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Kastanien röst auf einem offenen Feuer! Es ist ein Lied, ich bin mir sicher, dass Sie vertraut sind - diese beruhigenden melodischen Töne, die sicherlich verbreitet sindUrlaub jubeln. Aber was genau braucht es, Kastanien auf einem offenen Feuer zu braten? Besser noch, wie in der Welt braten Sie Kastanien?

Wenn Sie jemals neugierig gewesen sind, wie man Kastanien bröst, fürchten Sie niemals, wir sind hier, um Ihnen zu zeigen! Röstkastanien im Ofen ist eigentlich einfach.

Kaufen Sie trockene Kastanien

Dies mag offensichtlich erscheinen, aber für dieses Rezept brauchen Sie trockene Kastanien! Sie können eigentlich nasse Kastanien im Laden kaufen, die bereits geröstet und geschält wurden. Diese Kastanienstypen kommen normalerweise in einem Glas, was nicht der Typ, den Sie möchten. Die Art der Kastanien, die Sie kaufen möchten, öffnen Sie typischerweise in der Produktabteilung eines Lebensmittelgeschäfts in der Urlaubszeit.

Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Leitfaden für Röstkastanien.

Röstkastanienrezept.

Macht 20-30 Kastanien

Zutaten

1 lb. Kastanien
1 EL-Butter, geschmolzen
1 TL Salz
1 Zweig Rosmarin.

Wie man es macht

Normalerweise haben Kastanien eine runde Seite und eine flache Seite, so dass für diesen Schritt jede Kastanie auf dem Tisch auf ihrer flachen Seite legen. Mit einem gezahntenMesser, sorgfältig ein 'x' in die Kastanie schneiden. Sie möchten ziemlich tief schneiden, um sicherzustellen, dass Sie beide Häute der Kastanie (der Außenhülle und der inneren Haut) durchschneiden, oder es ist unmöglich, sie später zu schälen.

Erwärmen Sie etwas Wasser auf einem Wasserkocher oder in einem MikrowellenSchüsselbis das Wasser sehr heiß ist. Tränken Sie die Kastanien 3 Minuten in heißem Wasser.

Bewegen Sie die getränkten Kastanien mit einem Handtuch und klopfen Sie sie trocken.

In einer anderen Schüssel mischen Sie die Kastanien mit dem geschmolzenen zusammenButter, Salz und Rosmarin.

Stellen Sie sicher, dass die 'X' -Kremeseite der Kastanie nach oben zeigt, bevor Sie sie in den Ofen legen.

Backen Sie 15 bis 20 Minuten bei 425 Grad Fahrenheit in den Ofen. Der einfachste Weg, um zu wissen, ob die Kastanien fertig sind, ist, wenn Sie sehen, dass sie sich anfangen zu schälen. Wenn sie ein bisschen sich selbst schälen, ist es leichter, sie später mit den Händen zu schälen. Aber achten Sie auf! Wenn Sie sie zu lange verlassen, können sie tatsächlich explodieren. Behalten Sie also ein Auge auf!

Sobald sie fertig sind, übertragen Sie die Kastanien sofort an eine Schüssel und decken Sie sie in einem Handtuch ab, um sie zu "Steam". Dies macht sie leichter zu schälen. Lassen Sie sie mit dem Handtuch mindestens 5 Minuten in der Schüssel.

Die Kastanien werden nach dem Dampf immer noch ziemlich warm sein, aber ermutigen, sie warm zu schäumen, ist viel einfacher, als sie kalt zu schälen! Einige der Nüsse dürfen nicht so leicht wie andere herauskommen, aber wenn Sie sie einfach für einen lustigen Winter-Snack öffnen, sollte die Form nicht so viel sein.

Vollkastanienrezept.

1. Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.
2. Schneiden Sie Schlitze in den oberen Teil der Kastanie mit einem gezackten Messer.
3. Tränken Sie die Kastanien mindestens drei Minuten in einer Schüssel heißer Wasser.
4. In Butter, Salz und Rosmarin von einem Zweig.
5. Auf einem Backblech verteilen.
6. Braten Sie 15 bis 20 Minuten im Ofen, oder wenn sich die Muscheln zurückziehen.
7. Legen Sie die gerösteten Kastanien sofort in eine Schüssel und bedecken Sie sie fünf Minuten mit einem Handtuch, um sie fünf Minuten zu "dämpfen".
8. Schälen Sie sie, während sie noch warm sind.

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