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Wenn Meatloaf ein familiäres Abendessen war, das aufwächst, wird dieses Rezept Sie direkt in Ihre Kindheit überschreiten. Aber im Gegensatz zu den üblichenHackbraten Dass Sie herstellen, dieses besondere Rezept trägt das Fleischgemisch in winzige Muffloaf-Muffins in Ihrem Muffin-Zinn auf! Es erspart Ihnen die Mühe, sich zu wundern, ob das Fleischloaf den ganzen Weg kocht, sobald Sie hineinschneidet. Plus, durch AustauschHackfleisch mitPutenhackfleisch, Ihre Mahlzeit (und insgesamt Kalorien!) Wird sofort schlanker.

Obwohl diese Miniatur-Meatloaves leicht als größer angesehen werden könntenFleischklößchenDie Kombination dieses Fleischgemisches ist der Schlüsselunterschied zwischen den beiden. Das Hinzufügen von Ketchup, Zwiebeln und die Geflügelsaison wird den besonderen Fackelfleck hinzufügen, an den Sie sich erinnern, und mit einem Bürsten von Ketchup, diese Fleischlöcher sind das perfekte Hauptteil, wenn Sie für eine Menge kochen - ohne sich um die Innentemperatur jeder Scheibe zu kehren!

Da die Mini-Hackloaves in einem Muffin-Zinn kochen werden, haben Sie genügend Platz, um einige Seiten zu braten, um auch mit Ihrem Madelloaf-Main zu gelangen. VersuchenRöstkarotten oder auchBraten von Brokkoli. mit einigen Parmesan auch im Backofen. Für andere Seitenideen können Sie eine davon ausprobierengesunde Beilagen, die jede Mahlzeit abschließen.

Ernährung:334 Kalorien, 16 g Fett (8 g gesättigt), 985 mg Natrium

Macht 6 Portionen

Zutaten

Antihaft-Kochspray
3/4 Tasse Ketchup, geteilt
1 1/2 lbs Boden Türkei
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse gewürfelte Zwiebel
1 Tasse einfache Panko-Brotkrümel
3/4 Tasse 2% Milch
1 Ei, leicht geschlagen
2 TBS-Worcestershire-Sauce
2 Nelken Knoblauch, gehackt
3/4 TSP-Geflügel-Gewürz
1 TL Salz
1/2 TSP-Boden schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Spray 6 Standard-Muffinbecher mit Nonstock-Kochspray; beiseite legen.
2. Mähdüse, 1/2 Tasse Ketchup, Käse, Zwiebeln, Brotkrusten, Milch, Ei, Worcestershire, Knoblauch, Geflügel würzen, Salz und Pfeffer
   in einer großen Schüssel; gut mischen, um gründlich zu kombinieren.
3. Teilen Sie die Mischung unter den 6 vorbereiteten Muffinbecher, wodurch sie gleichmäßig und sanft komprimiert und dann die Oberteile zusammenlegt.
4. Pinseloberteile mit verbleibenden 1/4-Tasse Ketchup. Backen Sie, bis die internen Temperaturregister 170 ° F auf einem sofortigen Thermometer, etwa 45 Minuten lang, registriert.
5. Lassen Sie sich 5 Minuten vor dem Servieren ausruhen.

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