Flores comestibles: 11 opciones para verdadero gourmet

No es ningún secreto que las flores se pueden usar no solo en fines decorativos, sino también en la cocina. Por supuesto, no como un plato independiente, sino como un plato lateral o para dar las notas picantes del plato.


No es ningún secreto que las flores se pueden usar no solo en fines decorativos, sino también en la cocina. Por supuesto, no como un plato independiente, sino como un plato lateral o para dar las notas picantes del plato. Pero ten cuidado. No utilice flores de las tiendas. A menudo se tratan con pesticidas y otros productos químicos. Bueno, ¿qué, apetito agradable!

Flores de ataúd
Empecemos, quizás, desde la flor más famosa, ampliamente utilizada en la cocina, - flor de calabacín (o calabacín). Flores de calabacín frito en un lanzador - un plato favorito de los italianos. Después de todo, los italianos, como ningún otro, pueden preparar platos muy sofisticados de productos simples.

Tigre Lilia
Tiger Lily - Producto universal. Puede ser casarse y usarse como pepinillos, freír en la masa, agregue ensaladas, azúcar y obtenga un hermoso postre. Esta flor se lee especialmente en la cocina oriental. Y no en vano. Brotes de lirios: la fuente más valiosa de la vitamina C.

Lupino
Antes de que haya un lupin, debe ser deteriorado el tratamiento térmico. En forma cruda tiene un sabor bastante amargo. Las semillas de lupina también se utilizan en la cocina. Poseen el mismo valor nutricional que la soja. Las semillas de lupino a menudo se están moliendo en harina, de las cuales el pan está perfectamente saliendo.

Crisantemo
Los crisantemos dan los platos delgados, la fragancia de la miel. También están bien en lugar de vinos y énfasis. En el este, esta flor se considera sagrada. Se cree que después de su uso, una persona está llena de belleza.

campana
Las hojas y las flores de la campana hacen de los platos de sabor suave y dulce. Están perfectamente combinados con verduras y carne.

Fisalis
Physalis también se llama arándano de tierra. Cocina Use frutos de color naranja brillante de la planta. Se pueden encontrar en forma cruda, utilizando ambas decoraciones para el plato. Además, Fizalis se puede agregar de manera segura a varias salsas, mermeladas y llenado para tartas.

Higo chumbo
La succión es una de las variedades de cactus. Desde la antigüedad, los mexicanos están desgarrados por flores y frutas. Los comen una combinación cruda con diversas frutas. Resulta un excelente postre. Lo principal es deshacerse de las agujas pequeñas y afiladas por adelantado.

Violeta
La violeta es definitivamente una decoración maravillosa para los postres: pasteles, cupcakes, helados. Inmediatamente adquieren una apariencia festiva y sofisticada. En América con violeta prepare el bistec en Washington. Sin embargo, tal plato no es barato, y solo se puede solicitar en los restaurantes más caros.

Malva
Malva también es un excelente ingrediente para las ensaladas. Tiene un sabor suave y suave. Y los colores y las hojas de Malva se pueden utilizar como un agente antiinflamatorio efectivo.

Capuchina
Para su inusual fragancia y rico, el gusto de tarta, la nasturtum es muy apreciada al cocinar. Es mejor usarlo en forma fresca. Así que ahorra su olor tanto como sea posible y nutrientes. Pero muchos cocineros también lo agregan a las sopas, estofado, pasterio y marinadas.

Gladiolo
Gladiolo es un producto bastante nutritivo y vitamínico. Las flores y las hojas de gladiolo no tienen un gusto pronunciado y son usadas comúnmente por conferentes para la decoración. Pero los tubérculos se combinan perfectamente con varios tipos de carne y verduras.


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