Good Lifestyle

El verano puede estar terminando, pero el otoño está llegando con una gama hermosa y colorida de frutas y verduras. No solo son una belleza cuando se platean, pero estos ingredientes vibrantes contienen una potencia de los nutrientes que su sistema inmunológico necesita más que nunca, especialmente con el riesgo de COVID-19. Si está buscando iluminar su historial de Instagram mientras mejora su salud, opte por estas sabrosas opciones en lugar de comida rápida.

1. Zanahorias

A veces, puede obtener coloridas zanahorias silvestres que van desde crema a púrpura, pero la más común es que el encantador tono naranja. Golpee a su mercado de agricultores locales y considere acristalarlos con miel antes de darles un horneado en el horno: el resultado es suculento y lleno de más del doble de su dosis diaria de vitamina A.

2. Lechuga de mantequilla

Si aún no está listo para Kale, considere la lechuga de mantequilla. Esta lechuga suave es deliciosamente decadente y no sabe demasiado sana. Es una adición perfecta a un sándwich, o incluso como una base de ensaladas por su cuenta. La lechuga de mantequilla está llena de un antioxidante importante llamado betacaroteno y un fitoquímico llamado luteína. Ambos son clave en medidas preventivas contra enfermedades degenerativas.

3. champiñones

Hay tantos tipos diferentes de champiñones. Nos encanta un suculento Portobello, o una sopa de hongos abundantes en un día frío. Las setas son esencialmente una inflamación, que disminuye el superfood, y son robustas en el sabor, lo suficiente como para compararse con una carne. También están llenos de prebióticos, que alimentan la microbiota en los intestinos y promueven una digestión saludable.

4. Manzanas

Apple Picking es una de nuestras actividades favoritas de otoño; ¡Hay tanto que puedes hacer con ellos! Desde la sopa de apple y calabaza hasta el relleno, hay muchas opciones saladas junto con las opciones poco saludables clásicas como la tarta de manzana y Strudel. Los anillos de manzana al horno también golpearon el lugar cuando espolvoree el placer naturalmente dulce con la canela. Las manzanas contienen vitamina C y toneladas de antioxidantes. También contienen pectina, un prebiótico que se sabe que reduce los niveles de colesterol altos y mantiene su intestino feliz.

5. Coles de Bruselas

Muchos de nosotros hemos sido traumatizados por brotes de bruselas hervidas, pero hay mejor formas de aprovechar al máximo el sabor al cocinar el suyo. Trate de comprarlos frescos en el tallo i f posible, y aséales con aceite de oliva, pimienta y sal en el horno. Están llenos de hierro y otras vitaminas buenas para ti que fortalecerán su sistema inmunológico.

6. Patatas Dulces

Hay más formas de comer papas dulces que embaladas en una cazuela con malvaviscos artificialmente endulzados. Puedes hornearlos en papas fritas de batata, o servirlas como un puré de lado con peces o pollo a la parrilla. Están llenos de fibra para mantenerlo más completo por más tiempo, y también lleno de vitaminas C y A. Si las cortas en virutas, también hacen algunos nachos bonitos que soplan.

7. Las figs.

El último complemento a cualquier tablero de la charcutería, los Figs se ven y se muestran deslumbrantes. Están llenos de fibra y se sabe que disminuyen el colesterol malo, mientras que regula el azúcar en la sangre y el potasio, los cuales pueden mejorar la presión arterial. Si se encuentra con la necesidad de apertar todo el día o sufre de estreñimiento frecuente, considere hacer una higo, queso de cabra y ensalada de nueces. Las figuras también son deliciosas por su cuenta.

8. Remolachas

Esta vegetal de color rojo púrpura es fascinante tanto en su color, como en sus beneficios para la salud. La vegetación raíz contiene betalains, un fitonutriente que combate la inflamación y tiene propiedades antioxidantes. Las remolachas también pueden ayudar a nuestros cuerpos a absorber mejor el calcio. Cuando esté comprando sus remolachas, intente elegir otras más pequeñas, que será más tierna que las remolachas en tamaño más grande. Son lo suficientemente dulces como para colarse en un postre, pero también hacen un plato lateral y ensalada satisfactorios.

9. Squash Butternut

Cuando nada golpea el lugar, un tazón caliente de sopa de calabaza Butternut. Su textura aterciopelada es casi adictiva cuando se hace puré, pero si cuba una de estas arriba y asó, el sabor es igualmente impresionante. ¡Solo asegúrate de agregar condimentos como ajo y sal! La vitamina C ayudará a mantener su sistema inmunológico fuerte, mientras que el betacaroteno ayuda a optimizar la salud ocular.

10. Uvas

Las uvas son como los dulces de la naturaleza. Son difíciles de dejar de lado una vez que te detengas, y mientras hacen uno de los mejores inventos de todos los tiempos: vino, tienen un sabor bastante sorprendente por su cuenta. Hay variedades infinitas de uvas, y aunque saben a postre, contienen sustancias como la vitamina K, que habilitan huesos más fuertes, junto con los polifenoles, de lo contrario, se conocen como micronutrientes.