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Eines der am meisten geschätzten Fast-Food-Ketten des Landes ist beschäftigtAnkündigung neuer Menüeingänge undSchnitte in den letzten Wochen. Aber sie ändern sich auch, wie einige Artikel erstellt werden, um Treibhausgasemissionen zu senken.

McDonalds beitritt anderen Marken wie Ziel, Cargill und Naturschutz, um ihren CO2-Fußabdruck zu senken. Die Partnerschaft stellt 8,5 Millionen US-Dollar in Richtung der Verbesserung von Boden und Ernten in Farmen in Nebraska. Der Staat ist ein wichtiger Anbieter von McDonalds Rindfleisch.

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Die Unternehmen hoffen, in den nächsten fünf Jahren Kohlenstoff in 100.000 Hektar Boden zu setzen, was einen gesünderen Zyklus von Boden, Ernten und Tieren schafft. Die Bemühungen könnten eine riesige Menge Kohlendioxid in der Luft loswerden - etwa 150.000 Tonnen. Dies entspricht 32.000 Autos von der Straße,nach ihrer Erklärung.

Die Partnerschaft nutzt mehrere Methoden, um gesündere Böden zu schaffen. Eine wird als Cover-Cropping bezeichnet und verhindert den Boden Erosion und Nährstoffverschlechterung, indem er einfach den Boden bedeckt. Ein weiterer Grenzen der Bodenbearbeitung. Ein Drittel fügt jeder Rotation unterschiedliche Kulturen hinzu, um Nährstoffe zurück in den Boden zu bringen. Stellen Sie sicher, dass der Boden so umweltfreundlich und herzlich wie möglich ist, bedeutet, dass Kulturen gesund sind. Die Tiere, die die Ernte essen, wie die für McDonalds Rindfleisch, sind dann auch gesünder.

"Nachhaltige und regenerative landwirtschaftliche Praktiken verbessern den Bodengesundheit und die Fähigkeit des Bodens, Kohlenstoff aufzunehmen und aus der Atmosphäre zu entfernen, während auch bessere Luft- und Wasserqualität und möglicherweise höhere landwirtschaftliche Erträge erreichbar ist, sagt die Erklärung. "Landwirte sind im Zentrum dieser Arbeit - und wir möchten sie unterstützen, um diese Klimaschutzlösungen voranzubringen und zu skalieren."

Die Partnerschaft ist Teil von McDonald'sWissenschaftsbasierte Ziele. Planen Sie, seine Kohlenstoffemissionen in Restaurants und Büros um 36% zu reduzieren, und bis 2030 in der Lieferkette 31% innerhalb der Lieferkette.

Sie sind nicht die einzige Kette, die ihren CO2-Fußabdruck senkt. Zu Beginn des Jahres kündigten Starbucks seine anNachhaltigkeitsplan. Ein Ziel ist es, pflanzenbasierte Angebote zu erweitern - und sie haben diesen Sommer gerade mit dem Start derUnmögliches Frühstücksandwich.

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