Diese geliebte Art von Restaurant ist offiziell verschwunden

Während der größte Teil von ROPED abgeschieden wurde, wurden einige Buffets gezwungen, sich vollständig umzusetzen.


Buffets sind offiziell tot. Oder zumindest das scheint das Schreiben an der Wand zu sein. Von True All-You-Can-Eat-Buffets mit Wurzeln in den 1940er Jahren Las Vegas, zum modernen Cafeteria-Salat und heißen Food Bars Catering für Pendler in städtischen Gebieten,Jedes Restaurant, in dem das Essen in der offenen, selbstsorbierenden, von mehreren Gönnern mit denselben Utensilien serviert wird, wurde während der Pandemie zum Versagen eingerichtet.

Als Coronavirus im März die Wirtschaft absetzte, erteilte die FDA eine Empfehlung für alle Selbstbedienungsfächer, bis die Pandemie abschließt. Aber mit Restaurants, die sich kämpfen, um sich mit Einschränkungen zur Dienerdienste aufzunehmen, scheinen Buffets wie die am wenigsten wahrscheinliche Option zu sein, um den begrenzten Pool von ungernierenden Kunden anzunehmen, die bereits besorgt über ihre Sicherheit sindgeschlossenen Räumen.

Während es dort istKeine Beweise dafür, dass das Virus durch Oberflächen oder unbelebte Objekte übertragen wirdDie Self-Serve-Linien von Buffets führen oft zu Kunden, die sich um die Nahrungsstationen drängen. Ganz zu schweigen, dass der offene Container-Präsentation des Lebensmittels besonders unappetitlich erscheint, dass das Virus nicht durch Atemplatten übertragen wird. Leider scheint es, als ob all die Dinge, die ein Buffet machen, das, was es ist, konferieren, um eine Pandemie zu bekämpfen.

Was wird also mit allen Buffets passieren, die wir lieben?

Restaurants, die auf dem Buffet nicht vollständig angewiesen waren, wie Pizza Hut und Bonanza Steakhouse, verlassen ihreBuffetabschnitte wurden ausgeschaltet während sie die Standorte während der Pandemie wieder öffneten. Ebenso, Lebensmittelketten mögen ganze Lebensmittel undWegmans, wo heiße Food-Bars eine große Anziehungskraft waren, ließ die jenen Stationen unbegrenzt geschlossen.

Buffetzentrale Ketten wie goldener Corral, haben es versuchtweggeschwenken von dem Set-Serve-Setup Da sie im Mai in den Gästen der Gäste begrüßten. Stattdessen agieren sie jetzt als Restaurant mit Cafeteria-Stil, in dem die Mitarbeiter Kunden mit Kunden bedienen, die sonst im Buffet gewesen wären.

Und was der beliebtesten Perk der Reisebranche,das Frühstücksbuffet? Es scheint weitgehend von der Vergangenheit zu sein. Hotelgiants MGM, Hilton, Marriot und vier Jahreszeiten eliminierten ihre Buffets vollständig, und Experten stimmen zu, dass die Änderung wahrscheinlich dauerhaft dauerhaft ist. Stattdessen können Sie jetzt einen Frühstückstasche erwarten - eine viel weniger spannende Mahlzeit, aber ein sicherer.

Leider hat die Pandemie das Ende für einige geschrieben. Vor allem, die Buffet-Kette, Souplantation aka süße Tomaten,Anfang Juni angekündigt Sie werden alle 97 ihrer Standorte zum Guten schließen.

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