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Was für eine Kategorie. Wo soll ich anfangen!? Knödel erscheinen in fast jeder Weltküche, obwohl sie sich drastisch von Ort zu Ort unterscheiden können. Die grundlegende Prämisse: ein bissgroßes Stück eines Fleisch- oder Veggie-Gemisches, das in Teig umhüllt ist. Normalerweise gibt es eine Tauchsauce, die beteiligt ist. Sie können auch gekocht, gebraten oder gedämpftes Gespräch über Sorte!

Von chinesischen Potstickers, die oft mit Schweinefleisch und Schnittlingen gefüllt sind, auf japanische Gyoza, die mit Fleisch und Kohl gefüllt werden kann, ist der polnische Pierogis und den ukrainischen Varumyky-Gelegenheit für köstliche Möglichkeiten, in Ihrem Gefrierschrank auf der Hand zu bleiben. Aber das breite Reichweite bringt auch eine Menge der Qualitätsänderung mit. Einige Marken können genauso gut sein wie Ihre Restaurant-Favoriten, während andere gefährlich an einem gummireichen Durcheinander in der Nähe von einem gummireichen Durcheinander liegen, der mit der Berührung einer Gabel auseinander fällt.

So wählen Sie die gesündesten gefrorenen Knödel aus

• Schauen Sie sich die Portionsgröße an. Einige Portionsgrößen ermöglichen drei Knödel, einige umfassen sieben, sorgen Sie dafür, dass Sie sie ordnungsgemäß vergleichen.
• Suchen Sie nach geringen Mengen Natrium. Vermeiden Sie Marken, in denen eine Portionsgröße 20 Prozent der empfohlenen täglichen Natriumaufnahme übersteigt.
• Vermeiden Sie die Saucen. Welche gefrorene Option in Ihrem Gefrierschrank endet, denken Sie daran, dass die Entscheidung für eine Qualitätsklotz nur auf halbem Weg zu gesund wird. Saucen verursachen häufig bereits hohe Natriumgehalte, um Mengen in der Nähe von 50 Prozent der täglichen Einnahme (Sojasauce) zu erreichen. Und der Zucker? Auch nicht so toll.
• Frittiere sie nicht. Es wird unnötige Kalorien und Fett für Ihre Portion von Knödeln hinzufügen. Wir wissen, dass Sie manchmal, dass Sie diese knusprige Textur auf dem Knödelhülle benötigen, aber das Kochen oder Dämpfen ist in der Regel gesündere Vorbereitungsmethoden.

Die sieben gesündesten Knödel, die Sie kaufen können

1. Ganze Lebensmittelmarkt Gemüse-Potsticker

Ganze Lebensmittel-Branded Veggie-Potsticker haben eine gute Menge an Faser pro Portion und eine geringe Menge Natrium. Die Füllung erfolgt aus einer Vielzahl von nährstoffdichten Zutaten wie Kohl, Sellerie, Bok-Choy, Karotten, Shiitake-Pilzen und Hafer. Es gibt keine skizzenhaften Zutaten, die hier sich verstecken!

2. Nasoya Organische vegane Tofu Gemüseknödel

Die veganen Knödel von Nasoyas sind mit superfirtigem Tofu, Pilzen, Karotten, Zwiebeln und köstlichen Aromen wie Ingwer, Knoblauch und Chili-Flocken gefüllt. Und Sie wissen, dass wir, wenn eine Zutatenliste wie eine Lebensmittelliste liest, wir alle dabei sind (mit Ausnahme von Palmöl, das hier in die Paniermehl gemischt ist). Mit 600 mg Natrium pro Dienung werden diese Knödel jedoch an dem höheren Ende des Natriumspektrums eingerechnet, so dass Sie mit Vorsicht fortfahren. Wenn dagegen organische, hochwertige Inhaltsstoffe für Sie am wichtigsten sind, übernimmt diese Option ähnliche Knödel in unserer Liste.

3. PF Chang's Schweinefleischknödel

P.f. Chang's Signature Schweinefleischknödel Ernährungspanel entspricht 2 Teelöffel Sauce pro Portion. Und während die Sauce in der Regel eine schwierige Komponente ist, die unnötige Kalorien, Natrium und Zucker zu Ihrer Portion von Knödeln hinzufügt, scheint diese Sauce viel gesünder zu sein, weil er Sie für jeden Nährstoff nicht durch das Dach bringt (obwohl Sie daran denken Die Portionsgröße ist viel kleiner als die anderer Knödel, wenn Sie ein Gramm für den Grammvergleich verwenden). Mit 3 Knödel, denen Erdschweinefleisch und zerkleinertes Kohl plus Sauce gehören, konsumieren Sie 170 Kalorien, 59 Milligramm Natrium und 3 Gramm Zucker. Im Vergleich zu anderen Knödel mit Sauce, die die Diagramme in 1220 mg Natrium erstrecken, ist dies eine vernünftige Option.

4. Kasias Sauerkraut Pierogi

Perogis sind auch technisch Knödel, und dieses Produkt verdient es, auf unserer Liste aufgenommen zu werden. Kasia's macht ihre Pierogis mit frischen Kartoffeln anstelle von Kartoffelflocken und dünnerer Teig, der ein weniger kräftiges, weniger karmbaueres Produkt macht. Und diese koscher-zertifizierte Option ist mit viel Sauerkraut ausgestopft, was saftiger, zestigem Geschmack ohne Hilfe einer Tauchsauce bedeutet. Während diese Option natürlich niedriger in Eiweiß ist als einige der Hühner- oder Schweinefleischketten auf der Liste, sind die Kalorienzählung und Natriumspiegel vollständig im Scheck.

5. Fühlen Sie sich gutes Essen Schweinefleisch-Potsticker

Diese glutenfreien Potsticker ziehen sich in einem Meer von gluten-schweren Knödel auf. Die Wrapper an diesen Knödeln bestehen aus Reis, Tapioka und Konjac Mehl. Fühlen Sie sich gutes Essen in der Regel von der Qualität ihrer Zutaten. Das in diesen Potsticker verwendete Schweinefleisch wird zum Beispiel ohne Antibiotika angehoben. Obwohl die Füllung etwas Zucker enthält, stammt der Großteil von Zucker und Natrium aus dem Halbpaket der Sauce, das in eine Portion fakturiert wird. Wenn Sie diese sogar gesünder machen möchten, setzen Sie die Sauce nach unten.

6. Händler Joe's Chicken Gyoza Potstickers

Es gibt nichts von dieser Zutatliste im Vergleich zu anderen, aber was Sie mögen, ist die großzügige 7-teilige Portionsgröße im Vergleich zu kleineren Serviergrößen anderer Marken für ziemlich die gleiche Menge an Kalorien. Wenn Sie die Anzahl der Knödelmengen über das Füllungsverhältnis schätzen, ist dies möglicherweise Ihre Top-Pick. Diese TJ-Kotsticker enthalten auch Nullgramme Zucker, die sie von einigen anderen Marken abheben.

7. Ling Ling asiatische Küche Potsticker, Huhn und Gemüse

Ling Ling-Hühner- und Gemüse-Potsticker tippen auf diese Liste, wenn es um die Anzahl der Kalorien, den Fettbetrag und die Natriummenge pro Portion geht, was eindeutig nicht ideal ist. Was sie jedoch tun, ist eine gute Menge an Protein pro Portion und eine ziemlich einfache Zutatliste. Aus diesen Gründen ist dies eine klare Option mit mittlerer Packung.

Schlechteste gefrorene Knödel, die Sie kaufen können

1. Bibigo-koreanische Art gedämpfte Knödel, Schweinefleisch und Gemüse

Die BIBIGO-Knödel, gefüllt mit Kohl, Zwiebeln, Tofu und Schweinefleisch, sehen nett aus, aber werfen Sie einen Blick auf die Ernährungsplatte und Sie sehen eine höhere Kalorienzählung als die meisten anderen Knödeloptionen. Durch das Hinzufügen von Beleidigungsverletzungen, enthalten sie eine hohe Menge Natrium, und ein Whopfer von 19 g Fett und 6 Gramm gesättigter Fett. Der fette Inhalt ist fast überraschend, da andere verfügbare Optionen in der Regel bei etwa 10 Gramm abdecken. Yikes!

2. Tai Pei shicken Potstickers

Schauen Sie sich das Ernährungsfeld an diesen Knödeln an, und der bloße Anblick der Natriumspiegel heben Ihren Blutdruck auf. Ein Wurzeln von 1220 mg Natrium bringt Sie fast zum täglichen Limit. Wenn Sie diese Knödel haben, planen Sie nicht, etwas anderes zu essen, das Natrium für den ganzen Tag enthält. Die 10 Gramm Zucker pro Portion sind auch ziemlich schlecht, und Sie können sehen, dass die Sauce aus Sojasauce und Zucker wirklich dort ist, wo alles für diese Knödel bergauf geht. Wenn Sie sich für diese Knödel entscheiden, verhindern Sie die mit ihnen mit sich gelieferte Sauce, die mit frischen Ingwer, Chili-Flocken und niedrigen Natrium-Soja-Sauce zu Hause ist.

3. Archerfarben Hähnchen & Gemüse-Potsticker

Die Archerfarmen des Ziels werden mit dunklem Hühnerfleisch mit Kohl- und Grünzwiebeln gemischt. Während es auch eine Sesam-Tauchsauce enthält, scheint das Etikett von Nutrition Facts keine Daten auf die Sauce aufzunehmen. Skizzenhaft! Das bedeutet, dass jedes 5-teilige Portion 3 Gramm Zucker und 700 mg Natrium ohne Sauce aufweist. Wenn Sie wissen, wie hoch in Zucker und Natrium diese Knödelsaucen normalerweise sind, sind Sie die Mathematik.

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