Good Lifestyle

La situación inusual que vivimos hoy en día a nivel mundial debido a la pandemia de la COVID-19, es, sin duda, una fuente de estrés. El cambio de rutina y la preocupación constante de que la crisis implica, afecta el estado de ánimo de muchas personas.

Y aunque nuestro bienestar emocional depende en parte de las circunstancias e incluso de la genética, afortunadamente, existen acciones que podemos tomar para mejorar la situación.

La comida es uno de los factores que influyen en nuestro humor, porque hay sustancias en los productos que comemos que mejoramos nuestra química cerebral relacionada con la sensación de bienestar y tranquilidad. Además de una dieta alta en azúcares simples, nos causa ansiedad y mal humor estadounidense.

Un estudio realizado por la Universidad de Binghamton en el estado de Nueva York, reveló que los adultos mayores que consumían más frutos y los carbohidratos menos simples y procesados, sufrieron menos episodios de ansiedad y depresión.

Hay cuatro productos químicos naturales que intervienen en este proceso: la serotonina, la dopamina, las endorfinas y la oxitocina, y los alimentos pueden contribuir a la producción de estos.

En este artículo le brindamos 7 alimentos que ayudan a aumentar estos productos químicos en nuestro cuerpo.

Chocolate amargo

Un estudio realizado con 13 mil personas en la Universidad College London, encontró que aquellos que consumen esta comida a diario presentan síntomas menos depresivos. Cabe señalar que esto solo sucede con un chocolate amargo (que contiene un 75% o más cacao), no con ningún tipo de chocolate.

Según la investigación, el chocolate contiene sustancias psicoactivas que producen una euforia similar a la que proporciona el consumo de cannabis. Además, el chocolate oscuro tiene feniletilamina, que contribuye a regular el estado de ánimo. También estimula la producción de oxitocina.

Huevo

El huevo es un alimento muy nutritivo con altas concentraciones de triptófano, un aminoácido que produce serotonina, la llamada "felicidad hormonal". También es esencial regular el sueño y el sistema nervioso.

Otros alimentos ricos en triptófano son pollo, queso, leche y maní o cacahuete.

Piña

Esta fruta tropical dulce contiene altas cantidades de bromelina, una enzima digestiva que contribuye a la producción de serotonina, por lo que su consumo proporciona bienestar y vitalidad.

Asimismo, inhibe la enzima monoaminooxidasa, que al concentrarse en niveles elevados contribuye a causar depresión, ya que destruye los neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.

La piña también es rica en antioxidantes, que combaten la inflamación crónica, uno de los factores que favorecen la depresión.

Plátano

El plátano es rico en vitamina B6, precursor de serotonina, el neurotransmisor esencial para regular el estado de ánimo. También es rico en potasio y magnesio, y este último también contribuye a reducir la depresión y la ansiedad. Y si eso no fuera suficiente, esta fruta contiene altas cantidades de triptófano.

Otros alimentos que proporcionan vitamina B6 son pollo, cerdo y papas.

Salmón

El ácido graso omega 3 es esencial para la síntesis de triptófano, y es una grasa saludable que combate la oxidación y la inflamación cerebral, que causa depresión. Se ha demostrado que esto está relacionado con la mala alimentación de baja en la grasa trans y los azúcares procesados. Por esta razón, es importante evitar que este período de cuarentena por el coronavirus se convierta en un pretexto para comer comida chatarra en exceso.

De los tres tipos de omega 3, el que es mejor usado por el organismo es el que encontramos en los peces azules, como el salmón, el atún y la sardina.

chile

La comida muy picante, además de la adrenalina liberadora, también libera endorfinas, que se consideran "la morfina del cuerpo", ya que es un analgésico natural, lo que causa un sentido de la euforia como un mecanismo para "enmascarar" el dolor. También promueve la creación de endorfinas y serotonina. Entonces, si desea sentirse bien, asegúrese de incluir algún tipo de chili muy picante en su dieta en estos días de cierre.

Nueces y almendras

Estas nueces proporcionan altas cantidades de magnesio, un mineral que participa en la producción de triptófano. Las frutas secas también contienen grasas saludables, que benefician la salud del cerebro.

Otros alimentos ricos en magnesio son espinacas, aguacate, semillas de girasol y chocolate.