Good Lifestyle

Der Fallout der Pandemie verursacht immer noch sehr viel Probleme für Restaurants, insbesondere wenn es um unabhängige kleine Unternehmen geht.Das neueste Opfer ist eine geliebte DonutketteBlue Star Donuts.mit Standorten in Oregon und Südkalifornien.

Das Gourmet-Donut-Unternehmen ist nach einem turbulenten, langen Streak, in dem sie hatten, Insolvenzvier ihrer 11 Standorte dauerhaft geschlossen, einschließlich ihres Flaggschiffgeschäfts in der Innenstadt von Portland.

Die Insolvenz wird dem Unternehmen die Chance geben, ihre Schulden umstrukturieren zu lassen, und "helfen Sie uns, den Sturm, überleben, zu überleben und als stärkeres Geschäft hervorzurufen", laut CEO Katie Poppes Pressemitteilung. Während des Prozesses bleiben die drei Standorte in Los Angeles und drei der verbleibenden Standorte in Portland offen.

Das Unternehmen wurde 2012 gegründet, das Unternehmen hatte sich schnell als eines der erfolgreichsten Franchise-Franchises von Portland und einen Ort der Pilgerfahrt für Lebensmittelliebhaber erlassen. Mit den Menüpunkten wie Blaubeer Bourbon Basil, Cointreau Crème Brûlée und Valrhona Chocolate Crunch entwickelten sie eine landesweite Fangfan-Basis von handwerklichen Donut-Liebhabern.

Dies ist zwar nicht der letzte, den Sie von Blue Star Donuts hören, die Insolvenzankündigung veranlasste Fans, Unterstützung für die geliebte Kette auf Social Media zu unterstützen. "Sie sind Portland zu mir", schrieb ein Kunde von Connecticut, während ein anderer gesagt hat "immer mein 1. Halt, als in Portland! Sie werden das überleben."

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