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Neue Orleans-inspirierte Full-Service-Kette Die verlorene Cajun, die als eine der genannt wurdeTop-Franchises im Jahr 2020, hat sich nun der unglücklichen Gruppe von Restaurantgesellschaften beigetretenstark von der Covid-19-Pandemie betroffen. Das Konzept von Gumbo- und Meeresfrüchten ist in dieser Woche in Kapitel 11 in der Insolvenz in Höhe von Kapitel 11 eingereicht, sucht den Schutz nach mehreren seiner bisherigen Orte und mit mehr Schließungen anhängig.

Nach den Gerichtsdokumenten überprüft vonRestaurantgeschäft.Die verlorenen Cajun berichteten Verbindlichkeiten von mehr als 1,4 Millionen US-Dollar und Vermögenswerten von etwa 338.000 US-Dollar. Die Kette umfasst derzeit 25 Standorte in den sieben Bundesstaaten, wobei sich die Mehrheit in Colorado befindet, wo es gegründet wurde. Es erwartet jedoch davon, weitere Standorte herunterzufahren.

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"Eine Reihe der verlorenen Cajun-Franchise-Franchise-Franchise-Franchise-Franchises und diejenigen, die offen bleiben, erlitten erhebliche Umsatzverluste, mit einigen, die auf den Franchiseunternehmen hindeutet, dass die Schließungen unmittelbar bevorstehen", sagte das Unternehmen in der Anmeldung.

Gegründet im Jahr 2010 von Raymond "Griff" Griffin, die Kette begann im Jahr 2018 Franchising und hatte damals Dutzende von Orten in der Pipeline. Während das Unternehmen versuchte, seine Franchise-Angaben von einiger der von der Pandemie erhobenen finanziellen Belastung zu lindern, wie die Franchise-Gebühren und die Verringerung der Angestelltengehalt und die Verringerung der Angestelltenvermögen, gingen einige Betreiber immer noch aus dem Geschäft.

Das Unternehmen stellte die Reorganisationspläne nicht in der Hofablage aus, sondern laut derDenver Business Journal.Es kann immer noch Hoffnung auf das Überleben der Kette sein. Laut der LinkedIn-Seite des Unternehmens sind 9 Standorte in Colorado noch offen, und die Kette sieht ein Teil seiner Geschäfte zurück.

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