La tendencia extrañamente bonita de los pasteles de sándwich, o Smörgåstårta
Tortas, algo que todos tenemos queridos por nuestros corazones (espero que de otra manera estés frío y que no tengas un alma), ahora han sido sometidos a esta tendencia. Los sándwiches están siendo construidos y decorados como si fueran pasteles.
Vivimos en un mundo confuso donde una comida de alimentos está destinada a parecerse a otra, todo está al revés, esencialmente. Sushi hecho de pastel, donas hechas de sushi, y ahora ... algo mucho más siniestro.
Tortas, algo que todos tenemos queridos por nuestros corazones (espero que de otra manera estés frío y que no tengas un alma), ahora han sido sometidos a esta tendencia. Los sándwiches están siendo construidos y decorados como si fueran pasteles.
No sé cuándo alguien miró un sándwich absolutamente perfecto, y pensó "¿Cómo puedo tomar esto al siguiente nivel?" Bueno, es una tendencia escandinava (están en algunas cosas bastante extrañas y caprichosas), por lo que ese tipo de lo explica. Pero aún así, ¿por qué tomar la esencia del sándwich (rellenos entre dos piezas de pan) e interpretarlo de la manera más profana (rellenos en capas con decoraciones que imitan los postres)?
No, eso no es dulce crema de mantequilla de vainilla, en realidad es queso crema batido. Y esos delicados brotes de rosa están hechos de carne de delicatessen. Rosas de jamón. En las capas, siéntate estos rellenos de sándwich. ¿Básicamente un sándwich de queso crema de 9 capas? No estoy seguro de cuán hambriento somos para eso, pero trataremos de mantener una mente abierta.
Pensamiento de la gente, ¿por qué tenemos que separar los mundos del tiempo de té y las comidas de almuerzo sabroso? Todos con un diente dulce leal probablemente estén mirando estas carne, huevo, queso en capas con horror y confusión. El bit de confusión, creo que todos podemos llegar atrás. Definitivamente, esto definitivamente no vaya a nuestro menú Tea Time, pero no diríamos que no si alguien le ofreciera una rebanada.
Aunque definitivamente nos encantaría pasar horas haciendo las rosas perfectas de camarones, éstas parecen un poco de pesadilla para almacenar, y comer una rebanada de sándwich simplemente no suena tan satisfactorio como lo sostenían entre nuestras manos y escuchando esa crisis como nosotros. Morder en su carcasa suave y salario.
La adición de hierbas, y la asistencia artesanal en el pastel de sándwich ha hecho que este concepto sea más bien, pero en realidad no. Todavía parece algo fuera de uno de los libros de cocina de los extraños de 1960. Nos apegaremos a comer nuestro BLT por su cuenta, y luego empujar la cara llena de un pastel decadente después.
La idea se inspiró en un estilista de alimentos llamado Misuki Moryasu que solía hacer pasteles de ensalada (cubiertos en una cáscara de harina de soja que imita la torta esponjosa), por lo que la gente la llevó al siguiente nivel y decidió que los pasteles de sándwich estaban el camino a seguir.
