Der schockierende Zutat, den Sie in Ihren Kuchen setzen sollten
Wenn Sie darüber nachdenken, macht es viel Sinn!
Neben Mehl und Zucker, jederGrundkuchen Benötigt zwei Schlüsselzutaten: Eier und etwas Fett (wie Butter oder Öl). Aber was ist, wenn Sie diese Dinge nicht im Laden finden können? Bedeutet das, dass Sie völlig außerhalb der Option sind, einen Kuchen zu machen? Absolut nicht! Sie können schockiert sein, um das zu lernenMayonnaise ist ein großer Ersatz, wenn Sie diese Dinge ausgehen-Aszial, wenn Eier von einem derknapper Lebensmittelartikel während der Coronavirus-Pandemie.
Für einige klingt die Idee der Mayonnaise in einem Kuchen, sich umzudrehen. Wenn Sie jedoch an die Zutaten nachdenkenMayonnaiseEs macht einen vollkommenen Sinn.Mayonnaise besteht aus Öl, Eigelb und einer Art saurer Substanz wie Essig oder Zitronensaft.
Während Sie Ihren Desserts möglicherweise nicht einen Essig hinzufügen, sind dies in der Regel Zutaten, die in einem Kuchen vollkommen fein sind. Außerdem gibt es einen Grund, warum der Essig aus der Mayonnaise in einem Kuchen so gut arbeitet. Es hilft tatsächlich, die Aromen Ihrer Zutaten zu schärfen, und geben Ihnen Ihren Kuchen einen noch reicheren Geschmack. Deshalb funktioniert Mayonnaise gut für aromatisierte Kuchen wie Schokoladenkuchen, Zitronenkuchen oder sogarroter Samtkuchen.
Hier ist ein einfaches Schritt-für-Schritt-Tutorial, das Sie folgen sollten! Und um mehr, verpassen Sie diese nicht15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.
Wie benutze ich Mayonnaise in Ihrem Kuchen?
Sie können Mayonnaise leicht für Eier und Öl ersetzen! Wenn Sie aus Eiern außerhalb von Eiern sind, sub in 2 Esslöffel Mayonnaise für jedes Eier, fordert das Rezept auf. Für Öl, sub in derselben Menge, also 1/3 Tasse Mayonnaise, wenn das Rezept 1/3 Tasse Öl auffordert.
Wenn Sie keine Eier habenund Öl, Sie müssen tatsächlich nur in derselben Ölmenge subieren. Die Mayonnaise hat genug Fett darin, dass es die Eier ausmachen wird. Wenn also Ihr Kuchen für 2 Eiern und 1/3 Tasse Öl ruft, fügen Sie einfach 1/3 Tasse Mayonnaise hinzu.
Glaube uns nicht? Versuch es dir selbst! Dann versuchen Sie, einen Schokoladenkuchen mitzubereitenGeschäft gekauft Mayonnaise und sehen, was du denkst. Wir versprechen, dass die Textur des Kuchens aufgrund davon unglaublich feucht wird.
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