Verwandeln Sie Ihre Thanksgiving-Reste in einen Knockout Encore-Brunch

Seien Sie mit einem schwarzen Freitagretter mit dem türkischen Abendessen von gestern.


Turkey-and-Cranberry-Sauce-Sandwiches könnten das übliche Nach-Thanksgiving-Mahlzeit sein, aber warum auf Tradition stehen, wenn Sie Ihren Black Friday-Brunch mit den Türkei "Ribs" und einem Füllung Frittata auf die nächste Level nehmen können. Genießen Sie dieses einfache 15-minütige Rezept, das exklusiv für erstellt wurdeBestes Leben von ChefkochMarc Fishione., Inhaber des beliebten RestaurantsSchmiedein der Innenstadt von Manhattan.

Zutaten
8 Eier
1 Esslöffel. frischer gehackter sage.
1 Esslöffel. frische gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 Esslöffel. Butter
1 1/2 Tassen übriggebliebene Füllung
2 Truthahnflügel (halb bei den Gelenken geschnitten)
Übrige Sauce.

Richtungen
1) Ofen auf 350 ° F vorheizen.
2) Beat Eier in der Schüssel mit Salbei, Petersilie, Salz und Pfeffer.
3) Schmelzen von Butter in einer sautierenden Wanne über mittlere Hitze und füllen Sie dann Füllung hinzu. Wenn die Kanten gebräunt sind, fügen Sie Eier hinzu, um die Frittata herzustellen.
4) Legen Sie Flügel auf ein Backblech, und legen Sie sie zusammen mit der Sautépfanne in den Ofen, zusammen mit der Sauté-Pfanne, die die Frittata enthält (entfernen Sie die Flügel vom Ofen nach 5 Minuten). Backen Sie, bis ein in der Frittata eingesetztes Messer sauber hervorgeht (ca. 10 bis 15 Minuten). Aus dem Ofen entfernen; Übertragen an Teller.
5) Schneiden Sie Frittata in vier Abschnitte und Krone mit einer Truthahnrippe. Nieselregen mit der Soße.

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