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Wenn Sie jede Art von Gräber bestellenFisch Geschirr, ob das Fisch und Chips oder ein Fischfilet auf einem Sandwich sein - ich kann fast garantieren, dass es mit einer großzügigen Hilfe von hausgemachten Tartar-Sauce serviert wird. Was bedeutet, wenn Sie darauf planen, ein zu machenFischrezept Für ein leichtes Weeknight-Abendessen können Sie hier mit der perfekten hausgemachten Tartar-Sauce mit sich bringen.

Die Basis einer Tartar-Sauce beginnt mit Mayonnaise und Kapern. Wenn Sie also solche, müssen Sie diese beiden Zutaten haben, um zu beginnen. Wenn Sie jedoch den Geschmack mit mehr Add-Ins verbessern möchten, gibt es einige verschiedene Routen, die Sie annehmen können.

Erstens können Sie es schikanieren. Mischen Sie in der Mayonnaise, Senf, Kapern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit dieser Sauce. Es wird Ihnen diesen Geschmack geben, ohne zu süß zu schmecken.

Die Sauce, die ich erstellt habe, sitzt jedoch etwas auf der süßen Seite. Ich finde, dass einige der besten Tartar-Saucen, die ich je geschmeckt habe, einen Hauch von Süße in ihnen hatte, daher, warum ich mich entschlossen habe, nur eine kleine Menge Zucker in die Schüssel hinzuzufügen. Zwischen diesem und den süßen Pickles haben Sie eine süße Sauce, die nicht zu den salzigen, knusperigen Fischstöcken überwältigt wird.

Ein weiterer einfacher Trick für süße Tatar-Sauce wirft einfach einen Esslöffel Relish anstelle der Zucker- und Süßgurken ein. Dies gibt der Tartar-Sauce, dass die gewünschte Süße gewünschte, ohne den zusätzlichen Zucker zuzusetzen oder all das zu tätigen, das das Hacken der Pickles tat.

Servieren Sie den Fisch und der hausgemachten Tartar-Sauce mit Zitronenscheiben. Frisch gepresste Zitrone auf den salzigen Fisch, zusammen mit der süßen Tartar-Sauce, ist eine köstliche Kombination, die nicht schlagen kann.

Macht 10-12 Portionen.

Zutaten

1 Tasse Mayonnaise.
1 TL Senf.
2 süße Gurken, gehackt fein
1 TBS-Kapern, abgelassen und gehackt
1 TL-Zitronensaft
1 TL-Zucker.
Salz und Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Hacken Sie die süßen Gurken in extra feine Bits. Wenn Sie lieber eine chunktierige Tartar-Sauce haben würden, hacken Sie die Gurken in dickere Brocken.
2. Machen Sie dasselbe für die Kapern.
3. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten zusammen.
4. Mit Fischstöcken auf der Seite servieren oder sich auf einem Fischsandwich ausbreiten.

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