Schokolade kann Sie zu einem Genie machen

Kommen Sie zur dunklen Seite, unsere Schokolade kann Sie klüger machen!


Wahrscheinlich wissen Sie bereits, dass das Essen von Cacao Ihnen helfen kannabnehmen, senken Sie Ihren Blutdruck und verringern Sie sogar das Risiko eines Herzinfarkts. Aber jetzt, dank eines neuen Fundes, das von einem Team von schokoladenliebenden Wissenschaftlern entdeckt wurde, gibt es einen anderen Grund, um Ihren süßen Zahn zu geben: Sie kann Sie intelligenter machen. (Cue the Confetti!) In der Wissenschaft sprechen die Forscher einen positiven Zusammenhang zwischen der Essen von Schokolade und der verbesserten Erkenntnis.

Wie kamen sie zu diesem lebensverändernden Fund? Nach der Analyse von Daten von der 1.000-Personen-Maine-Syracuse-Longitudinal-Studie (MSLs) entdeckte das Team, dass diejenigen, die sich mindestens einmal in der Woche Schokolade aßen, auf visuellen räumlichen Gedächtnis, Arbeitsspeicher und abstrakten Argumentationstests verglichen mit denen, die gemeldet wurden EssenSchokolade "selten" oder "nie". Lead Study Researcher Georgina Crichton erklärte, dass diese Funktionen auf Alltagsaufgaben übersetzen ", z. B. Erinnerung an eine Telefonnummer oder Ihre Einkaufsliste, oder in der Lage, zwei Dinge auf einmal erledigen zu können, zB zu sprechen und gleichzeitig zu fahren." Diese positiven Assoziationen zwischen Schokoladeneinlass und kognitiver Leistung - mit Ausnahme des Arbeitsgedächtnisses - blieb auch nach Anpassung an Variablen wie Alter, Bildung und Ernährungsgewohnheiten signifikant. Aber das ist jedoch nicht alles: Da frühere Studien vorgeschlagen haben, wurden auch Schokoladenliebhaber geringer, um Bluthochdruck- und Typ-2-Diabetes im Vergleich zu Nicht-Verbrauchern zu geringeren Fällen zu haben.

Obwohl die Forscher nicht sicher sind, warum das Essen von Schokoladen die Hirnfunktion verbessert, spekulieren sie, dass drei Hauptkacao-Verbindungen danken: Flavanole, Koffein und Theobromin. Ersteres ist ein Antioxidationsmittel, das den Blutfluss in das Gehirn erhöht, während die letzteren zwei Verbindungen sind, die gezeigt wurden, um die Konzentration zu verbessern. Diese aktiven Komponenten werden speziell in Kakao gefunden, was in viel höheren Prozentsätzen in dunkler Schokolade (überall von 30-100%) als in Milch oder weißer Schokolade verwendet wird (nur 7-15%). Also, obwohl die Studie keinen bestimmten Typ oder eine bestimmte Art vonSchokoladeWenn Sie die Brain-Boosting-Vorteile ernten möchten, ohne überschüssige Kalorien zu konsumieren, ist Ihre beste Wette, mit nicht mehr als einem ein-Zoll-Quadrat des dunklen Sachen pro Tag zu bleiben.


Categories: Gesundes Essen
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