Good Lifestyle

Eier sind überall. Einfach zu kochen, kostengünstig, gut für die Gesundheit ... vorausgesetzt, Sie bereiten sie gut vor. Denn ja, Sie können ein Ei schnell von einem Superfutter auf ein sehr fettes Gericht wechseln. Hier sind 7 sehr einfache Möglichkeiten, um die Eier zu genießen, ohne die Führung zu übernehmen.

1. Harte Eier

Koch ein hartes Ei ist wahrscheinlich das einfachste. Keine Notwendigkeit für Öl oder Fett. Wir legen es in kochendes Wasser und in 9 bis 12 Minuten ist es fertig. Darüber hinaus hält es alle Vorteile: Komplette Proteine, Vitamine, Mineralien ... Weiß ist reich an Protein und Gelb enthält das, was in guten Fetten und Mikronährstoffen benötigt wird.

2. Die pochierten Eier

Das pochierte Ei hat diese weiche und schmelzende Textur, die wir lieben. Er bereitet sich ohne Fett auf kochendem Wasser vor. Wir behalten das Ernährungsinteresse des Eies, ohne es einer übermäßig öligen Pfanne hinzuzufügen. Das kleine Extra: Es ist hübsch, so perfekt auf einem Avocado -Toast oder einem Salat.

3. Dampfeier

Weniger berühmt ist das Dampfei absolut zu entdecken. Er kochte sanft, ohne Aggression oder Fett. Ergebnis: Ein weiches Ei, zarter als ein hartes Ei und leichter zu verdauen. Getestet werden, um das Kochen in kochendem Wasser zu ändern.

4. Baked Eier

Die im Ofen gekochten Eier sind perfekt für improvisierte kleine Gerichte. In einem Auflaufkin oder direkt auf Gemüse können Sie eine vollständige Mahlzeit ohne Fett zu sich nehmen. Der Ofen ermöglicht einheitliches Kochen, ohne direkten Kontakt mit einer Pfanne und ohne Überschuss an Fett.

5. Eier in der Mikrowelle

Überraschend, aber praktisch: Das Mikrowellenei bereitet sich in einer Minute vor. Wenig Nährstoffverlust, kein Öl hinzufügen. Es kann kochen lassen, es in einer Tasse oder sogar mit etwas Wasser pochiert. Schnell, sauber und effizient.

6. Omelettes

Ein Omelett kann sehr gesund sein oder eine fette Bombe werden, wenn Sie nicht aufpassen. Um auf der rechten Seite zu bleiben, verwenden wir einen Spritzer Olivenöl. Wir vermeiden zu reichhaltige Käse und fügen Gemüse hinzu. Wir bekommen eine komplette, nahrhafte und leichte Mahlzeit. Außerdem lieben es viele mit dem Frühstück aus Frankreich.

7. Eier in Salaten

Das Ei heiratet ein Gemüse- oder stärkehaltiges Gemüse: Tomate, Gurke, Kartoffel, Reis ... Das eigentliche Anliegen mit dem Eiersalat ist, dass Sie oft zu viel Mayonnaise setzen. Eine einfache Alternative besteht darin, Mayonnaise durch griechischen Joghurt zu ersetzen. Wir behalten die cremige Textur, wir gewinnen in Eiweiß und vermeiden überschüssiges Fett. Perfekt für eine Lunchbox oder einen Spread.

Die Eier sind gut. Was den Unterschied ausmacht, ist unsere Art, sie zu kochen. Wir müssen kein Koch oder Ernährungsberater sein: Überschüssige Butter, Braten und zu fettige Saucen zu vermeiden, ziehen wir alle Vorteile. Und vor allem genießen wir ohne Schuld.