15 Lebensmittel-Edelsteine ​​aus Chrissy Tegen

Der Kochbuchautor hat aus einem bestimmten Grund Millionen von Anhängern.


Millionen von Menschen folgenChrissy Teigens ungefilterte, witzige Inhalt Social Media Weil sie so lustig und umliegend ist. Aber lass uns echt sein: Wir bleiben auch für die verinnerlichen Kochtipps. Das ehemalige Modell- und Zwei-Zeit-Kochbuchautor liebt das Essen, und sie neigt nicht dazu, zu kümmern, was andere Menschen über ihren Geschmack nachdenken.

In ihren sabbernden KochbüchernHuhn undHaufen: Hungry nach mehr, Teilt Teigen Hunderte ihrer Lieblingsrezepte und Lebensmittelhacks, alle, während sie auf dem Weg ein bisschen Selbstabwertungen hinzufügen.

Es kann schwer sein, ein Rezept zu meistern, wenn Sie immer noch versuchen, alle Tricks und Tipps in der Küche zu lernen, aber nach Teigen macht es ein bisschen einfacher, genau das zu tun. Hier sind 15 der besten Lebensmittelunterricht, die wir aus derLip Sync Battle. Gastgeber.

1

Speck fixiert alles.

crispy bacon on a pan on grill
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Hat Ihr Haus einen funky Geruch? Kochen Sie etwas Speck. Braucht Ihre Mahlzeit etwas mehr Geschmack? Werfen Sie etwas Speck hinein. Und was auch immer Sie tun, Sie möchtenKochen Sie Ihren Speck im Backofen, wieTeigen schlug in einem Instagram-Beitrag vor.

2

Überspringen Sie nicht das Vorheizen Ihrer Pfannen.

crispy potatoes in cast iron pan
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Teigen fand den einfachsten Weg, um sicherzustellen, dass Ihre Kartoffeln jedes Mal knusprig und weich ausgehen - weil niemand kaukartische Kartoffeln mag. In einem (nInstagram-Post.Der Kochbuchautor empfiehlt, 10 Minuten mit Öl mit Öl zu heizen, und fügt die Kartoffeln hinzu, und drehen Sie sie auf halbem Weg durch den Kochvorgang. Mit dieser Methode erhalten Sie jedes Mal perfekt geröstete Kartoffeln.

3

Das Kochen kann therapeutisch sein.

Stir simmering water
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Glauben Sie es oder nicht, das Kochen hat einige therapeutische Vorteile. Und nach Teigen ist das Rühren wie Meditation für sie. Während sie ihr Rezept für Wursts Soße in beschreibtHuhn, Teigen schwört, dass ein Pot einen Topf super entspannend sein kann. Hey, was auch immer funktioniert!

4

Manchmal ist die beste Methode die beste Methode.

Scallops
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Wenn es um Jakobsmuscheln geht, hören Sie Teigen an. In einemPost auf ihrem alten Lebensmittelblog, Also delushus, betonte Teigen, wie wichtig es ist, Nahrungsmittel-Jakobsmuscheln auf jeder Seite kochen zu lassen, bevor Sie sie berühren.

"Der Drang, Ihre Hotels mit Meeresnäckchen zu bewegen, die kosmopolitanische Hotels in der Binder sandig sind, wird stark sein. Bekämpfen Sie den Drang, schrieb Teigen von den Jakobsmuscheln. "Wenn der Timer auftaucht, flaschen Sie sie und machen Sie die andere Seite 90 Sekunden auf 2 Minuten."

Wenn es um das Kochen geht, ist manchmal weniger wirklich mehr.

5

Haben Sie keine Angst, experimentieren zu experimentieren - und scheitern manchmal.

adding white wine in a skillet with homemade pasta
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Wenn Sie an ihrem zweiten Kochbuch arbeiten,Haufen: Hungry nach mehr, Teigen teilte, dass die meisten ihrer Rezepte ein Ergebnis des Experimentierens sind. In einem (nInstagram-Beschriftung Teigen im März geteiltSie beschrieb ihren Kochprozess als "zufällige" Zutaten zusammen, bis sie Kombinationen fand, die funktionierten.

Teigen ist offen, um ihre Erfolge sowie ihre Misserfolge mit ihren Millionen von Anhängern zu präsentieren. Das Kochen ist keine genaue Wissenschaft, und ihr Prozess zeigt einfach das.

6

Der Teufel ist in den Details.

Mixed nuts
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Die Aufmerksamkeit des Kochbuchs auf die kleinen Details ist Teil dessen, was ihre Rezepte so einzigartig macht. Zum Beispiel toast sie immer Nüsse, bevor sie sie in ihre Rezepte einsetzt, weil er den nussigen Aroma herausbringt und sie leicht karamellisiert hat. Popieren Sie sie einfach in eine Pfanne (kein Öl oder Kochspray notwendig) und erhitzen Sie sie für ein paar Minuten. Sie werden wissen, wann sie fertig sind, wenn sie "heiß und glänzend" nach Teigen sind. Das ist leicht genug für uns!

7

Vertrauen Sie niemals jemandem, der Rüben liebt.

Beets
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Ok, ok, das ist nicht gerade ein Kochtipp. Der Hass des ehemaligen Modells von Rüben ist jedoch gut dokumentiert, und es ist ziemlich lustig. Teigen macht es kristallklar, dass sie Rüben hasst, und dass sie "die Wurzel des Teufels", wie sie erklärteHuhn.

Auf Twitter vor einigen Jahren erklärte ein Fan, dass die Rübenernte dieses Jahres reichlich ist und nach Rezeptionsideen fragt, die über gegrillt, butteriert oder eingelegt sind.Teigen zitierte den Tweet, schreiben, "wirf sie in den Müll und verbrenne die Tasche." Das ist jetzt eine starke Meinung.

8

Es gibt einen einfachen Trick, um Ananas wie ein Profi zu schälen.

Pineapple chunks
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Einige von Teigens Rezepte, wie ihre an Ananas gegrillten kurzen Rippen, beinhalten köstliche Ananas. Das Peeling einer Ananas kann jedoch eine Herausforderung sein. Aber danke ihrInstagram-Beitrag, der ein Video von ihrer Mutter aufweist Wenn Sie eine Ananas zum Schneiden bereit sind, können wir alles wie ein Fachmann tun. Der Schlüssel? Entfernen Sie die Schale, schneiden Sie die Augen der Ananas mit einem Spiralmuster aus.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortnahrungsmittel herzustellen.

9

Es gibt einen Hack, um Butter zu erweichen.

block of butter with slice out of it from knife on platter
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Während die meisten Menschen einfach einen Butter-Butter in der Mikrowelle knallen (und schmelzen es normalerweise zufällig), derHuhnDer Autor hat einen besseren Weg, um es zu tun. Sie nimmt einen mikrowellenfähigen Messbecher und füllt es mit Wasser und setzt den Becher für zwei Minuten in die Mikrowelle auf. Danach löscht sie das heißes Wasser aus und legt die Tasse über einen Butter an. Warten Sie eine oder zwei Minuten, und die Butter sollte weich genug sein, um zu schneiden und zu verwenden.

10

Scramble the Eier "Niedrig und langsam".

scrambled eggs in cast iron skillet
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In einem Instagram-Pfosten darüber, wie sie cremige Eier kocht, gebratene Knoblauch-Speck und Burst-Tomaten, teilte Teigen eine wichtige Lektion. Verwirlen Sie Ihre Eier immer "Niedrig und langsam", wie in einer niedrigen Hitze längere Zeit. "Die ersten 10 Minuten sehen nicht so aus wie viel, aber dann boom ... Sie werden bemerken, dass es dicker und dicker wird", schrieb Teigen in der Instagram-Beschriftung. Und dicke Eier sind immer ein gutes Ziel für das Frühstückskochen.

11

Nicht alles muss hausgemacht sein.

Thanksgiving oyster stuffing
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Teigen macht es bekannt, dass es in Ordnung ist, wenn Sie andere nicht hausgemachte Elemente in Ihre Rezepte integrieren. Zum Beispiel zeigend ihr Schweinefleisch-CHIP-Rezept zeichnet das Ofen-Top-Füllung aus. Und in ihrem Buch professioniert sie ihre Liebe zu Konserven und Thunfischkonserven.

12

Mama kennt alles.

veggies and knives on cutting board
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Wenn Sie ihre Bücher gelesen haben oder Sie ihr auf Social Media folgen, wissen Sie, dass Teeigen ihre Liebe zum Essen erbt und von ihrer Mutter kocht. Einige der Rezepte in ihren Büchern umfassen Anekdoten über die Kochtricks, die sie von ihrer Mutter gelernt hat, wie dieser Ananasschneidend-Hack.

13

Verwenden Sie Mini-Töpfe beim Kochen für zwei.

bean soup in small cooking pot
Bogdan Wankowicz / Shutterstock

Kochen für eine Date-Nacht? Teigen empfiehlt ihren Fans, Mini-Töpfe zu verwenden, die weniger Platz aufnehmen, was zu weniger Bereinigung führt. Nach dem Partner mit dem Ziel, sich selbst zu startenHuhn Kochgeschachtszeile, er hat diesen Satz von erstelltMini Gusseisen Niederländische Öfen Das ist perfekt für ein individuelles Servieren oder eine Mahlzeit für zwei.

14

Sie können (und sollten) Fleisch in fast irgendetwas einstellen.

Pre stuffed turkey
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Ob es ihre Speck-gefüllten Hähnchenbrust, ausgestopfte Pilze oder das Schweinefleisch-gefüllte Gurkensuppe-Rezept, das sie von ihrer Mutter gelernt hat, der Kochbuchautor liebt und fördert Fleisch in fast alles. Kannst du sie beschuldigen?

15

Kochen Sie Lachs Skin-Side auf.

wild salmon with garnish
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Nach dem Beitreiben von A.Instagram-Foto von Lachskochen Skin-Side Up, Erhielt Tegen viele Fragen (und Flocken). Sie stellte den Rekord direkt ein, indem sie erklärt, dass sie mit dem Kochen ihres Lachs-Fischseite nach unten kocht, in der Lage ist, eine schöne Glasur auf das Fleisch zu bekommen, in der sie nicht in der Lage sein würde, wenn die Pfanne einfach die Haut berührte. Nach einiger Zeit auf der Pfanne knallt sie die Filets in den Ofen, um die Haut auf knusprige Perfektion zu grillen.

Was auch immer Gerichte, die Sie lieben, Tegens Tipps und Tricks sind sicher, jeden Tag in der Küche viel mehr Spaß zu machen.


Categories: Gesundes Essen
Tags: Kochtipps / Tipps
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