Wie sich das späte Essen dramatisch auf Ihr Gewicht auswirkt, zeigen neue Forschungsergebnisse

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Konventionelle Weisheit erzählt uns, dass Gewichtsverlust alles um Kalorien in und dreht Kalorien aus : Verbrennen Sie mehr Energie als Sie speichern, und Sie sind sicher Pfund fallen lassen . Forschungen deuten jedoch zunehmend darauf hin, dass diese Berechnung nicht ganz so einfach ist, wie sie sich anhört. Während Kalorien sicherlich wichtig sind, gibt es andere Faktoren, die beeinflussen können, wie Ihr Körper Nährstoffe verarbeitet und Fett speichert. Insbesondere hat eine Studie festgestellt, dass das Essen in den späteren Abendstunden Ihre Gewichtsverlustziele sabotieren könnte - auch wenn Sie die gleiche Anzahl von Kalorien essen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum dies Sie davon abhalten könnte, sich abzuschneiden, und um zu lernen, wie Sie die Skala zu Ihren Gunsten beeinflussen, indem Sie Ihren Essensplan einstellen.

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Das Essen Ende kann den Gewichtsverlust untergraben, heißt es in einer Studie.

Top view of a woman sitting on a bed, eating dinner and holding a remote control
Istock

Laut der Studie, die im medizinischen Journal veröffentlicht wurde Zellstoffwechsel , Die Timing Ihrer endgültigen Mahlzeit Der Tag kann Ihr Gewicht stark beeinflussen. Tatsächlich stellten die Forscher fest, dass diejenigen, die vier Stunden zuvor ihre letzte Mahlzeit aßen, mehr Kalorien verbrannten, ein geringes Hungerniveau hatten, eine schnellere Stoffwechselrate hatten und im Vergleich zur Kontrollgruppe weniger Fettgewebe entwickelten.

"Wir wollten die Mechanismen testen, die erklären, warum spätes Essen das Fettleibigkeitsrisiko erhöht." Frank Scheer , PhD, Seniorforscher und Direktor des Medical Chronobiology -Programms in der Brigham Division of Sleep und Circadian Störungen, sagte via Pressemitteilung . "Frühere Untersuchungen von uns und anderen hatten gezeigt, dass ein spätes Essen mit einem erhöhten Risiko von Fettleibigkeit, einem erhöhten Körperfett und einem beeinträchtigten Gewichtsverlust verbunden ist. Wir wollten verstehen, warum."

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Ein Grund kann mit Ihren Hormonen zu tun haben.

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Shutterstock/Africa Studio

Die Forscher stellten fest, dass eine mögliche Erklärung für ihre Ergebnisse darin bestand, wie sich die Tageszeit auf Hunger und Appetitregulierhormone auswirkt. Insbesondere untersuchten sie die Rolle des Hormon -Leptin, das mit einem Gefühl von Sättigung und Fülle verbunden ist. Sie fanden heraus, dass die Leptinspiegel durchweg niedriger waren, als die Teilnehmer später am Tag Mahlzeiten aßen. Da die Forscher die Kalorienaufnahme kontrollierten, hätten niedrigere Leptinspiegel wahrscheinlich einen noch größeren Einfluss außerhalb der Studienumgebung.

"Dieses hormonelle Ungleichgewicht kann einen Anstieg des Lebensmittelverbrauchs auslösen, was letztendlich zu Gewichtszunahme führt", erklärt Krutika Nanavati , Rd, ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater bei Klinikspots , wer ist nicht mit der Studie verbunden.

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Spätes Essen kann auch Ihren Schlafzyklus stören, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.

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Prostock-Studio / Shutterstock

Obwohl diese bestimmte Studie für Schlafmuster kontrolliert wurde, haben separate Untersuchungen ergeben, dass auch Schlafstörungen miteinander verbunden sind Höhere Übergewichtsraten und Fettleibigkeit . In einem realen Szenario könnte dies weiter zur Gewichtszunahme beitragen.

"Wenn wir eine große Mahlzeit in der Nähe des Bettes essen, beeinflussen wir möglicherweise unseren Verdauungs- und Schlafzyklus", sagt wir Brittany Werner , MS, RDN, LDN, Diätassistentin und Coaching Director bei Gegen die Schwerkraft arbeiten . "Es dauert ungefähr sechs bis acht Stunden, bis Essen durch unseren Magen und den Dünndarm führt. Wenn wir den Sack treffen, muss unser Körper bereit sein, den Schlaf vor der Verdauung zu priorisieren!"

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Sie erhalten wahrscheinlich abends weniger körperliche Aktivität.

Woman Eating Popcorn in Bed
Max Kegfire/Shutterstock

Entsprechend Nancy Mitchell , RN, eine Krankenschwester und beitragende Schriftstellerin bei Betreutes Wohnen Es gibt noch einen anderen Grund, warum das Essen am späten Abend Sie daran hindert, Gewicht zu verlieren. Sie weist darauf hin, dass der Abend in der Regel eine weniger körperlich aktive Tageszeit ist, was beeinflussen kann, wie Sie Ihr Essen metabolisieren.

"Ich spreche nicht nur über körperliche Bewegung, was je nach Übung dazu beitragen könnte, mindestens 250 Kalorien pro Tag zu verbrennen", erklärt sie. "Nur wenige Menschen erledigen die Hausarbeit-oder alles, was zu ihrer Thermogenese der Nicht-Training-Aktivität beiträgt-den Abend leisten . Im Wesentlichen gönnen Sie sich auf das Essen und gehen kurz darauf zurück ins Bett, wenn Ihr Körper nur die Energie nutzt, die benötigt wird, um Sie in völliger Ruhe zu halten. "

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Das Schließen Ihres Essfensters kann auch spät Nachtnackung eindämmen.

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Shutterstock

Durch das Schließen Ihres Essfensters früher am Tag-mindestens drei bis vier Stunden vor dem Schlafengehen-können Sie auch Nachtnachtschack ausschneiden, was für den Gewichtsverlust notorisch schädlich ist. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Das Essen am späteren Tag umfasst eher bequemere, kalorisch dichte und weniger makroausgleichere Lebensmittel, was zu höheren Mengen an Kalorien, Zucker und Fetten führt", erklärt Nanavati. "Wenn Sie in den Abend ankommen, sind Ihre Entscheidungsmüdigkeit und das Energieniveau wahrscheinlich gesunken, und Ihr Hungerniveau ist hoch genug, dass die Auswahl gesünderer, weniger bequemer Optionen schwieriger wird."

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