8 recetas de postre vegano que amarás
Los veganos por alguna extraña razón han conseguido una mala reputación de su cocina. La gente simplemente no cree que los alimentos veganos realmente puedan probar o verse bien. Sé honesto, cuando piensas en la comida vegana, ¿qué viene a la mente? Probablemente solo ensaladas aburridas. Bueno, hoy estoy ...
Los veganos por alguna extraña razón han conseguido una mala reputación de su cocina. La gente simplemente no cree que los alimentos veganos realmente puedan probar o verse bien. Sé honesto, cuando piensas en la comida vegana, ¿qué viene a la mente? Probablemente solo ensaladas aburridas. Bueno, hoy voy a intentar demostrar que estás equivocado al presentarte a 8 postres veganos que amarás.
1. Mousse de papaya
Este postre es extremadamente fácil de hacer y solo necesitarás algunos ingredientes. Estos ingredientes harán 2 porciones, si quiere más, le sugiero duplicarlo:
• 1 papaya madura
• 7 anacardos (empapados en agua caliente durante 20 minutos)
• ½ cucharada de semillas de chia
• 2 fechas
• una pizca de cardamono
• una pizca de sal
Para cocinar este delicioso postre, todo lo que tiene que hacer es poner todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que esté suave. Literalmente te llevará 2 minutos. Como resultado, tendrá una hermosa y brillante mousse amarilla que pueda servir, ya que está a temperatura ambiente o puede relajarlo en la nevera y servir frío y decorado con fruta.
2. Helado vegano
¿A quién no le gusta el helado? Es el último postre de verano. Pero, ¿cómo lo haces sin leche? Fácil. Todo lo que necesita para hacer que el helado vegano sea un plátano, o un par de plátanos, dependiendo de la cantidad de helado que planee hacer. Todo lo que haces es congelar los plátanos durante una hora o 2. es mejor cortarlos primero en trozos y luego congelarlos. Después de que se congelen, todo lo que necesita hacer es ponérelos en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Se tarda un poco. Aproximadamente 5 minutos. Verá que el banano cambia su estructura de sólido, para desmenuzarse, para suavizar. Una vez que estén alisados, tu helado está listo. Puedes agregar cualquier cosa a esto mientras se mezcla para cambiar el sabor. Cacao, mantequilla de maní y caramelo son los mejores en mi opinión.
3. Galletas de chispas de chocolate.
Resulta que los veganos también pueden tener deliciosas galletas! Todo lo que tienes que hacer es sustituir la mantequilla con aceite vegetal y eso es prácticamente. Es fácil hacerlos. Primero, mezcle los ingredientes húmedos y secos por separado y luego, mezcle todos juntos. Formar en bolas y hornear hasta que termine. Aquí hay una lista de ingredientes:
• ½ taza de aceite de coco
• 1 taza de azúcar morena
• ¼ taza de leche de almendra
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de chips de chocolate vegano
4. Vegano Fudge
Esta es otra receta de postre vegano maravillosa y fácil que no requiere mucha preparación. Este dulce de chocolate es delicioso y satisfará su diente dulce, mientras que todavía está siendo saludable. Necesitará:
• 1/2 taza de aceite de coco virgen
• 1/4 taza de mantequilla de almendra cruda (o mantequilla de nuez de elección)
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 taza de jarabe de arce puro
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Pellizcar la sal del mar de grano fino, al gusto.
• 1 taza de tuercas de su elección
Solo mezcle todos los ingredientes juntos y congele durante al menos una hora.
5.Veganos cupcakes
Hay múltiples variedades de cupcakes veganos por ahí. Solo Google, y verás exactamente cuántos tipos diferentes hay. No hay manera de que pueda darte las recetas de todas ellas, así que elegí un clásico - cupcakes de vainilla. Sin embargo, siéntase libre de modificar esta receta a su gusto, y decorarlos, sin embargo, usted quiere. Creo que decorar estos con fresas y otras frutas las haría aún más deliciosas.
Aquí está la lista de ingredientes:
Para los cupcakes:
• 1¼ tazas de harina
• ¾ tazas de azúcar
• 1 cucharadita. bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita. sal
• ⅔ taza de leche de almendra sin azúcar
• ⅓ CAPA CANOLA OIL
• 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharaditas. extracto de vainilla
Para el glaseado:
• 1 palo de mantequilla vegana, ablandada
• 3 tazas de azúcar en polvo
• 1/4 cucharadita. extracto puro de vainilla
• Splash Leche no láctea
Las instrucciones son las mismas que para los cupcakes normales. Mezcle la masa de la magdalena, colóquela en una lata de cupcake y hornee durante 18-20 minutos. Para hacer que el glaseado solo golpee todos los ingredientes hasta que la luz y la esponjosa.
6. ensalada de frutas
Este es un no-berenador. Simplemente levante cualquier fruta que le guste y mezcle en un tazón. Sugiero usar fresas, naranjas, manzanas de pino, plátanos y kiwi. Para vestirse, sugiero usar jugo de limón o limón mezclado con miel. Esta mezcla dulce y agria realmente felicitará su ensalada de frutas y sacará todos los sabores. Puede servir esta ensalada de frutas en los frascos de Mason si desea solidificar su reputación como hipster o también puede servirlo en los tazones de sandía.
7. Tazas de mantequilla de maní vegano
Solo necesitarás 5 ingredientes para este delicioso postre:
• 1 taza de chocolate vegano
• 1 taza de mantequilla de maní suave
• 1 cucharada de aceite de coco
• sal
• azúcar
Para hacer que estas tazas de mantequilla de maní vegano se derritan del chocolate y mezcle con aceite de coco. Vierta una capa de la misma en sus revestimientos de mini-cupcake y congele hasta que sea sólido. Mezcle la mantequilla de maní, la sal y el azúcar juntos y organizan una capa en la parte superior del chocolate. Finalmente, vierta otra capa de chocolate en la parte superior y congele hasta que sea sólido. Tus vasos veganos de mantequilla de maní están listos.
8. Trufas veganas
Estas trufas veganas son tan deliciosas, nunca sabrías que son veganas si no te dijera. Para hacer que necesitará solo 4 ingredientes:
• 200 g de chocolate negro
• 2 cucharadas de cucharada de mantequilla de avellana crujiente meridiana
• 1 cucharada de jarabe de arce o azúcar regular
• Polvo de cacao, para cubrir las trufas.
Derrita el chocolate oscuro, la mantequilla de avellana y el jarabe / azúcar juntos hasta que sean suaves. Dejar enfriar y poner en la nevera para solidificarse. Después de aproximadamente una hora, esta mezcla debe ser lo suficientemente firme como para mantener su forma. Recorre las pequeñas porciones y formalícelas en bolas, cubra con polvo de cacao. ¡Es realmente tan fácil!