Der beste neue Lebensmittelgeschäft von 2020

Dieses innovative neue anlagenbasierte Produkt ist vielseitig und lecker - und wurde von einer Fleischmarke eingeführt.


Wenn es darum geht, die beste neue NamensgebungLebensmittelgeschäft Artikel von 2020, eine Reihe von Faktoren in Betracht. Das Spitzenprodukt Einfallsreichtum präsentieren muss, passen in eine gesunde Ernährung, und (natürlich!) Es mit Geschmack verpackt werden müssen.

Das ist genau, warum das Lebensmittelgeschäft Produkt, das die diesjährigen Liste Tops ist Trommel Rolle, bitte-Krave pflanzlicher Basis Jerky, Die in der Textur der Marke klassischer Fleischstücke, sondern aus Saubohnen und Erbsen für einen nahrhaften und vielseitig Snack ähnlich ist. (Verwandt:Die 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.)

Krave trat das Jahr Auszeit mit seinerpflanzlicher Basis ruckelt im Januar. Seitdem hat es die beiden Fleischliebhaber und Vegetarier mit zwei leckeren Aromen beeindruckt:Korean BBQ undGeräucherte Chipotle.

plant based jerky

„Ich habe gerade versucht es letzte Woche und ich bin besessen“, sagt Jessica Formicola, ein professionelles Lebensmittel Schriftsteller und Rezeptentwickler anSavory Experimente. „Ich bin ein vollwertiger Fleischesser, und war skeptisch, was auf pflanzlicher Basis ruckartig, aber ich war hin und weg, wie gut es war. Befriedigender und schmackhaft, es ist meine neue Go-to-Snack während der Arbeit-ich habe durchgemacht drei Taschen in einer Woche.“

Sie könnten krave für seine mutige Verpackung erkennen und noch kühner Bissen wieBlack Cherry Barbecue Schweinefleisch Jerky undChili Lime Beef Jerky. Doch mit seinem neuen Werk-basierten ruckelt, erweiterte die Marke diesen klassischen pikanten Snack diejenigen zu erreichen, die entweder kein Fleisch essen oder die lieben, ruckartig und wollen in einer fleischlos Option gelegentlich Unter. (Verpassen Sie nichtDas beste und schlechteste Rindfleisch-Rangliste!)

Diese ruckelt Alternative wird mit Erbsen und Saubohnen gemacht, und bietetacht Gramm Protein pro Portion, die die Marke auf Fleischbasis Optionen vergleichbar ist (Die meisten seiner Schweinefleisch und Rindfleisch abgehackt enthält neun Gramm Eiweiß pro Portion).

Es hat auch den großen Bonus von zwei Gramm Ballaststoffe quetschen, die nur in Pflanzen gefunden wird. Es mag nicht viel klingen, aber jedes Gramm summiert sich: Kinder und Erwachsene mindestens 20 bis 30 Gramm Ballaststoffe müssen jeden Tag gesund zu bleiben, aber die meisten Amerikaner sind nur in etwa 15 Gramm pro Tag passend, nach demHarvard T.h. Chan School of Public Health.

Krave die auf pflanzlicher Basis ruckelt kann auch helfen, Sie begrenzen weniger gesunden Zutaten, während noch Ihre Lieblings-Snack genießen.

„The Korean BBQ auf pflanzlicher Basis Jerky ist weniger Natrium und zugesetztem Zucker als krave des anderen ruckartig, und es ist auch von gesättigten Fettsäuren frei“, sagtBeth Stark, RDN, LDN, ein Einzelhandels Diätassistentin, Rezeptentwickler und kulinarische Ernährungsberater mit Sitz in Pennsylvania. „Die Smoked Chipotle Vielfalt ist etwas höher in Natrium, aber auch niedriger in zugesetztem Zucker und hat kein Fett gesättigt.“

Krave Korean BBQ auf pflanzlicher Basis Jerky enthält drei Gramm zugesetztem Zucker und 290 Milligramm Natrium, während krave Smoked Chipotle auf pflanzlicher Basis Jerky enthält vier GrammZucker hinzugefügt und 380 mg Natrium.

Das auf pflanzlicher Basis abgehackt ist auch eine gute Option, wenn Sie gelegentlich verarbeitet, rotes Fleisch ersetzen in Ihrer Ernährung suchen. Verarbeitetes Fleisch ist ein Karzinogen, oder etwas in Betracht gezogen, die Krebs verursachen können, durch dieInternationale Agentur für Krebsforschung (Teil der Weltgesundheitsorganisation).

Leute, die ate rot oderverarbeitetes Fleisch vier oder mehrmals wöchentlich waren 20% eher Darmkrebs als diejenigen zu bekommen, die es verbraucht weniger als zweimal pro WochePro einem April 2019 Studie in derInternational Journal of Epidemiology. Das Risiko von Dickdarmkrebs um 19% für jedes 25-Gramm von verarbeitetem Fleisch dienen.

Alle Fleisch einschließlich ruckelt-die für Geschmackserhaltung durch Prozesse behandelt wurde, wie Salzen, Pökeln, Räuchern, und gärenden ist ein verarbeitetes Fleisch, sagt derAmerikanische Krebs Gesellschaft.

Allerdings krave auf pflanzlicher Basis ruckelt können Ihre Juckreiz für diesen klassischen Snack in einer neuen Art und Weise kratzen.

„Diese Snacks haben eine fleischähnliche Textur und sind mit Erbsen und Saubohnen gemacht, dass Appell an die Verbraucher gesunde, proteinreiche Snacks suchen“, sagt Jennifer Onoja, Category Manager für salzige und Fleischsnacks anKehe, Ein Lebensmittelverteiler, der krave Produkte trägt. „Ihre mehrere Geschmacksprofile, geräucherte Chipotle und Korean BBQ, Appell an klassischen ruckelt Verbraucher und entlocken den gleichen Geschmack und Textur Antwort als von Tieren stammenden Fleischsnacks.“

Krave Produkte verkauft werden bundesweit in ausgewählten natürlichen und konventionellen Lebensmittelgeschäft und auf Amazon gefunden. Eine 2-Unzen-Tasche von krave auf pflanzlicher Basis abgehackt hat einen Verkaufspreis von $ 5.99.

„Ich bin einer jener Menschen, die zu schätzen wissen, wie man einen guten ruckelt Snack befriedigend sein kann, aber ich hasse es auch gründlich, wie teuer sie sind oft“, sagt Julie Ramhold, Verbraucher-AnalystDealNews.com. „Krave Rechnungen selbst als Premium-Snack, aber die Preise spiegeln nicht unbedingt, dass.“

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