Ein Corned-Rindfleisch-Sandwich mit Guinness BBQ-Sauce
St. Paddy's Day geht es nicht um Bier und Whisky-Feiern mit einem Sandwich, auch mit einem Sandwich!
Rezept mit freundlicher Genehmigung vonAlpha Backfirma.
St. Patrick's Day mit einer hohen Guinness feiern, ist eine gegebene, aber anstatt es zu trinken, warum nicht in die perfekte Ergänzung zu einem Corned-Rindfleisch-Sandwich machen? Diese Art von Fleisch ist auch auch mit dem irischen Tag, so dass die Combo wirklich so glücklich ist, wie der Blasney-Stein küsst oder einen Vierblattklee zu finden.
Es beginnt mit zwei Scheiben des S.Rosen-Brots von Alpha Backing Company und folgt ein saftiges Corned-Rindfleisch. Erstellen Sie jedoch Ihre eigene Guinness-BBQ-Sauce (nach einem oder zwei SIP natürlich) für eine rauchige, süße und dicke Ergänzung zum Sandwich. Es ist alles ausgeglichen von Honig Senfkohlsalat. Mit Kartoffelchips und einem anderen Stout servieren, als ob sie sicherlich in Irland sind!
Dient 1
Du brauchst
Für die BBQ-Sauce:
1 12 oz. Flasche Guinness Entwurf
½ Tasse Ketchup.
1 TBP Brauner Zucker
1/3 Tasse Melasse
1/3 Cup Apple Essig
1 TL Senfpulver
1 TSP Pulvered Ingwer
5 TL Räucherte Paprika
1 TL-Knoblauchpulver
1 1/2 TL Salz
¼ TSP-Chipotle-Pulver (für etwas Wärme)
1/8 TSP Zimt.
Für den Honig Senfkohl salle:
1 Kohlkopf, in dünne Bänder geschnitten
½ Tasse Mayo
2 TL-Salz
1 Esslöffel. Senf
2 EL. Honig
2 EL. Apfelessig
½ TSP Paprika.
½ TL-Knoblauchpulver
Für das Sandwich:
2 Scheiben S.Rosens Roggenbrot
4 oz Corned Rindfleisch.
2 Scheiben Pepper Jack Käse
Wie man es macht
Für die BBQ-Sauce:
- Montieren Sie alle Zutaten, außer der Guinness und des braunen Zuckers in einer Schüssel.
- Guinness in eine mittelhohe Vorheizpfanne gießen, sobald es anfängt, den braunen Zucker hinzuzufügen.
- 5 Minuten bei mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln.
- Fügen Sie den Rest der Inhaltsstoffe hinzu, bringen Sie den Beginn von Simmer mit und reduzieren Sie die Wärme auf mittlerer und köcheln Sie sanft 20 Minuten lang sanft.
Für den Honig Senfkohl salle:
- Schlagen Sie alle Zutaten zusammen, mit Ausnahme der Kabbel, bis sie glatt ist.
- Sachen Kohl in die Mischung hinzufügen und rühren, um zu kombinieren.
Für das Sandwich:
- Ofen auf 350 ° F vorheizen.
- Für jedes Sandwich: Platz 2 Roggenbrotscheiben auf einem Backblech, oben mit Corned-Rindfleisch, Pinsel mit Guinness BBQ-Sauce und Top mit Pfeffer-Jack-Käse. 7 Minuten im Backofen backen oder bis Käse geschmolzen ist.
- Um zu dienen, top mit Krautsalat und einer zweiten Scheibe Roggenbrot.
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