Good Lifestyle

Hier um das Essen, nicht (Wir wissen, wir sind sehr glücklich.) Wir haben von ihnen dutzend Wege von Wegen gelerntHafer über Nacht machen, wasgesunde Snacks Sie können nicht ohne leben, undWelche Nahrungsmittel sollten Sie jeden Tag essen?. Aber das ließ uns fragen: Was tun diese Experten der Top-of-the-line täglich, um gesund und glücklich zu bleiben? Nun, wir haben sie gefragt!

Hier,Beth Lipton., einRezeptentwickler, Koch, Schriftsteller, Herausgeber und Gesundheitstrainer, teilt einen Blick in ihr Leben und dasPaläo-freundliche Mahlzeiten Sie isst an einem Tag.

Als einRezept Entwickler- und Lebensmittel- / Wellness-Autor, ich arbeite entweder mit Nahrung, denke an das Essen, das über das Essen nachgedacht, mit Leuten über das Essen spricht oder jeden Tag fast den ganzen Tag schreibt. Glauben Sie mir, ich beschwere mich nicht - es ist erstaunlich, einen Weg gefunden zu haben, um meine Liebesaffäre mit Essen in einen Job zu machen.

Obwohl ich alle Arten von Rezepten für ein Array verschiedener Zeitschriften entwickle, wenn sie mit meinen eigenen Geräten überlassen wurden,Ich isst meist am Paleo-Ende des Spektrums. Das bedeutet für mich Tonnen von Gemüse, viele gesunde Fette und einen moderaten Teil des Proteins bei den meisten Mahlzeiten. Wenn ich in der Küche bin, werde ich probieren, was ich koche (und wenn es Paleo ist, ich werde es wahrscheinlich zum Mittagessen und / oder Abendessen essen) - aber dies ist ein typischer Tag, an dem ich isst 't von einer Frist bestimmt.

Frühstück

In den letzten Monaten habe ich mitgespieltintermittierende Fasten, was im Wesentlichen bedeutet, die Stunden des Tages zu verkürzen, in dem Sie essen, also essen ich selten frühstücken. Ich habe eine TasseKugelsicherer Kaffee. und viel Wasser bis etwa 11 Uhr oder so. Für den Kaffee verwende ichHändler Joe's Organic, Fair-Trade Sumatran-Kaffee (Ich schleife die Bohnen jeden Tag frisch mit einer Handkurbel-Burr-Mühle, #brooklyn). Ich mache einen Pour-Over-Cup, der etwa 10 bis 12 Unzen ist. starker Kaffee, dann gießen Sie es in mein Vitamix und mischen Sie es mit 1 bis 2 Esslöffeln vonKerrygold Gras-Fütterung ungesalzened Butter und 1 bis 2 Esslöffel vonKugelfestes Gehirn Octanzöl. Sie müssen es in einem Mixer mischen - wenn Sie versuchen, in Butter und Öl zu rühren, emulgiert es nicht, und Sie enden mit einem fettigen Durcheinander. Es ist jedoch gemischt, es ist das reichste, leckerste, leckerste Ding der Welt. Ich freue mich sehr darauf, es jeden Morgen zu haben.

Außerdem hat die Rasenbutter Nährstoffe wie Vitamin A, Buttersäure, die entzündungshemmend ist, und in sehr vielen Lebensmitteln - und konjugierten Linolsäure, die Immunität und Verdauung steigert, nicht gefunden und bei Knochen- und Muskelaufbau hilft. Brain Octan ist das MTCT-Öl von Bulletrosse, der den Stoffwechsel und die Stimmung steigert, und hilft mir, superscharfen und am Morgen fokussiert zu sein.

Einige Leute sagen, dass das, was ich tue, wegen der Fette im Kaffee nicht richtig, aber die Theorie ist, dass nur Fette und keine Kohlenhydrate oder Eiweiß keine Insulinantwort verursacht, sodass Sie die Vorteile des Fastens ohne sich hungrig fühlen und hormonelle Probleme verursachen. Für mich ist das Wichtigste, dass ich fantastisch fühle. Ich bekomme keinen Spike / Crash vom Koffein, ich bin morgens aufmerksam und glücklich am Morgen (nervig, ich kenne), und insbesondere an den Tagen, an denen ich schnell bin, fühle ich mich den ganzen Tag weniger hungrig.

Eine Sache, die ich den ganzen Tag lang tue, trinkt viel und viel Wasser. Ich habe einSoda Stream Zu Hause und funkelndes Wasser machen, das ich Zitrone hinzufüge. Ich wechselte, dass das ganze Tag mit klarem Wasser mit einfachem Wasser ist.

Mittagessen

Obwohl ich nicht die meisten Tage frühstücken, liebe ich das Frühstücksmittel, also habe ich sie oft zum Mittagessen. Ein typisches Mittagessen ist ein paar Scheiben mit fleißigem Speck und zwei bewegten Eiern mit einem Salat oder einem Stück Gemüse. Die Qualität der tierischen Produkte, die ich isst, ist für mich von größter Bedeutung. Eier und Schweinefleisch sind immer zufällig, Fleisch ist 100 Prozent grasspflich, und Fisch ist wild gefangen. Diese Produkte sind für uns besser, besser für den Planeten und Kinder an die Tiere.

Salate Sind mein Marmelade zum Mittagessen, weil sie schnell sind, und sie sind der perfekte Weg, um die Chancen zu verwenden, und endet, dass meine Rezeptentwicklungsarbeit mich oft mitlässt. Wenn ich nicht mehr kochtes Protein in der Nacht zuvor habe und ich fühle mich nicht wie Eiern, mischen Sie manchmal dosierte Wildlacher mit viel Hackfleisch-Gemüse wie Karotten, Sellerie und Fenchel, ein paar Mashed Avocado oder Avocado- Öl Mayo, Zitronensaft, Salz und etwas heiße Sauce. Ich werde das normalerweise auf einigen Salatgrüns haben.

Oder ich werde den Boden von einem Kopf des Endivens schneiden, trennen Sie die Blätter und benutzen Sie sie, um einige aufzutragenGuacamoleoder ich werde verbreitenKite Hill Non-Milch-Frischkäse Fügen Sie in den Blättern einen geräucherten Lachs hinzu und streuen Sie auf einigenTrader Joe ist alles BagelGewürzmischung.

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Snack

Ich bin kein großer Snacker mehr. Bevor ich Paleo ging und Fett angepasst wurde, musste ich mich alle paar Stunden essen. Aber jetzt bekomme ich nicht so viel Hunger zwischen den Mahlzeiten. Wenn ich Noshy um 4 fühle, schnappe ich mich eine Handvoll Nüsse und vielleicht ein Stück Obst, ein Apfel, ein Clementin oder einige Beeren, je nachdem, was in der Saison ist. Ich liebePili-Jäger sprossen Pili-Nüsse-Sie ist lächerlich lecker, wie salzige, knusprige Butter. Sie sind eines der höchsten fetten, niedrigsten Kohlenhydrate, sie sind nachhaltig geerntet, und sie sind so befriedigend. Das Kokosnussöl und das Meersalz sind meine Go-to, aber ich liebe auch die rohen Cakao und den würzigen Chili-Geschmack. Oder ich werde eine kleine Handvoll habenDang Ungeschweßte leicht gesalzene Kokosnuss-Chips-Sie ist mit nur Kokosnuss- und Meersalz gemacht, so gut.

Abendessen

Wir pflegen gerne Abendessen, weil mein Mann oder ich normalerweise kochen und gleichzeitig mit unserer Tochter hängen. Wenn wir keine habenReste Von meiner Arbeit handeln wir im Allgemeinen viel Gemüse und eine Art Eiweiß. Diese "Spaghetti und Fleischbällchen" sind oft in der Rotation. Ich mache die Fleischbällchen kornfrei mitOttos Kassava als Binder und ein paar Kräuter und Gewürze. Wir haben normalerweise sie mit Zoodles oder Spaghetti-Kürbis. Oder ich mache etwasLammhochkoteletts, ein Steak oder ein Lachs mit gerösteten Gemüse. Manchmal mache ich am Wochenende etwas Cashew-Sahne-Sauce und wir teilen es während der Woche auf und seide kleine Portionen mit heißer Sauce oder Currypulver oder Zitronensaft und Paprika, dann neigen Sie es über alles, was wir haben, Nur um Dinge zu mischen.

Schokolade

Ja, es wird seine eigene Überschrift. Ich habe jede Nacht ein Stück dunkle Schokolade (mindestens 70 Prozent Cacao). Wie Kaffee am Morgen ist es nicht verhandelbar. Ich liebeHu Kitchens Schokolade in einem Aroma. Ich denke, dieHaselnussbutter Ist mein Favorit, aber wirklich, ich liebe sie alle. Ich liebe auchEssen evolvet Schokoriegel und ihre Kokosnussbutterbecher, Theos Schokolade (besonders derMandelbutterbecher.),Taza's. Steinbodenstäbe (insbesondere der Kokosmandel und gesalzene Mandel, sowohl 80 Prozent Cacao) undALTER ECO's. Bars und unverschämt leckerKokosnuss-Cluster. sind auch alle Favoriten.

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