Die 9 Restaurants in Amerika, die echtes Kobe-Rindfleisch servieren
Der luxuriöseste Schnitt des Steaks ist schwieriger zu bekommen, als Sie jemals wussten.
Ah, Kobe Rindfleisch. Ja, es ist der Schneiden von Fleisch, von dem Sie nur auf awirklich luxuriöser Abend. Sie können es wahrscheinlich jetzt schmecken: So saftig und ständig fällt es buchstäblich in den Mund. Aber es gibt nur ein Problem: Sie haben wahrscheinlich nie eigentlich niehatte Kobe Rindfleisch zuvor. Das ist nur noch neunEssen Betriebe in den USA dienen tatsächlich.
Echter Kobe-Rindfleisch - das von reinrassigen japanischen Rindern oder ihrem Nachwuchs kommt - muss von der zertifiziert werdenKOBE BEEF Marketing and Distribution Association. Das heißt, das Zeug, das in Ihrem lokalen Steakhouse oder Ihrem örtlichen Burger-Gelenk serviert wird, ist gut ... Lassen Sie uns einfach sagen, dass hier in den USA, der Begriff "Kobe" ist nicht gerade reguliert. (Und wenn Sie den Leuten glaubenForbes, Echtes Kobe-Rindfleisch ist in der Tat in der Tat von "dem größten Food Scam [s] in der letzten Geschichte").
Aber wenn Sie das eigentliche Sachen wollen, können Sie es sicherlich finden. Wir haben die neun Restaurants in Amerika verfolgt, die zertifiziertes, echtes Kobe-Rindfleisch dienen. (Las Vegas-Bewohner und Besucher, Freue: Es gibt drei erstklassige Standorte, aus denen Sie wählen können.) Also steigen Sie dort raus und genießen Sie es. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sich aufstellenAnspruchsvoller Mannführung zum feinen Speisen Bevor Sie bei diesen gehobenen Einrichtungen einhergehen.
1 Basar Fleisch von José Andrés
SLS-Hotel, 2535 Süd-Las Vegas Boulevard, Las Vegas
BerühmtheitKochJosé Andrés. peitschen Gerichte inspiriert von der spanischen Küche. Erwarten Sie Steaks in Mojo Verde, Valdéon Blue Cheese oder Moruno Marinade. In Bezug auf das Rindfleisch selbst nutzt Andrés amerikanische Kobe, der ein Berührung härter ist, und eher wie das Lendeno, an das Sie verwendet werden können. Amerikanischer Kobe ist auch etwas billiger; ein 20 oz. Steak, leicht groß genug für zwei hungrige Leute, werden Sie 140 Dollar ausführen. Bevor Sie den Streifen treffen, könnte es Ihnen vielleicht gut informierender beste Weg, um Ihr Geld in Vegas zu verdoppeln.
2 Jean Georges Steakhouse.
Aria Resort und Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
In seinem Las Vegas-Außenposten, SuperstarKochJean Georges. Angebote Nicht nur echtes KOBE-Rindfleisch, sondern hyperspezifischer Schnitt namens "A5", was die höchste Klasse ist, die der KOBE-BEEF-Marketing- und Vertriebsvereinigung übergibt. Ein 6 oz. Fleischschnitt kostet 65 $.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 Süd-Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Ein 4-Unzen-Kobe dabeigeschätzte Las Vegas-Institution Setzt Sie 220 US-Dollar - mit jeder zusätzlichen Unze, die eine erstaunliche zusätzliche 55 US-Dollar kostet. (Für einen möglichen Preis machen Sie sich keine Sorgen: Das Rindfleischist A5 bewertet.)
4 Nick & Sam's
3008 Ahorn Avenue, Dallas
Neben einigen des besten Fleisches in Texas,Nick & Sam's Hat eine Weinliste mit mehr als 450 Angeboten. Das Restaurant peitscht auch einen Schnitt von Kobe mit dem Namen "ohmi", was als Legende das Rindfleisch hatte, war das Rindfleisch, das von japanischen Kaisern im 19. und frühen 20. Jahrhundert bevorzugt wurde. Das OHMI kostet 45 US-Dollar pro Unze mit einem 4 Unze. Minimum.
5 212 Steakhouse.
316 East 53rd Street, New York
Viele Orte - von der Innenstadt von Hotspot Spitzer's Ecke zum Del Frisco von Times Square-in New York City "Angebot" Kobe Rindfleisch, aber212 Steakhouse. ist nur in der Stadt, um eine formale Zertifizierung zu haben. Die Kobe-Steaks sind 25 US-Dollar pro Unze mit einem 3 Unze. Minimum.
6 Alexanders Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
Alexanders Steakhouse verfügt über drei Außenposten in Kalifornien in Los Angeles und zwei der Bay Area - aber nur die Norcal-Standorte wurden offiziell zertifiziert. (Globetrotters: Sie haben auch einen Standort in Tokio, der zertifiziert ist.) Steaks beiAlexanders Cupertino. werden in 3 ° C serviert. Inkremente und beginnen Sie mit 130 US-Dollar.
7 Alexanders Steakhouse, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
Alexanders San Francisco Die Lage bietet ein Wurzeln anelf Verschiedene Schnitte von A5-Nennknobe. Steaks an der Alexanders San Francisco werden in 3Zs serviert. Inkremente und beginnen Sie mit $ 116.
8 Teppanyaki Ginza Onodera.
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera. ist so exklusiv, wie sie kommen - zusätzlich dazu, ein Teil der geltendsten, teuersten Rindfleisch zu dienen, bietet das Restaurant nur 13 Gönner zu einem bestimmten Zeitpunkt. Die Mahlzeiten in Tappanyaki werden in drei verschiedenen Prix-Fixierstellen serviert, ab 160 US-Dollar; Es wird Sie 50 US-Dollar für das Rindfleischgericht ausführen, um mit Kobe-Rindfleisch zubereitet zu werden.
9 B & B Metzger & Restaurant
1814 Washington Avenue, Houston
B & B Metzger & Restaurant In den Rängen der offiziellen KOBE-Beef-zertifizierten Restaurants im Jahr 2016 kam es mit dem neuesten Stand der Texas in Amerika in Amerika, um den Status zu erreichen. B & B serviert amerikanische Kobe; ein 8 oz. Cut kostet 69 $.
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