Good Lifestyle

Wenn Ihr Ziel ist, eine zu leben langes, gesundes Leben Eine der besten Möglichkeiten, um zu beginnen, besteht darin, auf diejenigen zu suchen, die bereits die Chancen geschlagen haben. Zumindest das ist was Dan Buettner , ein preisgekrönter Journalist, New York Times Bestsellerautor und National Geographic Explorer glauben.

Buettner reist seit zwei Jahrzehnten um den Globus auf der Suche nach dem Schlüssel zur Langlebigkeit . Im Jahr 2004 begann der Autor zu identifizieren " Blaue Zonen "-Regionen der Welt, in der die Bewohner länger als durchschnittliche Lebensspannen verzeichnen-und herausfinden, was diese Bereiche zu den Gesundheits-Hotspots machen, die sie sind. Nicht nur Menschen in diesen Gemeinden leben länger, sondern genießen auch länger" Healthspans "," Healthspans ", sondern auch länger" Healthspans " Dies bedeutet, dass sie mehr Jahre lang frei von Krankheit oder Behinderung leben, verglichen mit Menschen in anderen Regionen.

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Kürzlich hat Buettner die Geschichte der Familie Melis hervorgehoben, die einst den Guinness-Weltrekord als "die am längsten lebende Familie der Welt" hielt. Unter neun Geschwistern haben sie ein kollektives Alter von 861 Jahren, was bedeutet, dass sie ein Durchschnittsalter von 95 Jahren haben und zählen. Das älteste Geschwister in der in Sardinien ansässigen Kohorte ist 109 Jahre alt, stellt Buettner fest.

Der Forscher teilt nicht nur günstige Gene, sondern sagt, dass die Familienmitglieder alle etwas anderes gemeinsam haben, das dazu beitragen könnte, ihr überaus langes Leben zu erklären. Jeden Tag essen sie dasselbe zum Mittagessen: Sauerteigbrot, eine Drei-Bohnen-Minestrone-Suppe und ein kleines, zwei- bis drei Unzen Glas Rotwein.

"Das war nicht daran erklärt im Video . "Nein, sie haben es geliebt."

Buettner merkt an, dass ihr Rezept mit drei Bügeluppen Kichererbänke, Pintobohnen und weiße Bohnen sowie eine Vielzahl von Garten-Fre-J-Gemüse und Vollkornnudeln enthält.

"In jeder blauen Zone, die ich besucht habe, waren Bohnen und andere Hülsenfrüchte ein Hauptbestandteil der täglichen Diät", der Langlebigkeitsexperte erzählt CNN . AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

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Die Forschung stützt die Hypothese, dass Bohnen und Hülsenfrüchte Ihre Lebensdauer verlängern können. In der Tat ein überraschend 2004 Studie stellte fest, dass die Menschen eine Verringerung der Sterblichkeit von sieben bis acht Prozent pro 20-Gramm-Erhöhung ihrer täglichen Aufnahme von Bohnen und Hülsenfrüchten erlebten.

Die Vorteile sind höchstwahrscheinlich das Ergebnis der Hochfasergehalt in dieser speziellen Lebensmittelgruppe gefunden. Neben dem Schneiden von Cholesterinspiegel und Stabilisierung des Blutzuckers "belohnt die Faser Sie mit einer gesunden Darmmikrobe und einer geringeren Entzündung und einer besseren Immunfunktion", erklärt Buettner.

Bohnen und Hülsenfrüchte sind auch eine robuste Quelle für Vitamine und Nährstoffe, einschließlich Protein, Kupfer, Eisen, Magnesium, Kalium, Folsäure und Zink. "Nur fünf bis 10 Prozent der Amerikaner bekommen die Faser, die sie brauchen", bemerkt Buettner.

Bohnen können auch besonders wirksam bei der Förderung der Langlebigkeit sein, wenn sie tierische Proteinquellen ersetzen. Die Site Blue Zones empfiehlt, eine Diät zu essen, die ist 95 bis 100 Prozent pflanzlicher Basis . Wenn Sie Fleisch- und Milchprodukte einbeziehen, sollten Sie diese nur sparsam konsumieren, so die Langlebigkeitsexperten hinter der Website.

Die Familie der Melis Drei-Bohnen-Minestrone-Suppenrezept ist jetzt auf der Blue Zones -Website erhältlich.