Good Lifestyle

1974 t.g.i. Freitag brachte die Geburt derKartoffel Haut. Diese timehorige Kombination aus Kartoffel, Cheddar und Speck hat seitdem seine Runden über die Menüs Amerikas gemacht, infiltriert fast jede Tasche dieses Landes mit hypercalorischen, erschreckend fettigen Faksimils. Jetzt ist es ein Klassiker für Getagetags-Leckereien und glückliche Stunden gleichermaßen und wie viele KlassikerAmerican Food Favoriten, ist es mit hohen Kalorien gefüllt. Wir werden unsere niederkalorie-Version true zum Original einnehmen, jedoch mit ein paar köstlichen Wendungen - jeden Tag.

Ernährung:310 Kalorien, 11 g Fett (5 g gesättigt), 490 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

4 kleine Russet-Kartoffeln
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 Tasse 2% Milch
2 TBSP Butter
1/2 Tasse zerrissener scharfer Cheddar-Käse, plus mehr für Garnitur
4 Gallionen, gehackt, plus mehr zum Garnieren
1/2 tbsp gehackter Chiplotlepfeffer
1/4 Tasse Sauerrahm
6 Streifen Speck, gekocht und zerbröckelt
Eingelegte Jalapeños, optional

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen.
2. Reiben Sie die Kartoffeln mit einem Bit Olivenöl und salzen Sie leicht die Felle.
3. 35 bis 40 Minuten backen, bis die Ausschreibung ist.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in der Hälfte aus, und schöpfen Sie das warme Fleisch in einer Schüssel vorsichtig aus, um zu handhaben (lassen Sie eine dünne Kartoffelschicht intakt intaktieren, um es zu verhindern, dass es beim Reißen verhindert wird).
5. Fügen Sie die Milch, Butter, Käse und Senke hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis Sie glatt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Broiler vorheizen.
7. Schaufeln Sie die Kartoffelpüree vorsichtig in die ausgehöhlten Kartoffelhälften.
8. Top mit etwas zusätzlichem Käse und Platz unter den Broiler, bis die Oberseite braun und knusprig sind, 3 bis 5 Minuten.
9. Mischen Sie die Chipotle mit der sauren Sahne und legen Sie ein Dollop auf jede gekochte Kartoffel.
10. Beenden Sie jeweils ein bisschen zerbröckelte Speck und Jalapeños.

Essen Sie diesen Tipp.

Die Wahrheit wird gesagt, während diese Kartoffelhäute eine große Verbesserung der von Freitags und ihrer ILK angebotenen Art sind, können Sie einige Verbesserungen durch Falten eines Dutzenden verschiedener Gemüse und gesunden Aroma-Zugaben in die hier umrissene Formel machen. Ersetzen Sie einfach den Speck, Cheddar und Sauerrahm durch das Folgende, und lassen Sie Ihr Kochen Kreativität zum Leben erwecken.

• Gedünsteter Brokkoli und Parmesan
• Sonnengetrocknete Tomaten, gehackte Oliven, Artischockenherzen und Pesto
• Karamellisierte Zwiebeln und Ziegenkäse
• Hühnchen, Spargel und geröstete rote Paprika