13 trucos de cocina de chefs de clase mundial
Cuando aprendemos a cocinar, intentamos recordar algunas habilidades simples que nos permitirán cocinar cualquier cosa. A veces, vale la pena mirar sus hábitos de cocina desde un punto de vista diferente. Las personas que han hecho cocinar su vida tienen algunos consejos simples y trucos sobre cómo hacer que su vida sea más fácil. ¡Veamos los hacks de cocina que todos deben usar!
Cuando aprendemos a cocinar, intentamos recordar algunas habilidades simples que nos permitirán cocinar cualquier cosa. A veces, vale la pena mirar sus hábitos de cocina desde un punto de vista diferente. Las personas que han hecho cocinar su vida tienen algunos consejos simples y trucos sobre cómo hacer que su vida sea más fácil. ¡Veamos los hacks de cocina que todos deben usar!
1. Sopa en exceso
Una de las formas más simples de deshacer sobre la salazón es insertar arroz seco envuelto en un paño de queso en la sopa. Esto absorberá el exceso de sal y hará que su sopa se gusten de nuevo. Alternativamente, puedes poner una papa cruda en tu sopa. Simplemente no olvides sacarlo, ya que podría cambiar el sabor de la creación de su sopa.
2. Tough Beef
Si no te gusta la carne resistente, marinarlo en mayonesa para que sea más suave. Si bien puede parecer extraño, no será perjudicial al sabor de la carne. Evite usar vinagre o limón, ya que cambiará el sabor completamente.
3. Plato de sabor
Si está preocupado de que su plato pierda su gusto y riqueza antes de que se sirve, asegúrese de servir platos calientes en placas calientes y platos fríos en placas frías. Esto le permitirá presentar el sabor de la mejor manera.
4. Yema de huevo separada y blanco.
Si bien hay muchos gadgets en el mercado para esta tarea, una de las mejores maneras es usar la concha de huevo en sí. Si está preocupado de que pueda ser torpe, usar una pequeña botella de agua hará el truco. Con un poco de práctica lo harás en segundos!
5. Potatas perfectas.
Para hacer las tatillas de puré perfectas (no solo por el gusto, sino también por la presentación), considere agregar ingredientes de la misma temperatura. Mientras que la mantequilla se fundirá fácilmente, la leche necesitará calentar (o incluso ser calentada) para darle a los mash un color rico.
6. Los mejores cubitos de hielo.
Para su vino o bebidas alcohólicas, considere usar uvas congeladas en lugar de hielo para enfriarlas. También puede agregar fruta y menta a sus moldes de hielo para crear combinaciones agradables. Además, puede usar moldes de hielo para mezclar aceite y hierbas frescas para usar la próxima vez cuando cocine.
7. Cocinar el vino.
Si le gusta cocinar con vino, puede congelar el vino mezclado con diferentes especias y hierbas como una rápida ayuda a su cocina. Eso ahorrará el tiempo de medición y posiblemente abriendo una botella fresca en el futuro.
8. Guardar verduras
La mejor manera de preservar los greens es asegurarse de que se enfríen hasta el final y puedan respirar. Evite salvar lechuga o brócoli en plástico, ya que acelera la rotación. Considere envolver las verduras en papel de aluminio o toalla de té para absorber cualquier humedad adicional.
9. Recalentar la pizza
En lugar de calentar su pizza en el microondas o esperando para calentarlo en el horno con agua extra, use su sartén. Esto lo mantendrá crujiente y, al mismo tiempo, no será demasiado seco si usa la tapa.
10. Reemplazo de mayonesa
Si no tiene mayonesa, pero tenga algo de crema agria, puede convertirlo fácilmente en perfecto el aderezo de ensaladas o la inmersión. Añadir hierbas y ajo picado será ideal para sus ensaladas, agregando un poco de mostaza hacer que funcione bien como un baño.
11. olor a asesino
A veces, su tabla de picar o una bandeja puede oler a pescado o cebolla que cocinaste la noche anterior. Una de las formas de eliminar el olor es usar un vinagre adicional con agua. No solo matará el olor, sino también eliminar la suciedad.
12. Mantener pan fresco
Agregar una manzana a su caja de pan hará que su pan sea fresco por más tiempo. Evite almacenar pan en cualquier tipo de envoltura de plástico, use algunas bolsas de papel en su lugar. Si te queda demasiado pan, solo ponlo en el congelador.
13. papas fritas crujientes
Sus papas fritas sabrán mejor y resultarán crujientes si secas el exceso de humedad con una toalla de papel. De lo contrario, puedes microondas para un par de minutos y luego Fry.