Diese Art von Lebensmittel fliegt jetzt abseits der Lebensmittelgeschäftsregale

Milliarden von Dollar, die dieses Essen wert sind, wurden 2019 verkauft, und der Verkauf geht in diesem Jahr weiter.


Die Pandemie brachte Fleisch und andereNahrungsmittelknappheit (Erinnern Sie sich an leerToilettenpapier Gänge?) mit Aufenthaltsaufträgen undMaskenanforderungen. Eine andere Art von Lebensmittel, die vor dem Lebensmittelgeschäft abfliegen, ist in letzter Zeit nicht, dass Sie nicht erwarten.

Der Bio-Lebensmittelumsatz stieg 2019 in 4,6% auf 55,1 Milliarden US-Dollar, und die Verrücktheit für gesündere, saubere Lebensmittel fährt auch in diesem Jahr - mit noch mehr Dampf. Bisher sind der Vertrieb von Bio-Produkten 20% für die erste Hälfte von 2020 um 20% und springen in den ersten Tagen der Pandemie der Pandemie in den ersten Tagen der Pandemie auf einen Anstieg von 50%, je nachdemBio-Fachverband..

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Wenn etwas istorganisch Es bedeutet, dass es ohne chemische Düngemittel, Pestizide oder andere künstliche Dinge hergestellt oder erstellt wurde. DieUSDA sagt, ein Produkt ist organisch Wenn es im Boden gewachsen ist, ohne verbotene Substanzen, die für drei Jahre zur Behandlung verwendet wurden. Studien wieDieses hier, veröffentlicht im Jahr 2018, verbinden Insektizide für Krebs und andere gesundheitliche Probleme.

Mit mehr Menschen, die zu Hause bleiben, um zu kochen (Sie werden wahrscheinlich gesünder essen!), Bio-Lebensmittelverkäufe für Dinge wie Milch sind ebenso wie organische Eier und organisches gefrorenes Essen. Eine mit den Daten freigegebene Umfrage zeigt 90% von 3.188 Personen, die im April einen Bio-Trade Association-Umfrage beantwortet haben und sagen, dass sie jetzt Bio-Produkte kaufen. Das Unternehmen sagt, dass der Verkauf von organischen Nicht-Lebensmitteln wie Vitaminen, Reinigungsmaterialien und andere Haushaltsprodukte ebenfalls erhöht wird.

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"Unser normales Leben wurde durch den Coronavirus zu einem Kreisch gebracht.", ", Sagt CEO und Exekutivdirektor des Bio-Trade Association Laura Batcha. "Die Pandemie hat unser Verlangen nur nach sauberem, gesundem Essen erhöht."

Eine gesündere Nahrungsmitteloption, die als Ergebnis von der Mitte der Mittelpunkt der Mitte nimmtFleischknappheit Während der Pandemie? Tofu. Verkäufe von The.Pflanzenbasis Protein waren 90% Im März 2020 im Vergleich zum März 2019. Nicht sicher, was andere Lebensmittel pflanzlich sind? Schauen Sie sich unsere anpraktische Liste.

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