Good Lifestyle

Egal, ob Sie zu einem romantischen Valentinstagabend oder einem wichtigen geschäftlichen Abendessen fahren, Sie haben wahrscheinlich eine ziemlich gute Idee, wie Sie sich in einem schönen Restaurant verhalten: Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar Minuten vor Ihrer Reservierungszeit auftauchen, Utensilien von der draußen in usw.

Als die Michelin-Stars eines Restaurants jedoch zunehmen, neigen die Erwartungen der Etikette dazu, mit ihnen aufzusteigen. Wenn Sie eine ernsthafte Münze an einer Nacht fallen lassen, ist das letzte, was Sie tun möchten, in Verlegenheit, indem Sie sich missverstehen, was Sie den Koch bestellen oder versehentlich beleidigen (oder Ihr Datum).

Um sicherzustellen, dass Ihr abends fantastischer Essen ohne Hitch geht, sind hier 25 Dinge, die Sie sicher sein sollten, dass Sie das nächste Mal nicht tun, wenn Sie den Fuß an einem High-End-Speisespot nicht fügen. Weitere Informationen zum Vermeiden von Fine-Essning-Faux-Pas können Sie auch lesen;Die 7 größten Fehlern, die Sie in feinen Restaurants machen, Restaurants.

Sobald Sie ein Utensil annehmen, um ein Essen mit Essen zu nehmen, sollten sie niemals in den Tisch zurückkehren. "Sie sollen auf spezifische Weise und bestimmte Zeit auf dem Teller platziert werden", sagt Parker Geiger, CEO der persönlichen Branding-FirmaChuva nave., der mit Organisationen wie ESPN und Amazon am Thema feinem Essen zusammenarbeitet.

"Wenn Sie zwischen den Bissen einblenden, legen Sie Ihre Gabel und Ihr Messer auf beiden Seiten der Platte parallel zueinander (Gabel rechts und Messer auf der linken Seite). Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, geben Sie dies an, indem Sie das Messer und die Gabel miteinander setzen "in der Four-uhrposition." Und für mehr Fein-Esstipps, wissen SieDer beste Platz in jedem Restaurant.

Sicher, du bist da, um es zu essen, aber ein Multi-Gänge-Essen in einem fantastischen Restaurant soll in einem gemütlichen Tempo vorangetrieben werden, von den Cocktails vor dem Abendessen durch Post-Dessert Espresso. Die Server sind trainiert, um Ihnen viel Zeit zu geben, um das Menü zu peruseieren und zu diskutieren, also könnte es 45 Minuten sein, bevor Sie den ersten Kurs sehen.

Wenn Sie mit leerem Magen im Restaurant ankommen, werden Sie wahrscheinlich Antsy für das Essen fühlen, wenn der Rest Ihrer Party nur auf der Suche nach dem Chat und in das Ambiente steht. Essen Sie vorher ein bisschen etwas, um es zu vermeiden, Hangtry zu bekommen, und lässt Sie mit einem tollen Cocktail in Ihren Abend lindern. Unser Vorschlag? BestellenDer beste Martini auf dem Planeten.

"Beim Ankunft am Tisch, vermeiden Sie es, zuerst zu sitzen, wenn Sie der Gast sind", sagt Geiger. "Erlauben Sie stattdessen den Gastgeber, Empfehlungen zu tätigen, in denen Sie sitzen können."

Wenn Sie der Gastgeber sind, sollten Sie diese Anleitung bereitstellen. Für ein Geschäftstreffen ist es möglicherweise wichtige Mitglieder der Partei, nebeneinander zu sitzen oder für einen Kunden oder VIP, um den Sitz mit der besten Aussicht zu erhalten. Es liegt an Ihnen, den Dirigenten in einer solchen Situation zu spielen, und stellen Sie sicher, dass jeder sitzt, wo sie sollten. Wenn dieses Treffen für das Geschäft statt der Vergnügen ist, finden Sie hier unseren RatDie 5 Geheimnisse, um das perfekte Geschäftstreffen auszuführen.

Es sei denn, jemand erstickt an seinem Essen und Sie haben sich auch Angst, den Heimlich selbst zu verwalten, Sie sollten niemals, jemals in einem Kellner über den Raum schreien, wenn Sie etwas brauchen.

"Sie sollten den Augenkontakt verwenden oder Ihren Indexfinger Ihrer rechten Hand, immer so etwas,", sagt Napier-Fitzpatrick. (Für den Datensatz: Dieselbe Regel gilt für Barkeepers.) Diese Regel ist doppelt wichtig, wenn Sie der Host sind. "Die Person, die das Essen beherbergt, ist derjenige, der dafür verantwortlich ist, dass der Kellner aufmerksam gemacht wird, damit sie bestellen können", sagt sie. "Wenn seine Kunden oder jedermann, das er unterhält, nicht mit ihrem Essen zufrieden ist, ist er dafür verantwortlich, den Kellner zu bekommen, um ihn zu überwinden und zu ändern." Und um weitere Peinlichkeit zu vermeiden, schlagen wir vor, aufzulassen19 Fancy-Menüphrasen, die jeder wissen sollte.

Sie müssen nicht das ruhige Flüstern verwenden, das Sie in einer Bibliothek oder Kirche verwenden könnten, aber ein schickes Restaurant ist immer noch ein Ort, an dem Sie an einem respektvollen Volumen sprechen sollten. "Rasseln Sie nicht die sorgfältig geschaffene, dezentere Atmosphäre, die von den Inhabern kultiviert wurde", sagtMaura Sweeney., ein Lifestyle-Experte,Autor, undPodcaster. "Hey, Martha, schaue diese Ansicht!" ist besser von leiser gesprochen, so dass Sie weder in den persönlichen Raum anderer eindringen noch unerwünschte Aufmerksamkeit auf sich selbst bringen, weil sie noch nie einen guten Veranstaltungsort besucht haben. "

Sie können ein Do-it-yourself-Typ sein, aber im Kontext eines eleganten Restaurants ist ein autarker Ansatz nicht wirklich angemessen.

"Warten Sie, um geführt zu werden sagt Sweeney. "Wenn Zweifel, zögern Sie, bevor Sie Maßnahmen ergreifen."

Von Ihrer Ankunft, Sitzgelegenheiten bis zur Nachfüllung von Wein und Entfernung von unnötigem Besteck führen die Server eher die Arbeit für Sie in einem fantastischen Restaurant - also lassen Sie sie ihre Arbeit erledigen und lehnen sich zurück und genießen Sie es, serviert zu werden. Um mehr darüber zu erfahren, welche Server Sie Ihnen möglicherweise nicht sagen können, lesen Sie das20 Geheimnisse Ihr Kellner sagt Ihnen nicht.

Es sei denn, Sie sind ein echter Weinkenner, fangen Sie nicht an, Ihr Glas zu wirbeln und den Schnipptest zu tun. "Ernsthaft, wenn Sie nicht über Wein wissen, haben sie Sommeliers dort oder Wein Stewards, um Sie zu führen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Wenn Sie vorgeben, ein Weinexperte zu sein, machen Sie einfach einen Narren aus sich selbst und werden wahrscheinlich den Wein auf dem Tisch verschütten."

Hier ist das, was Sie tun sollten: Fragen Sie einfach den Sommelier für eine gute Flasche (oder mehr), die sich mit jedem Essen ein Paar befindet. Wenn der Preis ein Problem ist, äußern Sie das nicht; Setzen Sie einfach auf das Menü auf eine Flasche zum richtigen Preis, eine 50 US-Dollar-Flasche anstelle der $ 500-Flasche - und suche: "Ich suche etwas in diesen Linien." Wenn es kommt, riechen Sie nicht den Kork oder den Wein des Weins. "Alles, was Sie tun müssen, ist das Glas am Stiel, nicht die Schüssel, und nehmen Sie einen kleinen Geschmack", sagt sie. Wenn Sie Ihre Gäste oder Datum beeindrucken möchten, sind hier6 Savvy Wine Ordering bewegt sich, um Ihre Kunden zu wow zu halten.

Sie mögen Spaghetti lieben. Oder Hühnchen auf dem Knochen. Oder Dutzende Austern. Aber wenn Sie mit anderen Menschen speisen, geht es nicht nur um das Essen. "Es geht darum, Gespräche zu haben, und es geht um den sozialen Aspekt der", sagt Napier-Fitzpatrick. "So bestelle etwas, das leicht zu essen ist - mit einem Messer und einer Gabel." Auf diese Weise werden Sie das Essen nicht als das anspruchsvolle Diskussionsthema übernehmen.

Wenn es sich um eine wichtige Mahlzeit handelt - mit Kunden, Ihre Schwiegerlinge, Ihre Frau zu einem wichtigen Gelegenheit - Sie sollten sie niemals irgendwo annehmen, wo Sie noch nie waren. Als Gastgeber müssen Sie wissen), dass das Gute des Essens, b) was zu empfehlen ist, und c) wie Sie behandelt werden.

"Sie geben Ihnen immer den schlimmsten Tisch, wenn sie Sie nicht kennen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Gutes Essen im Allgemeinen, wenn Sie jemanden nehmen, möchten Sie das Restaurant kennenlernen. Wenn Sie gerade mit Freunden gehen, um das neueste, heißeste Restaurant auszuprobieren, das ist total anders." Für einige Empfehlungen, wohin man gehen soll, hier ist die ultimative Liste von50 beste Steakhäuser in Amerika.

Sie sollten immer die gleiche Anzahl von Kursen wie die Personen, mit denen Sie essen, immer bestellen. Ebenso wichtig, sollten Sie Ihre Mahlzeit immer in ungefähr demselben Tempo essen. "Manche Männer verschlingen einfach ihr Essen herunter, mein Gott", sagt Napier-Fitzpatrick. Wenn Sie feststellen, dass Sie vor Ihren Speisenbegleiter fertig sind, und "Sie haben Essen auf Ihrem Teller, setzen Sie Ihr Besteck in die Ruheposition." Auf diese Weise sieht es immer noch aus, als würden Sie essen.

So wie Sie nicht viel schneller oder langsamer essen wollen als diejenigen, die Sie im Restaurant anschließen, möchten Sie auch kein viel größeres oder kleineres Gericht bestellen, als Sie mit Ihnen zusammen sind. Wenn Ihr Begleiter einen Salat befiehlt, gehen Sie nicht für das Porterhouse.

Savvy Entertainer lassen die Rechnung nie zum Tisch kommen. Sie geben ihre Kreditkarte dem Maitre d ', wenn sie hereinkommen, und sie sagen: "Ich unterschreibe den Check auf dem Ausweg."

"Dies ist ein weiterer Grund, das Restaurant zu kennen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Ich vertraue immer jedem, aber es ist auch komfortabler, wenn Sie sie kennen." Sie rät Sie, dies auch wenn Sie Freunde zu tun, zu tun. "Wenn Sie jemanden zum Abendessen einlädt, sei es geschäftlich oder sozial, wenn sie Sie einladen, und es ist klar, dass sie das Hosting, es ist angenommen, dass sie zahlen werden", sagt sie. "Das bedeutet nicht, dass die Leute nicht anbieten würden, aber" Ich würde Sie gerne zum Abendessen bringen, um sich zu danken, "bedeutet, sie zum Abendessen zu bringen." Indem Sie im Voraus bezahlt werden, vermeiden Sie alle Schwanbe nach dem Abendessen.

Die erste Regel von Servietten: "Es geht nur nach dem Runde auf den Runde, nachdem der Gastgeber es auf seinen Schoß legt", sagt Napier-Fitzpatrick. Die zweite Regel? "Es geht nie wieder auf den Tisch, bis der Gastgeber oder wir alle sagen, wir sind bereit, von dem Tisch aufzustehen. Wenn Sie auf die Toilette gehen, legen Sie es einfach auf den Stuhl. Wenn es einen Arm gibt, können Sie einsetzen es am Arm, aber sonst geht es auf den Sitz des Stuhls. " Die letzte Regel? "Dabs deinen Mund, wischen Sie es nicht ab." Aber was ist, wenn Sie ein Durcheinander gemacht haben? "Nun", sagt sie. "Machen Sie kein Durcheinander."

Eine der schwerwiegendsten Dinge, die in einem schönen Restaurant passieren können, ist anzunehmen und zu erfahren, dass Ihr Tisch nicht bereit ist. Aber wie Sie reagieren, macht einen großen Unterschied, ob es eine geringfügige Verzögerung sein wird oder Ihren gesamten Abend entgleisen wird.

"Gehen Sie nicht laut, wenn Sie sich nicht beschweren, warum Ihr Tisch nicht fertig ist oder Sie Ihren Tisch erwarten", sagtRosalinda Orpeza Randall., eine Business-Etikette- und Kommunikationsexperte und Autor vonBurp nicht in den Sitzungssaal: Umgang mit ungewöhnlich häufigem Arbeitsplatz Dilemmas, addieren, "obwohl Sie zwanzig Minuten zu spät sind."

Eine Szene machen (auch wenn Sie sich in der rechten Seite befinden), wird nur Sie schlecht aussehen und eine schlechte Atmosphäre schaffen, die den gesamten Abend möglicherweise nicht löst. Es wird auch nur zu einer längeren Wartezeit für Ihren Tisch führen.

"Gehen Sie nicht beim Tragen von Fitness-Kleidern oder aus, als Sie gerade aus dem Bett stiegen", sagt Randall. Dies mag offensichtlich, aber da die Kleidercode-Regeln gelöst haben, könnten Sie möglicherweise vergeben, dass Sie ein teures T-Shirt und Designer-Ripping-Jeans denken, das in einem exklusiven Tanzclub akzeptabel ist, in einem guten Restaurantsrestaurant in Ordnung ist. Sie wären falsch - selbst auf den hippsten Restaurants, bevorzugtes Kleid neigt immer noch zum Konservativen. Wenden Sie sich zumindest auf einen Blazer über dieses T-Shirt und geben Sie den Eindruck, den Sie ausprobiert haben. Wenn Sie stilvoll aussehen möchten, aber in Ihrem Budget bleiben, nehmen Sie etwas Inspiration von der30 Beste Möglichkeiten, um Geld auf Kleidung zu sparen.

Sicher, Sie glauben wahrscheinlich, Sie hätten tadellose Tischmanieren, aber sobald das Gespräch fließt, und Sie werden aufgeregt (beim Essen), Sie wären nicht die erste Person, die anfängt, mit Ihrem Mund voller Nahrung zu sprechen. Stoppen Sie eine Sekunde, bevor Sie anfangen zu sprechen, und stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Bissen beendet haben. Es ist ein einfacher Schritt, der Sie davon abhalten wird, das Essen zu spucken, wenn Sie sprechen. Um mehr auf Ihre Tisch zu perfektionieren, nehmen Sie den Rat einen Rat anDer anspruchsvolle Mann des Mannes zum feinen Speisen.

Diese Signaturbrötchen könnten flockig und lecker sein, aber das ist keine Entschuldigung, dass Sie Ihren Arm in der gesamten Länge der Tabelle erstrecken, um einen zu ergreifen.

"Greifen Sie nicht um den Tisch, um etwas zu nutzen", sagt Kenneth Lachs, ein Marken- und Lifestyle-Berater beiSolaire Resort und Casino in Manila. "Bitten Sie jemanden höflich, stattdessen das Essen zu erreichen."

Wenn Sie nicht nur sehr uneinheitlich aussehen, schafft es alle Arten von Gefahren: Klopfen Sie über Weingläser, tauchen Sie Ihre Manschette in die Butter ein, oder zumindest nervig Ihre Mitgenehmigungsgäste. Tun Sie das Richtige und fragen Sie um Hilfe. "Man sollte niemals über den Tisch für irgendwelche Gegenstände wie Salz- und Pfefferstreuer reichen," fügt Geiger hinzu. "Bitten Sie sie, stattdessen passiert zu werden."

In einem tollen Restaurant sind die Kellner in der Regel toll an ihren Jobs. Es gibt jedoch immer Ausnahmen, und wenn Sie jemand unglücklich genug sind, um mit einem weniger als sterären Server zu enden, kann es notwendig sein, ob die falsche Reihenfolge gesendet wurde oder etwas vergessen wurde. Aber auch wenn der Kellner ein paar Fehler macht, ist es nicht ein guter Blick, deinen coolen dabei zu verlieren. "Dies ist ein großer Nein-Nein, besonders wenn sie nett und hilfreich für Sie sind", sagt Lachs. "Zeigen Sie etwas Klasse. Erhöhen Sie Ihren Server nicht, oder sie fügen Ihrem Essen etwas zusätzliches hinzu (nur Scherz)."

"Halten Sie Ihr Telefon in der Tasche auf", berät Geiger. "Solltest du dein Telefon brauchen, um Informationen zu teilen oder jemandem etwas zu teilen, dann tue es, aber tue es wieder in deine Tasche oder Handtasche. Wenn Sie am Telefon sprechen müssen, entschuldigen Sie sich von der Tabelle."

wenn dusind Warten auf eine E-Mail, die wirklich so wichtig ist oder eine dringende Note senden muss, steigen Sie vom Tisch auf und fahren Sie auf das Badezimmer. Sie können Ihr digitales Geschäft vom Tisch und aus dem Rest der Gäste des Restaurants abschließen. Und wenn Sie mit dem Setzen Ihres Telefons kämpfen, überprüfen Sie die11 Einfache Möglichkeiten, Ihre Smartphone-Sucht zu erobern.

Selbst wenn Sie nicht auf Ihr Telefon ansehen, ist es fast schlechter, es auf dem Tisch zu haben, als es während der Mahlzeit zu überprüfen. "Legen Sie Ihre Telefone oder Gadgets nicht auf den Tisch", sagt Lachs. "Abgesehen davon, wertvoller Raum zu besetzen, wollen Sie nicht die Ablenkung, wenn Ihr Telefon plötzlich ausgeht und alle ärgert."

Gleiches gilt für Ihre Schlüssel, Geldbörse, Geldbörse, Hut oder irgendetwas anderes, das nicht geschissen ist oder leckeres Essen.

Es sei denn, Sie sind ein Weinexperte, Sie haben wahrscheinlich ein paar Grundlagen, nach denen Sie in einem guten Weingut, trocken usw. suchen, aber eines Ihrer Top-Anliegen (es sei denn, Sie setzen es auf die Unternehmenskarte) der Preis einer Flasche. Aber während der Preis eines Weins in der Lage ist, das heißt nicht, dass Sie das nicht laut sagen sollten.

Bitten Sie stattdessen den Sommelier für ein paar Empfehlungen eines Weins, der mit Ihrer Bestellung gut gehen würde - und gehen Sie mit dem, der dem Preis angeht, mit dem Sie sich wohl fühlen. Wenn keiner derjenigen, den er vorschlägt, zu einem Preis ist, den Sie mögen, zeigen Sie auf einen Wein, der ist und fragen, wie man mit Ihrer Mahlzeit zusammen sein könnte. Der Sommelier sollte den Tipp aufnehmen und andere Weine in diesem Bereich vorschlagen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Gäste mit diesen zu beeindrucken80 Erstaunliche Vorteile von Wein.

Dies ist eine der Idee einer Placyy-Person, was eine klassische Person tun würde. Obwohl Parodien von eleganten Gästen sie darstellen könnten, könnten sie als Ausweitung des Pinkie, wenn sie einen feinen Wein, in der Realität probieren könnten, "es gilt als unraffiniert," warnt Randall. Es ist wahrscheinlicher, dass es anmaßend ist, und dass Sie eigentlich nicht wissen, wie man sich in einem High-End-Restaurant verhält. Halten Sie dieses Pinkie einfach bequem neben Ihrem Ringfinger, wo es hingehört.

Es ist ein schönes Restaurant; Die Preise werden wahrscheinlich lächerlich hoch sein. Das bedeutet nicht, dass Sie es ausweisen müssen. Wenn Sie versuchen, innerhalb eines Budgets zu bleiben, können Sie dies normalerweise tun, ohne die Kosten jedes Artikels auf dem Menü offen zu diskutieren. Wenn das Verkostungsmenü steil erscheint, erscheint das Gespräch in das À-la-carte-Menü. Diskutieren Sie ein paar erschwingliche Zufriedenheit, anstatt das $ 100-Steak. Und für einige tolle Tipps, wie Sie Geld sparen können, nehmen Sie sich Notizen anDie 10 besten Budgeting-Apps, um Ihre Einsparungen zu steigern.

Niemand möchte Ihre zerknitterte, schmutzige Serviette sehen, während sie eine High-End-Mahlzeit genießen. "Ihre Serviette sollte niemals auf den Tisch gehen, sobald es verwendet wurde," sagt Geiger. "Wenn Sie sich aus irgendeinem Grund entschuldigen, legen Sie die Serviette auf den Sitz des Stuhls, nicht auf den Rücken."

Während die aufwändige Zeremonie des Korkens des Weins und das Angebot ein paar Schlüsse an Sie zum Geschmack anbieten, scheint es zu implizieren, dass Sie entscheiden können, ob Sie die Flasche halten möchten oder nicht, dies ist wirklich keine Wahl. Es sei denn, der Wein hat irgendwie irgendwie verschwunden oder ist wirklich nicht sehr gut, die Flasche, nachdem das Restaurant geöffnet ist, nicht sehr höflich oder angemessen.

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