Ein Open-Face-Steak-Sandwich auf Knoblauch-Toast-Rezept

Möglicherweise müssen Sie ein Gabel und ein Messer verwenden, um alles zu essen, aber das macht dieses Sandwich so ikonisch.


So schön, wie es ist, eine Fleisch- und Gemüse-gefüllte Rolle mit beiden Händen aufzunehmen, und dabei, ist etwas Besonderes über den Messer- und Gabelansatz, der mit dem Open-Face-Sandwich verläuft. Die Brillanz davon ist, dass das Besteck ein gewisses Anheben und Dekadenz impliziert - dass dieses Sandwich zu beladen ist, um von Hand zu handhaben Um die Angelegenheiten noch besser zu machen, reiben wir die Basis dieses Open-Face-Steak-Sandwiches mitKnoblauchzelken schneiden.und geben Sie den Eindruck, dass Sie a essenKäse Steak auf einem großen Kerl Knoblauchbrot. Genießen!

Ernährung:365 Kalorien, 16 g Fett (6 g gesättigt), 510 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 Ciabatta Rolls, Split oder 4 6-Zoll-Baguette-Hälften
2 Nelken Knoblauch, geschält und halbieren
1/2 tbsp olivenöl
1 mittlere Zwiebel, geschnitten
1 lb Lenden, in dünne Stücke geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/4 Cup A.1. Steaksoße
1 große Tomate, in 4 dicke Scheiben schneiden
4 Scheiben fettfetter Schweizer oder Provolon-Käse

Wie man es macht

  1. Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und backen Sie etwa 5 Minuten auf einem oberen Rack, bis leicht geröstet ist. Reiben Sie mit den Knoblauchzehen.
  2. Das Öl in einer großen sautierenden Pfanne über mittlere Hitze erhitzen.
  3. Fügen Sie das Zwiebeln hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten, bis Sie durchscheinend sind.
  4. Fügen Sie die Sirloin-Teile hinzu und kochen Sie etwa 7 Minuten lang, bis sowohl das Rindfleisch als auch die Zwiebel gebräunt sind und das Fleisch gekocht wird.
  5. Saison mit Salz und Pfeffer, dann rühren Sie den A.1 ein. Aus der Wärme entfernen.
  6. Legen Sie eine Scheibe Tomate auf jede Ciabatta-Hälfte. Top mit der Rindermischung und dann den Käse.
  7. 5 bis 7 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Essen Sie diesen Tipp.

Hier sind einige andere Sandwichkonzepte, die gut zum Open-Face-Ansatz führen:

  • Schinken, Schweizer und geschnittene Tomate, inHonig-Senf
  • Gegrillter Ratatouille-Salat mit frischem Ziegenkäse
  • Herb-gebratene Truthahnbrust, Füllung und Truthahn-Soße oder Cranberry-Sauce
  • EINCaprese Hergestellt auf Scheiben von Baguette diente als Hors d'oeuvre (oder ein Mitternachtsnack)

Dieses Rezept (und hunderte weitere!) Kamen von einem unserer Koch, nicht das! Bücher. Für leichtere Kochvorstellungen können Sie auchKaufen Sie das BuchSchnitte

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