Good Lifestyle

Wenn das Wetter kühl fängt, scheint nichts so gemütlich wie Haferflocken zum Frühstück. Hafer sind jedoch Verboten, wenn Sie dem folgenPaleo-Diät, das bringt Brei-Sucher in etwas Gurken. Aber das bedeutet nicht, dass Sie ganz aufgeben müssen. Stellt sich heraus, es gibt vielePaleo-genehmigte Zutaten Das, wenn sie zusammen zerschlagen, ähneln eigentlich Haferflocken. Dieses Paleo-Haferflockenrezept wird Hafer-Liebhaber befriedigen, ohne die Paleo-Diät darzustellen.

Erste Dinge zuerst: Textur.Haferflocken, auch Paleo Haferflocken, muss dick sein, aber nicht unbedingt glatt. Hier kommen Nüsse, Samen und fluchte Kokosnuss ein. Da diese gesunden Fettverpackungszutaten kochen, werden sie weich, aber niemals zu matschig.

Neulings: Cremesiness. Als Haferkoch brechen sie zusammen, löst Stärke frei, die hilft, Hafermehl zusammenzubinden. Obwohl die Nüsse und Samen, die die Basis dieses Rezepts bilden, fett, fügen sie sich nicht wie Hafers zusammen, wenn die Mischung kocht. Und dafür wenden Sie sich an Mandelmehl, Chia und Leinsamen. Als es mit der ganzen Milch gemischt ist, fügt Mandond Mehl die reiche, stärkehaltige Qualität hinzu, die Sie von Haferflocken erwarten, während der Chia- und Boden-Leinsamen gelset und die Mischung verdickt.

Paleo Hafermehl kann direkt aus dem Topf gegessen werden, gekleidet mit frischem (oder ungelöstem getrockneten) Obst und einem bisschen Datumsire oder Kokosnusszucker, oder Sie können es im Kühlschrank abkühlen und es mögenÜbernachthafers..

Macht 4 Portionen.

Zutaten

1/4 Tasse geröstete ungesalzene Mandeln, fein gehackt
1/4 Tasse geröstete ungesalzene Sonnenblumenkerne
1/4 Tasse ungesüßte zerkleinerte Kokosnuss
2 EL-Mandelmehl
1 TBP-Schwarz- oder Weiß-Chias-Samen
1 TBP-Boden leinsam
1/2 TSP-Bodenzimt
1 TL-Vanilleextrakt
1 Tasse ungesüßter Hanf, Mandel oder Cashew-Milch, plus mehr, falls gewünscht
1/4 Tasse No-Zucker-Rosinen oder goldene Rosinen, optional
Prise koscher Salz
Frisches Obst, zum Servieren, optional
Kokosnusszucker oder Datumsirup, zum Servieren, optional

Wie man es macht

1. Mischen Sie Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kokosnuss, Mandelmehl, Chiasamen, Leinsamen, und Zimt in einem kleinen Topf.
2. Mischen Sie in Vanilleextrakt, bundeswaren Milch, Rosinen, wenn Sie verwenden, und Salz. Bringen Sie die Mischung über mittlere Wärme an einen Köcheln und rühren Sie bis dick. Fügen Sie ggf. mehr günstigere Milch hinzu, um Ihre gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. Mit frischem Obst- und Kokosnusszucker oder Datumsirup servieren, wenn Sie möchten. Laden Sie in luftdichten Containern bis zu zwei Tagen im Kühlschrank ein.

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