Eine Artise-Ebene-Sunny-Side-Ei-Pizza
Es gibt keine Tomatensauce in Sicht, aber dies ist eine Pie, die Sie immer wieder wenden werden.
Eier irgendwie machen Sie einfach jedes Teller besser, warum sollten Sie nicht Ihr JazzPizza mit etwas? Und wir reden nicht davon, dass wir werfenRührei auf einer Scheibe. Dieses hausgemachte Sunny-Side-Pizza-Rezept ist anders als jede Pizza, die Sie jemals bestellen könnten, also haben wir ein Gefühl, dass Sie Ihre Ärmel aufrollen und den Pizzateig oftmals brechen, vor allem, wenn Sie diese Artisan-Pie-Pie probieren.
In diesem Rezept werden die Scheiben mit sonnigemseitigen Eiern, Lauch, Knoblauch, Prosciutto und Parmesan- und Mozzarella-Käse gekrönt. Dieses Rezept ist nicht für diejenigen, die eine typische Scheibe verlangen, aber wenn Sie in der Stimmung auf etwas anderes sind, das den gesamten Geschmack bringt, ist dies die Pizza für Sie.
Schauen Sie sich unser Rezept für eine Sunny-Side-Pizza unten an!
Ernährung:682 Kalorien, 28 g Fett (13 g gesättigt), 1,242 mg Natrium, 1 g Zucker, 34 g Protein, 2 G Faser
Macht 6 Portionen
Zutaten
2 EL-EXTRA-Virgin-Olivenöl, plus mehr für Fettenpfannen
1 TBS-Maismehl.
1 NelkeKnoblauch, gehackt
Mehl
1-lb-Paket gekühlter Pizzateig
1/4 Tasse zerkleinerter Parmesankäse
1 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse
1 kleiner Lauch, längsförmig und dünn geschnitten, weiß und hellgrüne Teile nur (die Schichten von Lauch können Körnung und Sand enthalten. Um zu reinigen, halten Sie die Hälften unter kaltem fließendem Wasser und lüfter der Schichten. Schütteln Sie überschüssiges Wasser und tippen Sie trocken mit Papiertüchern vor dem Schneiden.)
2 Scheiben Prosciutto, grob gehackt
4 große Eier
1/2 TSP-Koscher-Salz
1/2 TL geknackter schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Ofen auf 500 ° F vorheizen. Fetten Sie ein Backblech oder eine 12-Zoll-runde Pizza-Pfanne leicht ein. Mit Maismehl bestreuen.
- Kombinieren Sie die 2 Esslöffel-Olivenöl und den Hackfleischknoblauch in einer kleinen Schüssel. Auf einer leicht mackten Oberfläche, rollen und drücken Sie Teig in einen 12-Zoll-Kreis, bauen Sie einen Rand um die Kanten auf. Übertragen Sie sorgfältig auf die vorbereitete Pfanne. Bürstenteig mit Knoblauchöl-Gemisch.
- Top mit dem Parmesan und Mozzarella Käse, Lauch und Prosciutto.
- Ein Ei knacken in ein kleines Teller. Transfer sanft auf ein Viertel der Pizza. Wiederholen Sie mit zusätzlichen Eiern. Eier mit Salz streuen. Ganze Pizza mit gebrochenem Pfeffer bestreuen.
- Backen, pizza halb durch die Backzeit drehen, bis der Boden der Kruste knusprig ist und die Oberseite blimiert ist undEiweiß sind eingestellt (Eigelb sollte noch runzelt werden), 8 Minuten.
- In Viertel schneiden und sofort dienen.
Essen Sie diesen Tipp.
Wachen Sie auf der sonnigen Seite auf! Studien zeigen, dass das Ersetzen eines kornbasierten Frühstücks mit Eiern dabei helfen kann, weniger Kalorien für die nächsten 36 Stunden zu verbrauchen. Wenn Sie Ihren Tag mit Eiern absetzen, können Sie auch helfen, mehr Gewicht und mehr Körperfett zu verlieren.
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