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Fans des schnellen lässigen Restaurants Chipotle wissen, dass neue Menüelemente an dieser Kette viel seltener sind als anderswo. Wenn das Restaurant jedoch etwas Neues für das sorgfältig kuratierte Menü hinzufügt, lieben Kunden es. CEO Brian Niccol sagte, die Gäste haben die neuesten Ergänzungen von Carne Asada, Queso Blanco geliebt, und der Supergreens-Mix für Salate, die Chipotle im letzten Jahr ausgerollt hat.

Nun testen die Kette einen neuen, eifrig erwarteten Menüpunkt: den Quesadilla. Ja, das Einhorn des Chipotle-Menüs ist endlich da!Sobald der meistgefragte Nicht-Menüpunkt, wird das Quesadilla zu einem dauerhaften Gerät auf Chipotle's MENU.

Aber blinzeln und du wirst es vermissen - die Kette gab bekannt, dass sie ihre testenBrandneue Quesadillas als digital-only-Produkt, dh Sie können es nur online bestellen, und nicht bei Chipotles Ziegel- und Mörtelstandorten. Die Prüfung findet in Cleveland und Indianapolis statt.

Die Bewegung macht es fühlen sich wie Quesadillas noch ein geheimer Menüpunkt, aber das Unternehmen ist zuversichtlich, dass die Kunden an Bord springen. "Es wird einige Ausbildung annehmen, um Personen zu informieren, dass Quesadillas nicht an der Front steht, aber die Verbraucher kämpfen nicht mit der Idee, in der App oder in der Web bestellen zu müssen, um einen Quesadilla zu erhalten", sagte Niccol.

Chipotle's Digital Sales läuft stark

In einem wirtschaftlich verheerenden Klima für so viele Restaurantgesellschaften setzt Chipotle auf seinen robusten digitalen Umsatz, um zu überleben.

Der digitale Umsatz wuchs 80,8% und berücksichtigte 26,3% des Umsatzes während des letzten Quartals der Marke.

Es hilft, dass Chipotle verwendet wirdKostenlose Lieferung, um neue Kunden in ihrem digitalen Geschäft zu gewinnen. Direkt aus der App oder der Website von Chipotle bestellt, werden die kostenlosen Lieferungen tatsächlich von Doordash abgeschlossen, wodurch das Restaurant mit dünneren Rändern verlässt. Niccol sagt jedoch, es lohnt sich, dass die Investition wert ist

Um zu booten, ist Chipotle eines der wenigen Restaurants, die nicht in Premium-Preise eingehen. Die CFO John Hartung des Unternehmens notierte Chipotle-Preise, die auf Lieferungsstätten von Drittanbietern aufgeführt sind, sind nicht höher als die Inhaberpreise. Er fügte hinzu, dass einige Restaurants mit 20% bis 35% mehr auf Drittanbieter-Websites geladen wurden.Melden Sie sich für unseren Newsletter an Um die neuesten Lebensmittel- und Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt in Ihren Posteingang geliefert werden.