Good Lifestyle

Auch wenn das Motto des Restaurants "frisch essen" ist, gibt es keine Garantie, dass das, was Sie servieren, sogar in der Nähe der Farm-tisch-Qualität kommt.

Tiefkühlkost sind ein Sirene-Effizienz und wirtschaftliche Vorteile für Restaurants groß und klein, aber sie sind nicht immer als solche gekennzeichnet. Das nächste Mal, wenn Sie daran denken, eines dieser Restaurants zu bestellen, denken Sie daran, dass sie höchstwahrscheinlich nur für Sie frisch gemacht werden (egal was das Restaurant Ihnen sagt).

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Wenn Sie nicht in der Bucht in Sausalito entlang speisen, sind die Chancen, dass Ihre Meeresfrüchte eingefroren wurden. Es kann schwierig sein und teuer sein - für Binnenländerzustände, um frisch gefangene Fische zu bekommen. Während es nichts falsch mit gefrorenen Fischen ist, sind Sie besser, wenn Sie Ihr Geld ersparen, um es direkt von einem Meeresfrüchten-Transport zu kaufen und es zu Hause zu kochen. Dies ist dasDas schlechteste Gericht, das Sie niemals in einem italienischen Restaurant bestellen sollten.

Während Ihr Ei gebraten ist, um zu bestellen, machen viele Restaurants am Morgen eine riesige Charge von Hollandaise und lassen Sie sie an der richtigen Temperatur sitzen (oder wir hoffen, dass wir es hoffnen), bevor Sie sie wieder aufwärmen, und dienen nach Bedarf. Aber es sei denn, Sie, wenn Sie ein Restaurant Inspector-Abzeichen haben und für sich selbst untersuchen können, gibt es nicht, ob die emulgierte Sauce ordnungsgemäß gespeichert wird oder nicht. Sogar Anthony Bourdain ratsamedagegenund zeigt, dass Hollandaise praktisch nie für jede Bestellung gemacht wird. HierWie man einen epischen (und dem sozial entfernten) boozyen Brunch zu Hause abzieht.

Hähnchen hat bereits einen Ruf als langweiliger, nicht abenteuerlicher Menüpunkt. Aber nach einem Chefkoch ist dieses besondere Hühnchen oftgefroren und ernannt.. Sie sind wahrscheinlich im Klaren, wenn Sie in einem vertrauenswürdigen italienischen Café essen, ansonsten aber an dem Steak stecken. Dies ist dasDas schlechteste Gericht, das Sie niemals in einem italienischen Restaurant bestellen sollten.

Auch wenn ein Server die ausgefallenen Zangen ausbricht und die harte Arbeit aus der Plattierung Ihrer eigenen Abendessenrolle nimmt, haben viele ehemalige Restaurantmitarbeiter gemeinsam genutztHorror-Geschichten von Brot, das wiederverwendet wird, nachdem andere Gäste es hinterlassen. Und wenn es kein ein Problem ist, ist es ein anderer: Auch beiFranzösische Cafés. Wenn Sie davon ausgehen würden, dass Öfen mit frischen Baguettes überflutet sind, sind einige Resorts auf industriell vorbereitetes (und oft gefrorenes und abgelöstes) Brot.

Diese Notiz ist meistens in Bezug aufFast Food Wings., aber es ist ein nützlicher Tipp, um das Gleiche zu taschen. Wenn es weniger als 10 Minuten dauert, dass die Schüssel mit Flügeln an Ihrem Tisch ankommt, sollte dies eine rote Flagge sein, da dies der Zeitpunkt der Zeit dauern sollte, um sie auf Bestellung zu braten. Alles dabei und Sie können davon ausgehen, dass Ihre Flügel zuvor gekocht wurden.

Sogar Restaurants, die für hausgemachte Pasta bekannt sind (Olivengarten inklusive.) Entscheiden Sie sich für eingefrorene, auf mehr arbeitsintensiven gefüllten Teigwaren wie Ravioli. Entweder auf dem fantastischen italienischen Restaurant, an dem Sie sicher sein können, dass der Ravioli in einem Haus frisch gemacht wurde oder an dem Rigatoni haftet. Wissen SieDer geheime Grund, warum unterschiedliche geformte Pastas anders schmecken?

Nur wenige Restaurants verbringen die Zeit damit, ihre eigenen Mozz-Sticks zusammenzubauen, wenn sie sie eingefroren machen können - und dasselbe gilt für andere Fingerfood-Apps wie Jalapeño Poppers oder Popcorn-Hähnchen. Sie können den Unterschied schmecken, aber es lohnt sich nicht, Ihr Geld zu ermitteln, wenn Sie Ihr eigenes, wenn Sie sich beim nächsten Mal im Supermarkt befinden. HierDie eine Vorspeise, die Sie niemals bestellen sollten.

Seien Sie nicht überrascht, wenn der Veggie-Burger Sie in Ihrer Nachbarschaftsgitter bestellen, wie die, die Sie für das Abendessen für das Abendessen in einer Prise machen. Es sei denn, Sie sind auf einer Etablierung von hohem Ruf, finden Restaurants wahrscheinlich ihre vegetarischen Burger an derselben Stelle, die Sie tun:der Geizrokusgang. Es erfordert eine angemessene Menge an Ressourcen, um zuverlässigen Aktien zuverlässig alles für einen hausgemachten Patty erforderlich zu machen, und viele Orte werden nicht in die Mühe eingesetzt.

Sein begrenzter Lauf lässt einen speziellen Klang verständlicher als wirklich möglicherweise sein. In der Regel, und vor allem mit Suppe ist das "Special" in Wirklichkeit, was der Küchenchef an der Hand hatfrüher in der Woche. Während es natürlich noch lecker sein kann, haben sich die Chancen seiner Inhaltsstoffe von einem Farm 24 Stunden vorher geputetsind schlank.

Wenn Sie sich in einem 3-Michelin-Star-Restaurant befinden, gilt diese Regel wahrscheinlich nicht für Sie. Aber wenn Sie sich für ein Teigwarengericht interessieren, wo die Erbsenkann nicht entfernt werdenOder Sie hören, dass die Schnittlauch nicht von den Kartoffelpüree aufgehört werden können. Sie können das als Zeichen annehmen, dass das Essen entweder ein vorgefertigtes gefrorenes Gericht ist oder früh in großen Chargen getroffen wurde.