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WährendKartoffelpüree Sind eine heftige Beilage, insbesondere um Thanksgiving, zwischen Butter und Creme, es ist ein Beilage, der sicherlich in den Kalorien packen kann. Wenn Sie jedoch immer noch einen Mash für Ihren Tisch verlangen, der nicht aus süßer Kartoffel besteht, ist dieser herzhafte Kürbiskartoffel-Mash die perfekte Alternative!

Dieser Kürbis-Kartoffel-Mash ist einer der vielen kreativen Rezepte, die Sie mit dem Rest machen könnenDosenkürbis. Es ist sicher zu sagen, dass der Dosenkürbis populär verwendet wird, um Kürbiskuchen zu machen, oder sogarKürbis-Käsekuchen, aber es muss nicht das einzige Kürbisrezept sein, das Sie damit machen! Pfannkuchen,Chili, sogarPad Thai, sind alle köstlichen Gerichte, die Sie mithilfe der übrigstufigen Dose im Kühlschrank machen können.

Kürbis hilft, die Haut zu schützen

Wussten Sie, dass Kürbis dabei helfen kann, Ihre Haut vor den UV-Strahlen der Sonne zu schützen? Es ist wahr! Kürbis enthält Beta-Carotin, das ein Carotinoid ist, das Ihr Körper in Vitamin A umwandelt. Da Vitamin A ermutigt, eine gesunde Hautproduktion zu fördern, kann das Essen von Kürbis tatsächlich bei diesem ganzen Prozess helfen. Das klingt nach einer noch besseren Entschuldigung, um diesen Kürbiskartoffelmaschen für den Erntedankfest dieses Jahres herzustellen!

Rette diese Kürbiskerne

Kürbiskerne sind eigentlich voller Protein und sind eines derLebensmittel, um die Winterhaut trocknen zu könnenSchnitte Sie können sparen undBraten Sie die Kürbiskerne Für einen leichten Snack und fügen Sie ihnen sogar unterschiedliche Aromen für einen noch schasteren Nachmittags-Pick-up hinzu.

Ernährung:156 Kalorien, 6 g Fett (1 g gesättigt), 208 mg Natrium, 2 g Faser, 3 g Zucker, 3 g Protein

Macht 6 Portionen

Zutaten

2 Pfund Russelset Kartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
6 Nelken Knoblauch, geschält
3/4 Tasse Dosenkürbis
1/4 Tasse Lichtquelle
1/2 TL Salz
1/4 TL Black Pepper
Natives Olivenöl extra
gehackte frische Schnittlaucher.

Wie man es macht

1. In einem 3- bis 4-qt. Saucepan, Kartoffeln und Knoblauch kochen, bedeckt, in genügend kochendem, leicht gesalzenem Wasser zu decken.
2. Kochen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis zur Ausschreibung; ablassen. Kartoffeln in die heiße Pfanne zurückgeben.
3. Kürbis hinzufügen; Brei bis leicht und flaumig. Sauerrahm, Salz und Pfeffer einrühren. Individuelle Portionen mit Olivenöl nehmen und mit Schnittlauch bestreuen.

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