Good Lifestyle

Zusätzliche Berichterstattung von Rachel Linder.

Pflanzenbasiert. Fleisch sind jetzt die ganze Wut! Zwischen denJenseits des Burgers. und derUnmöglicher Burger, Feinschmecker werden verrückt nach diesem neuen Trend. SogarMC Donalds hüpft an Bord! Aber währendPflanzenburger Sind das Gespräch der Stadt, der pflanzliche Bacon auch existiert, auch im Supermarkt!

Woraus besteht Pflanzenbasis?

Jill Edwards, Direktor der Bildung beiDas T. Colin Campbell Center für Ernährungsstudien, konnte uns etwas Erkenntnissen in das pflanzliche Speck geben, aus dem eigentlich ein Speck besteht.

"Es hängt davon ab, welchen Spektrum Sie gehen", sagt Edwards. "Wenn Sie die gesamten Lebensmittel gehen, pflanzenbasierte Route, die von allen ganzen Lebensmitteln und Zutaten sein würde, [es gibt] keine Pflanzenfragmente, keine zusätzlichen Öle, keine isolierten Proteine. Dann gibt es so viele köstliche Pflanzenbasis Bacon-Möglichkeiten da draußen! Sie sind aus Tofu, der Soja, Tempeh, Auberginen, Pilze, sogar Rüben ist. "

Bei der Herstellung eines Specks von einem ganzen Lebensmittelquelle-ähnliche Auberginen-typische Inhaltsstoffe, die zur Herstellung des Specks verwendet werden, gehören Ahornsirup (oder Datumsirup), Soja-Sauce (oder Natrium-Tamari), Knoblauchpulver, flüssiger Rauch, Zwiebelpulver und Wasser. Es kann kompliziert klingen, aber nach Edwards, "es ist einfach einfach einfach."

Während dies die Arten von Speck sind, die Sie in einem Restaurant sehen können, stammt der größte Teil des Specks auf dem Markt aus einer anderen Kategorie.

"Der einzige [pflanzbasierte Speck], den ich dort draußen sehe, sind derzeit die aus verarbeiteten Pflanzenfragmenten, wie Soja-Protein-Isolaten, Sojabohnenöl, ETCetera", sagt Edwards. "Aber ich bin sicher, da es Ganzkörper-Pflanzenburger gibt, bin ich sicher, dass ein ganzen Speise-Speck-Bacon folgen wird."

Hier sind einige der besten pflanzenbasierten Specks, die Sie im Laden erhalten können, von Natriumgehalt pro Portion eingestuft.

Während Uptons Bacon Seitan 100 Prozent veganisch und niedrig in Kohlenhydraten und Fett ist, ist es in Natrium mit 400 Milligramm immer noch höher. Es ist jedoch immer noch eine großartige pflanzliche Bacon-Option, wenn Sie es austreten möchten.

Dieser pflanzbasierte Speck ist aus Tempeheh gefertigt, hat einen rauchigen Ahorngeschmack. Mit jedem Portion können Sie sechs Scheiben haben - das hoch in Eiweiß bei 13 Gramm ist - aber auf dem Vorsicht! Der Natriumgehalt ist bei 370 Milligramm ziemlich hoch.

Hickory und Salbei, um diesen pflanzlichen Speck zu verschlechtern? Ja bitte! Ein Stück süßer Erdbeben-Speck wird Ihnen nur 10 Gramm Protein für nur 50 Kalorien geben. Während der Natriumgehalt bei 250 Milligramm Natrium noch hoch ist, ist es immer noch nicht so viel wie einige der regulärenGeschäft gekauft Speck Optionen, die Sie finden würden.

Morning Star Farms ist bekannt dafür, einige der besten gefrorenen vegetarischen Speisen bereitzustellen, und ihr pflanzlicher Bacon ist eines der besten! Sie können 2 Scheiben für nur 6 Kalorien und 230 Milligramm Natrium haben. Es ist jedoch niedriger in Eiweiß im Vergleich zu anderen pflanzlichen Speckoptionen mit nur 2 Gramm.

Benötigen Sie einige köstliche pflanzliche Speckbits für Ihren Salat? Probieren Sie diese veganen Speckbits aus organischer Materie aus! Diese Bits sind sooy-frei, glutenfrei und nicht-GVO. Außerdem sind es nur 50 Kalorien für zwei ganze Esslöffel.

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Wenn Sie nach einer niedrig-kalorienarmen Speck-Option suchen, ist das LightLife Ihre neue Go-to! Ihre fleischlosen Smart Bacon Veggie Bacon-Streifen sind nur 20 Kalorien pro Scheibe und halten den Natrium niedrig bei 150 Milligramm.

Ja, Speck aus Kokosnuss! Diese veganen Speckbits sind glutenfrei und haben Null-Zuckeralkohole. Für nur 15 Kalorien sind sie die perfekte, knackige Ergänzung zu Ihrem MittagessenSalat.

Korrekt! In Bezug auf Natrium sind Betty Crocker's Baco-Is die beste Option für pflanzliches Protein. Diese Speck-aromatisierten Bits sind 30 Kalorien für 1,5 EL, haben 3 ganze GRAM-Protein und nur 115 Milligramm Natrium.

Das Beste vom Besten? Coole Foods Veggie Bacon Bits & Dips! Diese Hickory-Style-Bits sind großartig wie Salat-Topper, die in ein lustiges Party-Dip für Ihre nächste Versammlung geworfen werden. Es ist das niedrigste in Natrium mit nur 86 Milligramm und 27 Kalorien pro Portion.