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Die Langlebigkeit, insbesondere die Gesundheit des Gehirns, steht an der Spitze der Wellness -Trends. Die Wissenschaft hat verknüpft HIIT -Workouts Und Thermostattemperaturen zu verbesserte kognitive Funktion und Aufmerksamkeitsspanne. Sogar Wie schnell spricht jemand kann viel über ihre Gehirngesundheit enthüllen. Aber manchmal erfordert der Schutz Ihres Gehirns einfach mehr Vitamine und Mineralien.

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Forscher glauben, dass Kupfer die kognitive Leistung bei älteren Erwachsenen stärken kann.

Kupfer ist ein wesentliches Element, das natürlich aus dem Erdboden stammt, erklärt Cleveland Clinic . Aber weil der menschliche Körper nicht in der Lage ist, selbst Kupfer selbst zu produzieren, müssen wir ihn durch die Lebensmittel beziehen, die wir essen.

Die Forschung hat Kupfer mit Verbesserungen der Hautgesundheit, der Immunität, der gesunden roten Blutkörperchen, der Knochengesundheit und anderen physiologischen Funktionen in Verbindung gebracht. Darüber hinaus kann das Essen mehr Kupfer auch dazu beitragen, Ihr Gehirn scharf zu halten, so eine neue Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Natur .

Wissenschaftler bewerteten Diät- und Gesundheitsdaten von 2.420 US -Teilnehmern über 60 Jahren. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen mit höherer Kupfertäglicher täglicher Aufnahme bei kognitiven Untersuchungen im Vergleich zu Gleichaltrigen, die niedrigere Kupfermengen konsumierten, besser bewerteten.

Ihre Ergebnisse änderten sich nicht, selbst nachdem sie sich an Alter, Geschlecht, Rasse, Body -Mass -Index, Raucher- und Alkoholgewohnheiten sowie Gesundheitsvariablen wie Bluthochdruck, Diabetes, Vorgeschichte von Herz -Kreislauf -Erkrankungen und Schlaganfällen angepasst hatten. Tatsächlich führte die „erhöhte“ Kupferaufnahme zu einer „stärkeren Anstieg der Testergebnisse“ bei Schlaganfallpatienten.

"Dies entspricht zunehmender Beweise dafür, dass Kupfer die Gesundheit und Krankheit des Gehirns signifikant beeinflusst", schrieb die Autoren.

Wie viel Kupfer sollten Sie pro Tag konsumieren? Die Antwort hängt von verschiedenen Faktoren ab, insbesondere von Alter. Für Erwachsene über 60 stellten die Forscher jedoch fest, dass 1,22 Milligramm diätetische Kupfer pro Tag die Gesundheit des Gehirns steigern können.

Es war jedoch nicht mit einer größeren Auszahlung verbunden.

"Als die Kupferaufnahme diese Schwellenwerte überschritten hat, verlor die Korrelation zwischen der Kupferaufnahme der Nahrung und der kognitiven Leistung die statistische Signifikanz, was darauf hinweist, dass die kognitiven Werte bei älteren Erwachsenen nicht weiter zunehmen, wobei der weitere Anstieg des Kupferverbrauchs bei älteren Erwachsenen nicht zunimmt", heißt es in der Studie.

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Überwachen Sie Ihre Kupferaufnahme, da extreme Verwendung toxisch sein kann.

Zu viel von einer guten Sache kann eine schlechte Sache sein.

Kupfertoxizität, obwohl bei gesunden Personen „selten“, ist möglich. Eine erhebliche Menge an Kupfer im Blutkreislauf wurde laut dem auch mit einem erhöhten Risiko für Alzheimer -Krankheit in Verbindung gebracht NIHs Büro für Nahrungsergänzungsmittel .

Zu den Anzeichen einer Kupfertoxizität gehören:

• Leberschaden
• Bauchschmerzen
• Krämpfe
• Brechreiz
• Durchfall
• Erbrechen

"Obwohl Kupfer für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns erforderlich ist und Mängel zu neurologischen Störungen führen können, kann übermäßiges Kupfer toxisch sein, was zu oxidativem Stress und Neurodegeneration führt", schrieb die Forscher.

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So einbinden Sie natürlich mehr Kupfer in Ihre Ernährung:

Wie sich herausstellt, sind viele unserer Lieblingsspeisen (wie Avocado -Vollkorntoast!) Von Natur aus Kupfer. Wenn Sie versuchen, Ihre Kupferaufnahme zu erhöhen, ist die NIH sagt, diese Lebensmittel sind im essentiellen Mineral am höchsten:

• Rindfleischleber, 3 Unzen: 1.378% des Tageswerts (DV)
• Austern 3 Unzen: 539% DV
• Kartoffel, 1 Medium mit Haut auf: 75% DV
• Shiitake -Pilze, 1/2 Tasse: 72% DV
• Cashewnüsse, 1 Unzen: 70% DV
• Dungenesskrabbe, 3 Unzen: 69% DV
• Sonnenblumenkerne, 1/4 Tasse: 68% DV
• Dunkle Schokolade, 1 Unzen: 56% DV
• Tofu, 1/2 Tasse: 53% DV
• Kichererbsen, 1/2 Tasse: 32% DV
• Lachs, 3 Unzen: 30% DV
• Avocado, 1/2 Tasse: 24% DV
• Fig. 1, 1/2 Tasse: 24% DV
• Spinat, 1/2 Tasse: 17% DV

Wenn Sie einen Kupfermangel haben, kann Ihr Arzt empfehlen, ein Multivitamin- oder Mineralpräparat zu nehmen, das Kupfer enthält.