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Es una mente que sopla que la gente sigue pensando en el tofu como algo que solo come los veganos, cuando de hecho es un alimento increíble que no solo es una gran fuente de proteína vegetal, sino que también tiene muchos otros beneficios. Y en estos días hay tantas maneras diferentes de cocinarla que está obligado a encontrar una que satisfaga sus sabros dentales. Sean cuales sean sus preferencias de alimentos, ya sea que usted sea un carnívoro, vegetariano o vegano, aún puede beneficiarse en gran medida de consumir tofu. Para averiguar exactamente cuáles son los beneficios de comer tofu: sigan leyendo.

1. Pérdida de peso
Si lucha con un exceso de peso, es posible que desee incorporar tofu a su dieta. Usted ve, el tofu es muy relleno, pero bastante bajo en calorías, por lo que puede generar fácilmente sus comidas con él y, por lo tanto, evitar el exceso, lo que generalmente es la causa principal del exceso de peso. Además, el tofu está lleno de proteínas, lo que significa que no estará perdiendo la masa muscular que la dieta.

2. Salud del riñón
Tofu es un tipo de comida perfecta para comer si tiene una enfermedad renal o desea prevenirlo. Tiene suficiente proteína para complementar su salud, pero también es más fácil digerir que la carne y está lleno de minerales que promueven la salud del riñón.

3. menor colesterol
Todos saben que comer mucha carne no es genial para su corazón y puede hacer que sus niveles de colesterol pasen por el techo. Pero si no quiere volverse completamente vegano, puede al menos sustituir algo de su carne con tofu y verá que sus niveles de colesterol bajarán.

4. Evitar la anemia
Comer una parte del tofu todos los días puede ayudarlo a prevenir la anemia. El tofu es rico en hierro, y nuestros cuerpos lo necesitan para producir glóbulos rojos. Solo los 100 gramos de Tofu le proporcionarán un 30% de hierro que necesita a diario.

5. Evitar la osteoporosis.
La osteoporosis es una condición que se desarrolla cuando sus huesos se vuelven frágiles y quebradizos. La mejor manera de evitarlo es asegurarse de que obtengas suficiente calcio. El tofu es muy rico en el calcio, por lo que puede asegurarse de que está recibiendo casi la mitad de las necesidades de calcio de su cuerpo simplemente comiendo la mitad de una taza de ella.

6. Salud del cerebro
La incorporación del tofu a su dieta se asegurará de que su cerebro permanezca saludable por más tiempo. Se ha demostrado que Tofu ha demostrado mejorar la memoria y la función cognitiva en mujeres mayores de 60 años. Pero por qué esperar hasta que tengas 60 años, cuando puedes evitar el deterioro del cerebro simplemente teniendo un poco de tofu.

7. Salud del hígado
Se sabe que el tofu tiene un efecto antioxidante en nuestro hígado, lo que significa que puede limpiarlo y reducir el estrés que lo ponemos al ingerir cosas poco saludables. Básicamente, es genial para apoyar la función hepática y, como un bono, es genial para prevenir la enfermedad del hígado graso porque el tofu reduce su colesterol.

8. Prevención de la pérdida de cabello.
¿Sabías que el tofu también es una buena fuente de queratina, que es un tipo de proteína muy importante que ayuda a su cabello a crecer? Probablemente haya escuchado sobre todo tipo de tratamientos de queratina y suelen ser costosos y temporales. ¿Por qué perder el tiempo sobre eso si puedes comer algo de tofu y hacer que tu cabello crezca largo y fuerte?