Ein Open-Face-Steak-Sandwich auf Knoblauch-Toast-Rezept
Möglicherweise müssen Sie ein Gabel und ein Messer verwenden, um alles zu essen, aber das macht dieses Sandwich so ikonisch.
So schön, wie es ist, eine Fleisch- und Gemüse-gefüllte Rolle mit beiden Händen aufzunehmen, und dabei, ist etwas Besonderes über den Messer- und Gabelansatz, der mit dem Open-Face-Sandwich verläuft. Die Brillanz davon ist, dass das Besteck ein gewisses Anheben und Dekadenz impliziert - dass dieses Sandwich zu beladen ist, um von Hand zu handhaben Um die Angelegenheiten noch besser zu machen, reiben wir die Basis dieses Open-Face-Steak-Sandwiches mitKnoblauchzelken schneiden.und geben Sie den Eindruck, dass Sie a essenKäse Steak auf einem großen Kerl Knoblauchbrot. Genießen!
Ernährung:365 Kalorien, 16 g Fett (6 g gesättigt), 510 mg Natrium
Dient 4.
Du brauchst
2 Ciabatta Rolls, Split oder 4 6-Zoll-Baguette-Hälften
2 Nelken Knoblauch, geschält und halbieren
1/2 tbsp olivenöl
1 mittlere Zwiebel, geschnitten
1 lb Lenden, in dünne Stücke geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/4 Cup A.1. Steaksoße
1 große Tomate, in 4 dicke Scheiben schneiden
4 Scheiben fettfetter Schweizer oder Provolon-Käse
Wie man es macht
- Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und backen Sie etwa 5 Minuten auf einem oberen Rack, bis leicht geröstet ist. Reiben Sie mit den Knoblauchzehen.
- Das Öl in einer großen sautierenden Pfanne über mittlere Hitze erhitzen.
- Fügen Sie das Zwiebeln hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten, bis Sie durchscheinend sind.
- Fügen Sie die Sirloin-Teile hinzu und kochen Sie etwa 7 Minuten lang, bis sowohl das Rindfleisch als auch die Zwiebel gebräunt sind und das Fleisch gekocht wird.
- Saison mit Salz und Pfeffer, dann rühren Sie den A.1 ein. Aus der Wärme entfernen.
- Legen Sie eine Scheibe Tomate auf jede Ciabatta-Hälfte. Top mit der Rindermischung und dann den Käse.
- 5 bis 7 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Essen Sie diesen Tipp.
Hier sind einige andere Sandwichkonzepte, die gut zum Open-Face-Ansatz führen:
- Schinken, Schweizer und geschnittene Tomate, inHonig-Senf
- Gegrillter Ratatouille-Salat mit frischem Ziegenkäse
- Herb-gebratene Truthahnbrust, Füllung und Truthahn-Soße oder Cranberry-Sauce
- EINCaprese Hergestellt auf Scheiben von Baguette diente als Hors d'oeuvre (oder ein Mitternachtsnack)
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