Good Lifestyle

Die 1980er Jahre gaben uns die erste Einwegkamera, schmutzige Tanzen und Dutzende klassische Rock-Hits. Essen, es war sofortDie Ära von Convenience-angetriebenen Mikrowellen-Abendessen und das neu beliebte global inspirierte feine Speisen. Letzterer startete einige Trends, die heute lebendig und gut sind (denken Sie, Sushi, Quiche und Pesto). Ziehen Sie Ihre Neonbeinwärmer an und erinnern Sie sich an diesen ikonischen hausgemachten Heftklammern und Restaurants aus den 1980er Jahren.Melden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Nahrungsnachrichten und Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu erhalten.

Es ist möglicherweise nicht das Cover-Mädchen von Sandwiches, aber diese Kombination aus Bodenfleisch, Zwiebeln, Ketchup und Worcestershire-Sauce war in vielen amerikanischen Häusern in den 80er Jahren ein Grundnahrungsmittel. Der Ursprung ist etwas unbekannt, aberLegende hat es dass die gegenwärtige Iteration aus dem ursprünglichen Sandwich des Iowa-Mannes entwickelte, das entzieht, ein "loses Fleisch-Sandwich" genannt. Rindfleisch plötzlich verlangen? Versuchen unser BestesBodenbegrenzungsrezepte.

Wenn Sie während der 80er Jahre in einem verpflichten Ereignis oder einem ausgefallenen Restaurant waren, hätten Sie wahrscheinlich diese köstliche Bombe einer Hühnerbrust, diekann oder kann nicht eigentlich ukranisch-russische Ursprünge haben. Das Gericht besteht aus geschlagenen Hähnchenbrust, die mit Kräuterbutter gerollt und gefüllt sind, dann paniert und gebraten. Versuchen Sie einen unserergesunde Hühnerrezepte.

Während nicht genau ausgestorben, war dieses geliebte Dip Teil der plötzlichen weit verbreiteten Verrücktheit über Tex-Mex-Küche. Die erste gedruckte Version (in einem 1981-Familienkreismagazin) wurde sogar angerufenTex-Mex Dip. Es war eines der vielen Taucher, die in diesem Jahrzehnt einen großen Aufstieg auf den Ruhm aufwiesen, einschließlich Hidden Valley Ranch Packet-basierter Dips, Spinat-Artischocken-Dip und Avocado-DIP (oder, wie wir es in diesen Tagen, Guacamole anrufen). Versuchen unser BestesGesunde mexikanische Rezepte.

Es kann einen Ruf von Epitomisieren von schlechten Cafeteria-Lebensmitteln haben, aber dasPilz-Laden-Eintopf verdient besser als das. Es besteht aus duftenden Zwiebeln, geschnittenen Rindfleisch und Pilzen, und zwar die Tatsache, dass die Sahne-Sauce vollständig aus Sauerrahm hergestellt wird, können Sie ein doppeltes Take machen, es ist diese Tanginalität, die dem Gericht den Geschmack gibt. Probier unserBeef Stroganoff Rezept und vergiss nicht die weiten Eiernudeln.

Das Konzept der formellen Cocktailpartei sah in der zweiten Jahreshälfte des Jahrzehnts wieder aufgenommen, und mit dem kam all die poshischen Canapés und Fingerfoods, die man bei einem solchen Ereignis erwarten würde. Rillettes, ein Fleisch-Spread, der Pastete ähnlich ist, und kann mit Schweinefleisch oder Lachs gemacht werden, ist eines der beliebtesten Beispiele. Hier sind einige leckerDinge, die Sie mit einer Dose Lachs machen können.

Die französische Küche hatte einen Moment: Dies war die Ära von Joël Robuchon und Jean-Georges Vonnerten. Was für eine bessere Zeit, um eine Hommage für ein weiteres fantastisches One-Bite-Wunder zu zahlen, der Vol AU Vent? Dieses Gericht wurde von erfundenMarie-Antoine Carême, der die techniktorientierte, hochkulturelle Form der französischen Küche erstellt hat, wie wir es wissen. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, ein fleischgefülltes Gebäck ohne Messer und Gabel zu konsumieren.

Pan-gebratenes Hähnchen in Zitrone, Butter und Weißweinsauce war das Geflügel des Augenblicks in Restaurants im ganzen Land. Es ist ein Gericht, das sicherlich den verstärkten Fokus auf globaler Küche in der feinen, speisenden Welt nickte. Während die Zutaten von der italienischen Küche stammen, ist es eine rein italienisch-amerikanische Erstellung.

Wirklich, geschwärztirgendetwas, solange es den Bayou mit Cajun-Aromen brachte. Wir haben ChefkochPaul Prudhomme. Danke für den Anstieg des Interesses Amerikas an Cajun und Kreolischen Küchen. Er kann als ein der ersten Celebrity-Köche des Landes angesehen werden, und sein Restaurant K-Pauls Louisiana-Küche war ein Ziel für viele Lebensmittelliebhaber der 80er Jahre. Lustige Tatsache: Er hat auch den Truppen erfunden. Versuchen unser BestesWeinlese-Süd-Rezepte..

Der umstrittene Fleischschnitt sah eine Wiederauffindung in diesemItalienisches Gericht mit einer cremigen Tuna-aromatisierten Sauce. Es ist kalt serviert und ist ein klassisches Sommergericht. Wenn Sie versuchen, jemanden in den achtziger Jahren zu beeindrucken - oder wenn Sie sich in einem feinen speisen Establishment befanden, war dieser Antipasto der Umzug.

Anstatt ein elf-klingendes Dessert, "unmöglicher Kuchen", war eher ein Catchall-Marketing-Phrase für alles, was verwendet wurdeBisquick als Kruste.Der Name stammt von der Tatsache, dass der Kuchen unmöglich ist leicht zu machen, wo die Kruste wie durch Magie erscheint, ohne dass Sie mit dem Teig aufheben oder ausrollen müssen. Es könnte süß sein (Buttermilch-Kuchen, Brownie-Kuchen, Käsekuchen) oder herzhafte (Cheeseburger Pie, Bacon Pie, Quesadilla-Kuchen). Hier sind einige andereVintage-Dessert-Rezepte, die wir nicht mehr machen.

In der Herstellung dieses Desserts wurde kein echter Schmutz geschädigt. Viele werden an die klassische Keinkombination von krümmelten Oreos, Sofortpudding, coolen Peitschen und Frischkäse erinnern - vor allem, wenn es aus dem Mittleren Westen ist, wo es stammt. Während Sie noch heute die Runden machen, war es in den achtziger Jahren am beliebtesten, nachdem er zuerst in a gedruckt wurdeRezeptaustauschkolonne..

Es gibt sicherlich einige Dessertliebhaber, die immer noch 40 Jahre nach seiner ersten Veröffentlichung isst, aber nur für den Fall, dass Sie mit trendierenden Desserts wie Cake Pops und Rainbow Donuts weitergezogen sind, lohnt es sich, darüber zu lernen (und versuchen Sie es versuchen) ) Die New York Times'am meisten angefordertes Rezept. Es wurde Jahr für Jahr nachgedruckt; Zum Glück hat das Aufkommen des Internets seine Entdeckung viel einfacher gemacht.

Milch und Müsli ist in Ordnung und alles, aber Sie haben es versucht, Ihre Morgenheftklammer in einer Pfanne mit einem halben Butterkleben aufzuheizen und mit Salz gerichtet? Wenn die Antwort nein ist, waren Sie wahrscheinlich nicht in den 80er Jahren, als dies das warSnack des Augenblicks. Um wirklich in den Geist des Jahrzehnts zu kommen, verwenden Sie Margarine anstelle von Butter.