7 geheime Hacks, um jedes Mal das perfekte Fleisch auszuwählen
Querdenken!
Sie kennen die Routine. Sie gehen in den Laden, holen Sie eine Packung frischer Hähnchenbrust und einige Seiten, um damit zu gehen, und fahren Sie weiter. Wenn Sie jedoch nur das erste Fleischpaket packen, das Sie sehen (und jedes Mal, wenn jedes Mal das gleiche Fleisch ergreift), können Sie möglicherweise nicht das Beste aus Ihren Mahlzeiten herausholen.
Hier sind sieben.Fleisch kaufen Hacks. Jeder sollte es wissen, bevor Sie in den Lebensmittelgeschäft führen. Sie sehen nur den Fleischbereich in einem völlig neuen Licht.
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Achten Sie auf den Geruch
Sie sollten nicht in der Lage sein, Rohhuhn am Regal im Laden zu riechen. Ein überwältigender Geruch, der von der Verpackung ausgeht, könnte ein Zeichen sein, dass eine Hühnerbrustpackung beginnt, um zu verderben.
"Rohes Huhn, das schlecht gegangen ist, hat einen sehr starken Geruch. Manchmal kann es als sauer Geruch beschrieben werden. Wenn das Huhn einen Geruch von irgendeiner Art aufgenommen hat, ist es sicherste, es zu werfen"Claudia Sidoti., Chefkoch beiHelfresh,zuvor erzählteEssen Sie das, nicht das!
Überprüfen Sie die Farbe Ihres Huhns
Neben dem Geruch, das rohe Huhn, das schlecht ist, könnte grau erscheinen, anstatt rosa. "Frisches, rohe Huhn sollte eine rosa, fleischige Farbe haben. Da es anfängt, schlecht zu gehen, verblasst die Farbe zu einem grauen Schatten. Wenn die Farbe anfängt, stumpf auszusehen, sollten Sie es sofort verwenden,"Sidoti zuvor erzählteEssen Sie das, nicht das!
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GRASSE FED
Rinderrindfleisch ist in Omega-3-Fettsäuren höher als herkömmliches Rindfleisch ist. Wenn Sie also die Mittel haben, spritzgen Sie auf den Rasenoptionen.
Betrachten Sie die Proteinzählung
Das Essen von Fleisch ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Protein zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Aber nicht alle Tiere sind gleich! Wenn Sie nicht regelmäßig Truthahnbrust essen, versuchen Sie es (und nicht nur auf Thanksgiving!).Die Türkeibrüste enthalten mehr Protein als Steak und Hähnchenbrust.
Fürchten Sie nicht die Fattierkürzungen
Ja, Hühnchenschenkeln haben mehr Fett als Hähnchenbrust. Dieses Fett wird aber auch einen leckeren Geschmack als Hühnerköche verleihen, was bedeutet, dass Sie eine befriedigende Mahlzeit haben. Und Hähnchenschenkel zu Hause zu kochen, ist immer noch viel gesünder als, sagen Sie, packenGebratenes Huhn aus einem Restaurant. Wenn Sie also jedes Mal Hähnchenbrüste Hähnchenbrust einschließen scheint, haben Sie keine Angst, das dunkle Fleisch beim nächsten Einkauf zu machen.
Denken Sie außerhalb Ihrer normalen Go-to's
Grundrein und Hähnchenbrust sind großartig, aber sie sind weit von den einzigen Fleischoptionen da draußen!Bison ist zum Beispiel schlanker als Rindfleisch und ist eine gute Quelle vonZink und Eisen. Außerdem wird es dir gebenhausgemachte Burger Ein neuer Geschmack als das, was Sie vom Boden Rindfleisch bekommen würden.
Habe keine Angst vor gefrorenem Fleisch
Gefrorenes Fleisch (und Gemüse!) Kann genauso lecker sein wie ihre frischen Kollegen, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es im Kühlschrank schlecht läuft. "Das meiste Fleisch, das Sie in den Lebensmittelgeschäften sehen, waren zuvor eingefroren," Ernährungsexperte Katie Boyd, M.,zuvor erzählteEssen Sie das, nicht das!"Es macht das Leben eigentlich bequemer." Und wer braucht ab und zu keinen kleinen Komfort?
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