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Wenn Sie Käse lieben (und wirklich, wer nicht?) Sie möchten Ihre nächste Scheibe mit einem herzhaften Servieren von koppeln wollenErpel. Entsprechendeine neue Studie.Hip Hop macht eigentlich den Käse besser. Ernsthaft.

Für die Studie platzierten Schweizer Forscher neun Räder des Emmental-Käses mit einem Gewicht von 22 Pfund jeweils in separaten Holzkisten und enthüllten sie für 24 Stunden am Tag in sechs Monaten verschiedene Arten von Musik. Einige der Räder waren klassischer Musik (Mozarts "Magic Flöte" Oper) ausgesetzt, andere zu rocken (LED Zeppelins "Treppenhaus in den Himmel"), Ambient Music (Yello's "Monolith"), Techno (Vril's "UV.) Und Hüfte Hop (ein Stamm namens Quest's "Wir haben es von hier aus bekommen"). Ein "Kontrollkäse" wurde schweigend gelassen.

Am Ende hat ein "ein sterngesterter Richter mit Richtern, der Künstler, Köche und Politiker" einen blinden Geschmackstest getestet und zu dem Schluss gezogen, dass Hip Hop den besten Einfluss auf den Käse hatte und es etwas süßer machte. "Die Unterschiede waren sehr klar, in Bezug auf Textur, Geschmack, das Erscheinungsbild, es gab wirklich etwas ganz anderes"Benjamin Luzuy., ein Swiss-TV-Chef, der auf dem Panel war,sagte Reuters..

Abgesehen von den 4.923 Follow-up-Fragen, die wir haben, haben wir - wie bekommt man sogar die Idee, auf dem Effekt zu experimentieren, dass der Klang auf dem Geschmack von Käse hat? Wer hat dieses Projekt finanziert? Ist dies ein Aprilscherz von der wissenschaftlichen Gemeinschaft, um uns zu zeigen, wie leichtgläubig geworden ist? Am wichtigsten ist, wie sich die Musik beeinträchtigt, die Geschmack beeinflusst? - Es ist wichtig zu beachten, dass diese Studie von allen Konten, die von einer sehr echten Wissenschaft unterstützt wird.

Mit dem Titel "Käse in Surround-Sound", die Studie positioniert, dass "die bioakustischen Auswirkungen von Schallwellen metabolische Prozesse in Käse betrifft, auf den Punkt, an dem ein erkennbarer Unterschied im Geschmack deutlich wird."

Es gibt auch Hinweise darauf, dass dieser Klang unseren eigenen Geschmackssinn beeinflusst."Sonic-Gewürz" ist ein wachsendes wissenschaftliches Feld, das die Art von Musik behauptet, die Sie hören, während das Essen beeinflusst, während Sie die Salzigkeit und Süße des Essens wahrnehmen.

Aber das ist nicht alles. Es ist auch etwas genanntSonochemieDies ist das Studium, wie Ultraschall chemische Reaktionen und Prozesse beeinflusst. Das wissen wir schonSchallwellen wirken sich auf das Pflanzenwachstum ausUnd da Käse auch im Wesentlichen eine chemische Reaktion ist, ist es eigentlich nicht so groß, dass ein wissenschaftlicher Sprung zu sagen, dass Musik auch auf seinen Geschmack wirken kann.

Wer wusste? Achten Sie unabhängig davon, dass Sie das Drake-Album als Ihre Vorbereitung auf Ihre nächste Fondue-Party vorbereiten. Und wenn Sie all diesen Käse lieben, dann nicht verpassen20 Käsespiele, also käsig, du bist Gruyere-nted zum LachenSchnitte

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