Good Lifestyle

Picture it: Sie haben auf dem Lebensmittelgeschäft, den Bauernmärkten, der Bauernmärkte und dem Metzger auf nährstoffverpackt, voll beabsichtigt, um gesunde Mahlzeiten für die nächsten oder zwei Wochen vorzubereiten. Aber in der Realität? Sie können nicht in der Lage sein, das gesamte Essen zu essen, bevor es wilft, Browns oder Beute ist - und dann geht Ihr hart verdientes Geld in den Müll. Und Sie sind nicht alleine: Die Amerikaner spuckten nach etwa 16 Prozent des Essens, den sie kaufen, nach der Abteilung der Vereinigten Staaten der Landwirtschaft. Das ist ein ganz viel Geld und vergeudetes Essen, das in die Deponien in die Deponien geht, einfach aufgrund des Lebensmittelversands.

Hier ist, wie Sie sich in Ihre Nachhaltigkeitspflege tanken, um sich Zeit, Geld und Schuld zu retten. Beachten Sie, dass wir Ihnen nicht sagen, dass Sie verdorbenes Essen essen; Wir wollen niemanden krank! Wenn etwas immer noch sicher ist und einfach auf den letzten Beinen ist, folgen Sie diesen Rezepten und Küchentaschen - und warum nicht eines von diesen aufpeitscht20 Blattpfannenaufhänger werden Sie lieben, auch?!

Rettung von Nährstoff-dichtem Grünen wie Spinat und Grünkohl aus einem Last-Minute-Müll ist eigentlich super einfach: Wirf eine Handvoll mit deinem nächsten Smoothie! Diese Grüns einfrieren auch ziemlich gut, indem sie sie in einem Gefrierfach-sicheren Bag auftauchen oder durch Gießen von Püree in Eiswürfelablagen.

Beeren und Trauben sind sicherlich lecker, aber sie kommen mit einem großen Preis, also ist es besonders wichtig, sie zu verwenden, bevor sie sich an Brei anwenden. Beeren können in Smoothies oder mit Joghurt eingemischt werden, um Eis am Boden zu machen; Trauben werden zu einem leckeren Snack, wenn er gefroren ist. Aber beide dauern am längsten, wenn Sie sie in gesunde Marmeladen und Konserven verwandeln.

Bananen sind notorisch, um in nur wenigen Tagen braun zu werden. Das gequetschte Fleisch schmeckt möglicherweise nicht so toll, wenn sie roh ist, aber überreife Bananen haben nur die Menge an Süße und Konsistenz, um eines davon zu erstellen20 gesunde Bananenbrotrezepte. Keine Zeit zum Backen? Pop eins in deinen FavoritenNullbauch Smoothies. die Textur aufpumpen.

Es gibt eine Million- und-ein-Wege, um Äpfel zu verwenden, die ihren Höhepunkt bestanden haben. Am einfachsten ist es, diese Doktorputzer in der Hälfte zu schneiden und mit einem Streuen von Zucker und Rosinen zu backen. Wenn Sie nicht bereit sind, Ihre Äpfel jetzt zu essen, kochen Sie sie auf, um Apfelmus herzustellen, oder lassen Sie sie auf dem Ofen ein wenig länger, um Apfelbutter herzustellen. (Schneiden Sie einfach die gequetschten Teile zuerst weg, so dass der Geschmack nicht geändert wird.)

Hier ist eine clevere Lösung für Zucchinis, die nicht so knusprig ist, wie Sie mehr wollen, wie Sie möchten: Rost und Mehl, um Gitters zu schaffen, die beide Füllung als auch einfach einfrieren können. Wenn dies keine Option ist, spiralisieren Sie sie und werfen Sie mit Olivenöl, um "Zoodles" zu schaffen, eine niedrige Kohlenhydrate, die Sie schwören, schwören Sie wie Ihre Lieblings-Spaghetti-Nudeln. Liebe Pasta? Dann wirst du diese lieben40 ultimative Pasta-Tipps, um dünn zu bleibenSchnitte

Holen Sie sich das Rezept vonKochfeld.

Gurken sind ein Summertime Favorit, aber sie schmecken noch besser, wenn sie eingelegt sind! Die Veggie schneiden und zu einer Mischung aus Salz und Zucker hinzufügen. Setzen Sie den Kühlschrank auf, bis alles gelöst ist, und fügen Sie dann eine Mischung aus gleichen Teilen Essig und Wasser hinzu und halten Sie sich kühl. Sie können sogar Dill fügen, wenn Sie möchten, dass diese Scheiben extra aromatisiert sind.

Kartoffeln dauern normalerweise lange. Aber wenn Sie sich nicht sicher über ihren Status sicher sind, können Sie ihnen weitere fünf oder sechs Tage als Rest verleihen, indem Sie sie in Olivenöl werfen und mit 450 Grad braten, bis die Kanten goldbraun und etwas knusprig sind. Die Spuds können dann erneut erhitzt und als Beilage eingesetzt oder in Suppen und Omeletts gemischt werden. Hier ist wasnicht Um Ihre Suppe zu stecken,20 schlimmste Zutaten, um in Ihre Suppe zu stecken

Was machst du, wenn das Leben dir überreife Zitronen gibt? Du hast Limonade gemacht! Nein, wirklich: Leicht überreife Zitronen sind gut, um frisch gequetschten Saft herzustellen. Sie haben jedoch normalerweise viel Zeit, um Zitronen-eins bis zwei Monate zu verwenden - wenn Sie sie im Kühlschrank speichern. Zitronen, die nicht so gut aussehen (aber schmecken fein) sollten von allen Saft gedrückt werden und um Rezepte zu garnieren oder Geschmack zu erhaltenFisch.

Sie können niemals zu viele habenGesunde Snack-Ideen, also fügen Sie diesen Tipp Ihrem Arsenal hinzu: Machen Sie Ihre eigenen schädlichen freundlichen "Gurken", indem Sie Ihre grünen Bohnen fermentieren. Was zu tun ist: Schneiden Sie Ihre Bohnen in kleine Stücke (etwa ein Zoll oder so) und legen Sie sie in ein breites Mund, und lassen Sie ein paar Zentimeter an der Spitze hinterlassen. Mischen Sie in einer Salzlösung aus Meersalz und gefiltertem Wasser, abdecken Sie mit einem Handtuch oder einem Deckel und lassen Sie etwa eine Woche bei Raumtemperatur.

Holen Sie sich das Rezept für die oben abgebildeten GurkenSchüssel lecker.

Ostric Asparagus ist nicht immer einfach, mit dem bloßen Auge zu sehen, aber Sie wissen, dass es auf dem Weg ist, wenn die Tipps eine dunkelgrüne oder schwarze Farbe drehen und sich auf den Berührung matschig fühlen. Wiederbelebung deinen ungenutzten Bündeln mit einem schnellen Blanch und frohen dann ein. Dies gibt Ihnen weitere sechs bis acht Monate - viel Zeit, um das leckere Gemüse zu einem Gericht hinzuzufügen. Sprechen von Gefriergeräten, verpassen Sie diese nicht20 Make-Ahead-Mahlzeiten, um in Ihrem Gefrierschrank zu bleibenSchnitte

Aprikosen und Pfirsiche sind ähnlich wie Beeren, wenn es darum geht, sie vor Verderbnis zu retten. Sie sind jedoch noch vielseitigerer, da sowohl Aprikosen als auch Pfirsiche auch leckere Fruchtleder machen, wenn sie in einem Dehydrator püriert und getrocknet sind. Sie können sie auch in Chutneys und Saucen mischen, um ein süßes Zing zu mageren Schweinefleischschnitten zu geben.

Milch wird immer noch technisch in Ordnung sein, einige Tage nach seinem Verfallsdatum zu trinken, aber Sie müssen es nicht herauswerfen, wenn es ein bisschen sauer ist. Sauermilch kann tatsächlich in Backwaren (wie Kekse oder Pfannkuchen) verwendet werden, um ihnen eine bessere Textur zu geben!

Es ist schwierig zu erkennen, wann einige Käse schlecht sind, weil bestimmte alte Sorten tatsächlich besser schmecken, wenn sie ein wenig Muster haben. Die allgemeine Regel für Ihr Zuhause: Je höher die Feuchtigkeit im Käse, desto eher wird es schlecht gehen. Einige frische Sorten, wie Mozzarella und Ziegenkäse, werden nur ein paar Tage dauern - also ist Ihre beste Wette, unmittelbare Mahlzeiten um sie herum zu planen. (Parmesan-Käse ist ein trockener Käse und kann viel länger dauern.) Die meisten Käse können sechs Monate in den Gefrierschrank aufgenommen werden, aber festere Sorten neigen dazu, der Erkältung länger und besser zu standhalten als weicher. Insider-Tipp: Um Ihrem Geschirr einen nicht-Milchparmesan-Geschmack hinzuzufügen, versuchen Sie esNooch.Schnitte

"Cottage-Käse" kann sich wie ein Synonym für "Food-Verderb" anfühlen, da es schneller verwöhnt als jeder andere Käse. Es hat im Allgemeinen eine Haltbarkeit von etwa 30 bis 45 Tagen, wenn es nichtöffnet ist, aber nur eine Woche, wenn sie geöffnet wird. Also müssen Sie es schnell essen, entweder indem Sie es als Ersatz für Ricotta (in Gerichten wie Lasagne) verwenden, oder indem Sie es mit Toast, Gemüse oder Früchten kreativ gekoppelt haben. Sie können es auch verwenden, um High-Protein-Kekse zu erstellen, indem Sie es anstelle von Milch für viele Rezepte ersetzen.

Wie Milch wird Joghurt viel länger dauern als die Verfallsdatum. Ihre beste Wette ist, mit dem Geschmack zu gehen - wenn es ausgeschaltet ist, essen Sie es nicht. Das heißt, wenn Sie nicht bereit sind, es direkt zu essen, aber nicht wegzuwerfen, können Sie es in Backwaren anstelle von Milch oder Buttermilch (wie bei Cottage-Käse) verwenden. Für diejenigen von Ihnen, die D.I.Y lieben. Beauty-Behandlungen, Sie können es auch mit Hafer mischen, um eine hautberuhigende Behandlung zu schaffen, die Rötung und Sonnenbrände beruhigen wird. Um herauszufinden, welcher Joghurt an erster Stelle zu kaufen ist, schauen Sie sich diese an25 beste Joghurt für Gewichtsverlust.

Es gibt eine anhaltende Debatte darüber, ob Sie Ihre Butter im Kühlschrank oder in der Küchenzählung aufbewahren sollten. Es ist wirklich auf den Vorzug, aber die Butter Sauerstoff auszusetzen macht es schneller, was bedeutet, dass es schlecht schmecken wird. Wenn Sie am Rand sind und keine alte Butter in Rezepten verwenden möchten, verwenden Sie es als Hack auf verschiedene Weise! Die Fette in Butter eignen sich hervorragend, dass Sie klebrige Dinge wie Gummi aus dem Haar bekommen. (Mütter, wir betrachten Sie!) Es wird sogar funktionieren, um SAP und andere klebrige Materialien von Ihrem Autositz zu erhalten. Reiben Sie es einfach mit einem Handtuch an und spülen Sie mit Seife und Wasser ab.

Die guten Nachrichten:Eier sind in der Regel schon seit einigen Tagen nach dem Verfallsdatum gut. Der einfache Weg, um ihren Status zu überprüfen, besteht darin, "der Float-Test" zu tun, indem Sie sie in eine Schüssel mit Wasser legen. Wenn sie schweben, sind sie schlecht gegangen; Wenn sie sinken und horizontal liegen, sind sie immer noch gut. Wenn Sie keine sofortigen Pläne haben, sie zu verwenden, kochen Sie sie einfach, schälen Sie sie einfach, schälen und greifen sie in einem Glas mit einer Sole aus Wasser, Essig, Zucker und Salz.

Die gute Nachricht: Erdnussbutter hat eine längere Haltbarkeit als viele Lebensmittel auf dieser Liste. Das heißt, es kann immer noch nach einem Jahr mit einem Haufen Konservierungsmitteln RANCID gehen. (Finden Sie heraus, ob Ihr Favorit eine beste oder schlechteste in unserer exklusiven Liste von istDie 36 Top-Erdnuss-Butters-Rangliste!) Natürliche Erdnuss-Butter-ähnliche, die Sie selbst mahlen - können Sie schlecht gehen und müssen innerhalb weniger Monate verwendet werden. Ihre beste Wette: Halten Sie das "Best Buy" -Tatum auf Ihrem Glas ein Auge, und machen Sie dann eine Charge von Erdnussbutter-Protein-Bars (oder einem anderen gesunden Erdnussbutterbasis), bevor es die Chance hat, sich zu ändern.

Holen Sie sich das Rezept vonIch backe, dass er schießt.

Nüsse, wie ihre cremige Butter Gegenstück kann ranzig und abgestanden dreht nach ein paar Monaten bei Raumtemperatur im Schrank sitzen. Am besten ist es nicht abgestanden Nüsse-they'll Geschmack ziemlich schlecht, so verlängert die Haltbarkeit zu verwenden, indem Sie nach dem Kauf Einfrieren. Dann, gerade Teil aus den gefrorenen Nüsse, wie Sie sie benötigen; sie werden für zwei Jahre in der Kälte sitzen gut sein.

Die perfekten Heftklammern für Wraps oder mexikanische inspirierte Mahlzeiten können Tortillas gehen abgestanden, bevor Sie es wissen. Perk sie von ihnen mit einem wenig Wasser spritzing und sie dann im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen. Oder nutzen Sie sie mit Ihrer Wahl von Fleisch, Käse, Soße und Gemüse eine Tortilla Pizza zu machen.

Nur wenige Dinge sind frustrierender als ein Laib schimmelig oder altes Brot in Ihrem Schrank zu finden. Die meist Brot wird nach dem „best buy“ date gut für ein paar Tage bleiben, aber vor der Kurve bleiben, indem sie eine Verwendung für sie, sobald diese Zeitpunkt Treffer zu finden. Eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu tun ist, einen Vorrat von Paniermehl zu machen, die für alles von Fisch verwendet werden kanngesunde Hühnerrezepte.. ein Ofen auf niedrig (etwa 150 Grad F), bis es trocken und spröde einfach backt das Brot in. Dann legen Sie das Brot in den Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie sind Krümel und Speicher in Ihrem Kühlschrank. Alternativ ist trockenes Brot auch die perfekte Basis für gebackene Croutons oder französisch Toast!

Seien wir ehrlich: Das Rindfleisch ist teuer, besonders wenn Sie für eine gesunde bäuerisches entscheiden Sorten-so ist es werfen kann weg wirklich frustrierend sein. Wenn Sie etwas an Boden Rindfleisch kurz vor seiner Beute Datum haben, haben Sie zwei Möglichkeiten: Frieren Sie es in luftdichten Beuteln oder mit Mahlzeiten kreativ. Crockpots kommt in diesem Fall praktisch; nur braun das Fleisch und wirft mit Bohnen, Tomatensaft, Zwiebel und etwas Chilipulver für ein kaltes Wetter Chili. Mehr Ideen mit diesem35 gesunde Topfrezepte.

Huhn ist in der Regel gut noch ein wenig über das Ablaufdatum-solange es nicht schlecht riechen. Eine der einfachsten Möglichkeiten, um ein Bündel von Huhn zu verwenden (besonders schlanke Brüste) auf einmal ist wieder in einem crockpot. Einfach gesagt all die Hähnchenbrust im Kocher und fügen Sie etwas Hühnerbrühe es feucht zu halten. Koch auf niedrig für 8 Stunden und dann zerkleinerten entweder mit einer Gabel oder einem Handmischer. Das zerkleinerte Huhn kann dann ein schmackhaftes Topping für Salate sein. Oder kombinieren Sie ihn mit etwas Käse, Tomaten, Salat und Tortillas für Huhn Tacos!

Sie können nicht den Verderb von Lebensmitteln die leichte Schulter nehmen, wenn es um Fisch kommt; es ist wirklich eine der wenigen Lebensmittel, die nie über das Verfallsdatum verbraucht werden sollte. Fisch tendiert, ziemlich schnell zu gehen schlecht, sowohl in einem schrecklichen Geruch resultierende (und Geschmack) und ein erhöhtes Risiko für eine Lebensmittelvergiftung. Es ist am besten Ihre Fische als Ganze zu kaufen und es dann in Filet zu Hause geschnitten, weil es länger (ca. 3 Tage) dauern werde. Wenn Sie Filets kaufen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie es so schnell wie möglich kochen. Gekochte Fische können für ein paar Tage im Kühlschrank und aufgewärmt für Speisen wie Fisch-Tacos gespeichert werden. Das heißt, wenn Sie ein gutes Geschäft auf Wildlachs finden, gehen Sie voran und es kaufen, weil es gut und zuletzt für ein paar Monate einfrieren werde. Stellen Sie sicher, dass Sie einen gesunden Fische in erster Linie zu kaufen, obwohl; Sie wollen nicht, riesige Dosen von Quecksilber oder Ihr Geld für Meeresfrüchte zu verschwenden, die sehr wenig Nahrung hat. Wir brechen sie alle nach unten für Sie in unserem exklusiven Bericht über40+ Beliebte Arten von Fisch-Rang für Ernährung.

Wie Fisch, Garnelen sollten schnell gekocht werden, wenn Sie es frisch kaufen. Gekochte Garnelen werden im Kühlschrank für bis zu fünf Tage dauern, aber man sollte es sofort hinauswerfen, wenn sie einen Geruch hat oder schleimig anfühlen. Ihre beste Wette: Kochen Sie oben jede Garnele, dass Sie denken, ist in der Nähe dann beenden und dann arbeiten in Nudelgerichten oder als Salat-Topping. Einfrieren, wie viele der Lebensmittel hier, hält es auch sicher noch ein paar Monate.