Kunden verändert das Geschäft von Starbucks: „Nur Fast Food, Zero Culture“

Die Kaffeekette plant in den kommenden Monaten mehrere wichtige Aktualisierungen.


Für viele Amerikaner ist Starbucks eine Lebenseinstellung, vom Gedenken an den Start des Herbstes mit dem ersten Kürbisgewürz Latte jeden Morgen mit einer heißen Tasse Kaffee zu beginnen. Natürlich sind viele Kunden ihre langjährigen Routinen defensiv, und viele haben sich nun in soziale Medien gezogen, um Starbucks für seine bevorstehenden Geschäftsänderungen zu verkleinern.

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Langjährige Starbucks -Fans drängen sich gegen geplante Renovierungsarbeiten zurück.

CEO von Starbucks Brian Niccol sagt, das Unternehmen ist Upgrade von Standorten Um zu einer „Kaffeehaus -Atmosphäre“ zurückzukehren, die bequeme Sitzgelegenheiten, gemütliche Beleuchtung, lokale Kunstwerke und lokal inspirierte Designelemente umfasst. Vermögen Berichte.

Aber in einem kürzlichen Thread auf dem R/Starbucks Subreddit haben die Kunden sofort Kunden gegen den Umzug verteilt .

"Starbucks ist Pionier des" Cafés of the Future ", indem sie genau das tun, was sie vor ungefähr sechs Jahren getan haben, und beschlossen, ohne Grund zu ändern", argumentiert das ursprüngliche Poster. "Dies ist nicht das Café der Zukunft, sondern nur ein grundlegendes [expletives] Café. Wenn ich irgendwohin gehen wollte, um tatsächlich zu sitzen und Kaffee zu genießen, wähle ich jedes Mal ein lokales Café mit bequemer Sitzplätzen und warmem Licht und keine Musik, die über ein Lautsprechersystem über Starbucks geht."

Andere argumentierten, dass sie die Kette für das Ambiente nicht besuchen. "Wenn ich Zeit habe oder sich tatsächlich hinsetzen möchte, gehe ich in mein örtliches Café, das mir 4 Dollar für das gleiche Getränk berechnet, das ich für 8 Dollar bei Starbucks bekomme. Ich gehe nur zu Starbucks, wenn ich Zeit drücke", gibt ein Kunde zu.

Ein häufiger Kritikpunkt im Thread war, wie das Unternehmen als Reaktion auf die Covid-19-Pandemie viele harte Veränderungen einführte. Einige sagten, es sei „buchstäblich unmöglich“, überhaupt Zeit in den Cafés zu verbringen oder die Erfahrung außerhalb der Transaktion zu genießen. Trotz der geplanten Strategie, mit lokalen Cafés zu konkurrieren, schob ein Benutzer zurück und sagte: „Starbucks ist nur Fast Food, Zero Culture.“

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Starbucks lässt auch bestimmte Ladenformate ab.

Starbucks wird auch anfangen, es ungefähr herauszufinden 90 Pickup nur Standorte, die mobile Bestellungen auswirken. "Wir haben festgestellt, dass dieses Format übermäßig transaktional ist und die Wärme und die menschliche Verbindung fehlt, die unsere Marke definiert", sagte Niccol den Anlegern im letzten Monat bei einem Anruf.

In einem separaten Thread auf dem R/Starbucks Subreddit die Ausstehende Veränderung schien die meisten Menschen falsch zu reiben - einschließlich aktueller Baristas. Einige argumentierten, dass sie es tatsächlich vorziehen würden, an einem Ort nur zu arbeiten, während andere darauf hinwiesen, dass es seltsam war, nur Drive-Thru-Standorte aufrechtzuerhalten, wenn das ultimative Ziel darin bestand, einladende Umgebungen für Kunden zu schaffen.

"Sie scheinen doppelt zu verbringen: Präsentieren Sie Starbucks als dritte oder präsentieren Starbucks als Kaffee und verlassenen Platz", betonte ein Kunde. "Corporate Identity -Krise ist lustig."

Andere ehemalige Mitarbeiter wiesen darauf hin, wie die neuesten Änderungen ein bisschen Schleudertrauma aus dem vorherigen Drehpunkt der Kette waren. "Ein großer Teil davon, warum ich Starbucks verlassen habe, war, dass es sich anfühlte, als hätten sie ihre früheren Ziele, ein einladender dritter Platz zu sein, völlig aufgegeben", schrieben sie. "In den zwei oder drei Jahren, die ich mit der Firma verbracht habe, hatte ich das Gefühl, dass ich es von einem Café ausging, in dem die Menschen Zeit verbringen und sich amüsieren konnten, zu einem Fast -Food -Gelenk mit mehr Zuckersirup und ausgefallenen Marketing."

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Andere hatten Probleme mit langjährigen Richtlinien.

In einem separaten Thread argumentierte ein aktueller Mitarbeiter, dass Starbucks Starbucks “ Politik des erzwungenen Engagements Mit Kunden hatte tatsächlich den gegenteiligen Effekt.

„Selbst als Kunde ist der springende Punkt der mobilen Bestellung überall, damit ich mit so wenigen Menschen wie möglich sprechen kann, idealerweise keine: Gehen Sie herein, holen Sie sich meine Bestellung und gehen Sie“, schreiben sie. "Jetzt sind Sie mit einem Chor von" Hi, Welcome In "getroffen, wenn Sie aus allen Baristas im Laden kommen, und Sie müssen mit dem interagieren, der einer grünen Schürzeposition ausgesetzt ist und mein Getränk mir ohnmächtig wird. Das ist wahnsinnig und viel zu viel Interaktion für eine kurze Transaktion wie diese."

Ein anderer Mitarbeiter sagte, dass langjährige Richtlinien wie das Schreiben von Tassen, die Begrüßung aller, die einen Ort betreten, begrüßt und versuchen, sinnvolle Verbindungen mit Kunden auf dem Papier sinnvoll zu sein, aber billiert darüber, wie wahllos sie verwendet werden.

"Sie sind wundervolle Dinge, die man ermutigen und für gute Geschäfte machen kann, aber zwingen Ihre Arbeiter, sie zu tun, nimmt alles heraus, was sie zu etwas Besonderem und wünschenswertem macht, und jetzt ist es für einige Kunden tatsächlich eine Ausschaltung", erklären sie.

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Jüngste Verkaufszahlen zeigen, dass Starbucks Kunden verlieren könnten.

Starbucks 'Entscheidung, einladender zu werden, könnte auch ein Ergebnis einiger düsterer Nachrichten sein. Nach seinem Anblick Q3 -Bericht Das im Juni ausgestellte Unternehmen hat in sechs aufeinanderfolgenden Quartalen einen Rückgang des Fußverkehrs an seinen Standorten verzeichnet, während das Betriebsergebnis von 1,4 Milliarden US -Dollar im Vorjahr auf 918,7 Mio. USD zurückging. Gleichzeitig verzeichnete die Kaffeekette aufgrund zusätzlicher Arbeitskosten und Inflation einen Rückgang der Betriebsmarge um 7,7 Prozent.

"Unter Berücksichtigung, dass wir viel im Flug haben, in Kombination mit dem unsicheren Verbraucherumfeld, sind wir konservativ, wie sich die laufenden Trends im Laufe des Jahres im vierten Quartal für das US-amerikanische Unternehmen geändert haben", "Starbucks CFO Cathy Smith sagte während eines Gewinns.

Neben den Renovierungsarbeiten vor Ort führt das Unternehmen Menüänderungen vor. Dies beinhaltet die Reduzierung von Zucker, das Hinzufügen von Gegenständen wie kaltem Schaumprotein und die Erhöhung der Anzahl der vegetarischen und veganen Optionen. Das Unternehmen hat auch gesagt, es habe keine Pläne, seine Preise trotz neuer Zölle und erhöhten Betriebskosten bald zu erhöhen.


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