Good Lifestyle

Wenn es darum gehtLebensmittelabfälle, wir können alle einen besseren Job machen, die Lebensmittel, die wir kaufen, besonders frische Produkte. Lebensmittelhersteller sind jedoch auch große Mitwirkende zum Problem, weshalb fast200 Marken machten einen Versprechen, ihren Lebensmittelabfall in der Hälfte in dem nächsten Jahrzehnt zu senken.(Kasse8 Lebensmittelgeschäfte, die bald wieder kurz sein können.)

Die Essenshersteller, um sich dem anzumelden10x20x30 Initiative., welcherDie Washington PostBeschreibt als "globale Bemühungen, die erstaunliche Menge an Nahrungsmitteln, die jedes Jahr verworfen wird, beschreibt" wird nun neben einigen der größten Lebensmitteleinzelhändler der Welt in gemeinsamer Anstrengung zusammenarbeiten, um einen Unterschied zu erzielen.

Zehn große Einzelhändler, die einschließenWalmart,Krogerund das Elternteil der riesigen Nahrungsmittel, alle in der Kampagne im vergangenen Jahr. Die zehn wurden dann erwartet, dass die Rallye 20 ihrer Lieferanten auf die Initiative in der Hoffnung, die Lebensmittelabfälle der Welt bis 2030 zu malten, ein Ziel, das zunächst auf der Generalversammlung der Vereinten Nationen der Vereinten Nationen festgelegt wurde.

"Lebensmittelverluste und Abfälle ist eine massive globale Herausforderung. Während der Ansprache dieser Herausforderung ist für uns eine Priorität, 10x20x30 ist auf der Tatsache gebaut, dass sich keine Firma diese Herausforderung allein ansprechen kann," Laura Phillips, älterer Vizepräsident der Nachhaltigkeit in Walmart,sagte in einer Erklärung letztes Jahr. "Mit 10x20x30 arbeiten Einzelhändler, um Lebensmittelverluste und Abfälle im Laden zu reduzieren und ihre vorgelagerten Lieferanten zu unterstützen, um ihren eigenen Verlust und den Abfall zu reduzieren."

Im Jahr 2017 waren Unilever, Pepsico und Nestle Global, General Mills und Conagra unter 15 Marken, die Teil der "Inaugural-Klasse" warenUS-Nahrungsmittelverlust und Abfall 2030 Champions, was der 10x20x30-Kampagne vorausging.Jetzt haben Unternehmen, die Rice Krispies Müsli, Spam und Hellmanns Mayonnaise produzieren, haben sich ebenfalls angemeldet.

Laut der U.N. Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation,Etwa 30% der Lebensmittel der Welt sind zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Lieferkette unharvestiert oder weggeworfen.Dieser erhebliche Verlust trägt auch zum Klimawandel bei, um bis zu 8% der globalen Treibhausemissionen zu berücksichtigen.

Ein Bericht vongemeinnützig Es ergab, dass 80% der Lebensmittelabfälle aus Restaurants, Lebensmittelgeschäften und Hausküchen stammen. Für Tipps, wie Sie Lebensmittelabfälle in Ihrem Zuhause reduzieren können, checken Sie herausDer schlimmste Speichelfehler, den Sie gerade machen, nach Experten.

Über die neuesten Lebensmittelnachrichten informiert bleiben,Melden Sie sich für unseren Newsletter an.