Good Lifestyle

Ricotta ist am besten als ein bekannterLasagne-Rezept Stapel- oder einRavioli-Füllung, Aber es gibt so viele andere köstlicheWegen Ricotta-Käse zu verwenden,.

Das milde Geschmack und Vielseitigkeit bedeutet, dass sie paßt gut zu süße und salzige Speisen. Ricotta ist auch reich an Eiweiß, hauptsächlich abgeleitet aus Molke. Ein Milchprotein,Molke ist voll von essentiellen AminosäurenUnd Forschung zeigt es hilft Muskelwachstum und senkt den Blutdruck und Cholesterin.

Wir fragten eine ganze Reihe von Köchen, Rezept-Entwickler und andere foodies ihre Lieblings-kreative Wege zu teilen Ricotta zu verwenden. Hier sind die 22 Möglichkeiten, es zu verwenden, die nicht Lasagne sind. Es ist wesentlich vielseitiger als Sie denken!

Und wenn du liebst, Kochen,Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

Lebensmittelgeschäfte sind voll von köstlichen Ricotta-Produkten, die für jedes Rezept perfekt sind, aber es macht auch Spaß, um Ihre eigenen. Und es dauert nur drei einfache Zutaten-Milch, Salz und Zitronensaft-und fünf Minuten in der Mikrowelle, sagt Sarah Bond vegetarischen Rezept-BlogLeben essen lernt.

Holen Sie sich das Rezept von Leben Lernen Essen.

Die Cannoli ist ein traditioneller italienischer Genuss mit einem knusprigen, gebratenen Schale, die mit gesüßter Ricotta typischerweise gefüllt sind. Dieses Rezept fügtSchokoladenchips und Pistazien für eine zusätzliche gedeihen.

Holen Sie sich das Rezept aus dem Kochen.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!

Ricotta ist auch ein Hauptmerkmal in Cannoli-inspirierten Leckereien, sagte Jillian Wade, Blogger beiEssen Folks und Fun. SieHoly Cannoli Ice Cream Mischungen Ricotta, Mascarpone, Waffel Stücke, Mini Schokoladenstückchen, und Pistazien.

Eine weitere Idee ist cannoli Chips und dip. Die DIP-Mähdreschern Schlagrahm, Ricotta, Frischkäse, Puderzucker, Mini Schokoladenstückchen, Vanille und Orangenschale, zusammen mit Schokolade und Pistazien bedeckten Chips.

Holen Sie sich das Rezept von Food Folks und Spaß.

Neda Varbanova, der SchöpferGesund mit Nedi, Anwendungen Ricotta für einen Salat von Kirschtomaten, Baby Rucola und Knackerbsen warf in einem Dressing aus Balsamico, Pinienkernen, Basilikum und Olivenöl mit Olivenöl und Salz als Basis gepeitscht.

Holen Sie sich das Rezept von Gesund mit Nedi.

Zusammen mit einer cremigen Füllung Krepp ist,Ricotta schafft extra flauschige Stapel wenn hinzugefügt Teig Pfannkuchen. Vered DeLeeuw, der Gründer vonGesunde Rezepte Blog, Sagt, dass Ricotta mit für reichere Pfannkuchen macht, auch. Sie fügt hinzu, eine volle Tasse des Käses ihre Zitrone Ricotta Pfannkuchen, die auch Kokosnußmehl und sind glutenfrei enthalten.

Holen Sie sich das Rezept von Gesunde Rezepte Blog.

Ricotta macht auch eine cremige für hausgemachte Crêpes Füllung, die mit frischem Obst, Kompott oder Marmelade getoppt werden kann. Varbanova genießt ihre Mutter bulgarische Crêpes Paarung oder „palachinki“ mit süßen Beeren Marmelade.

Holen Sie sich das Rezept von Gesund mit Nedi.

DeLeeuw sagte mit Ricotta für Käse eine leichtere Textur als traditionelle Rezepte erstellt. Sie nutzt Vollmilch Ricotta für ihre crustless Käsekuchen, mit Vanille und Zitronenaromen.

Holen Sie sich das Rezept von Gesunde Rezepte Blog.

Eine Ricotta Basis für süßes oder herzhaftes Galettes hilft die untere Kruste hält von matschig bekommen, sagt Bond.

Holen Sie sich das Rezept von Leben Lernen Essen.

Don Baiocchi, der Gründer derPaleo Glutenfrei Guy Blog, sagt, dass er nicht viel Milch nicht essen, aber wenn er es tut, Ricotta ist ein Go-to. Er macht Ricotta Sahnebereifen seinen Korn frei Cassata Kuchen nach oben, einem italienischen Osterkuchen, mit Vollmilch-Ricotta, Honig oder Roh-Rohrzucker, Rum oder Amaretto und dunkelen oder Zartbitterschokolade.

Holen Sie sich das Rezept aus dem Paleo Glutenfrei Guy.

Joghurt ist eine Go-to gesundes Frühstück oder Snack für viele Menschen, aber wissen Sie, Sie den Joghurt für Ricotta tauschen können?Ernährungswissenschaftler Lisa Richards auch oft sagt, dass Ricotta weniger Zucker und mehr Protein hat. Top eine Schale voll von Ricotta mit Früchten, Nüssen oder Müsli. Oder fügen Sie es zu Ihrer Lieblings-Smoothie für eine cremige Basis.

Holen Sie sich das Rezept von Laufen in die Küche.

VERBUNDEN: Keine Zucker-Rezepte, Sie freuen uns auf das Essen.

Hinzufügen Ricotta all möglichen frittata eine flauschige, cremige Textur verleiht, sagte Melissa Erdelac, Rezeptentwickler und Schöpfer BlogMamaGourmand. Sie beinhaltet Ricotta gerne in ihr Kartoffel-Frittata-Rezept, das einer spanischen Tortilla mit geschnittenen Kartoffeln, Eiern und Käse ähnelt. Jedes andere Gemüse, Fleisch oder Käse kann jedoch hinzugefügt werden, sagt sie.

Holen Sie sich das Rezept von Mamagourmand.

Wie bei Frittatas fügt Ricotta Quiche Rezepte eine Leichtigkeit hinzu, sagt Maya Krampf, Gründer vonGroßartiges yum.. Ihr Rezept fügt dem eisbasierten Gericht Kale und Pilze hinzu.

Holen Sie sich das Rezept aus gesundem Yum.

Eine halbe Tasse Ricotta, zusammen mit Butter und Parmesan, ist der Trick zu "No-Fail, flauschigen cremigen Körnern" in wenigen Minuten, sagte Erdelac.

Holen Sie sich das Rezept von Mamagourmand.

Krampf erzeugt ein ketofreundliches Dessert mit Ricotta mit schwerer Sahne, Zitronenschale, Puderzucker und Vanille, die mit Beeren geschichtet ist. Dies ist ein vielseitiger Dessertparfait, und die Beeren können von Nüssen, Schokolade oder irgendetwas anders ausgetauscht werden, sagt sie.

Holen Sie sich das Rezept aus gesundem Yum.

Daniel England, der Corporate Chef anOMG Hospitality Group. In San Diego sagt, dass Ricotta Gnocchi seine Lieblingsnutzung des Käses ist, da es die Knödel macht "so weich und kissenähnlich." Er separiert es normalerweise in einer heißen Pfanne und dient es mit einer braunen Buttersauce, Kräuter und Macadamia-Nüssen.

Holen Sie sich das Rezept von GIMME einigen Backofen.

Phylliserglech, der KonditoreiRabbit Hill Inn. In Vermont fügt es in Vermont, Ricotta zu einer Vielzahl von Gebäck und anderen Backwaren hinzuzufügen. Sie verwendet auch Ricotta in ihrem Kaffee-Mousse, der im Restaurant des Inn getroffen wurde.

Holen Sie sich das Rezept aus dem Rabbit Hill Inn.

Executive Chef Jonathan Olson beiDer Halten In Columbus, Ohio, sagt, er zieht den italienischen Ricotta vor, der aufgrund seines höheren Fettgehalts auf die amerikanische Version eine dickere Textur hat. Eine seiner Lieblingswege, um den Käse zu nutzen, ist, mit frischem Ricotta, alter Balsamico-Essig und Basilikum, gebratene Pfirsiche zu nutzen.

Holen Sie sich ein ähnliches Rezept, wie süß isst.

Ricotta Salata, eine gealterte und härtere Version des Käses, fügt Salate einen "salzigen Kick" hinzu, sagt Olson. Er bevorzugt einfache Salate, wie Rucola, Olivenöl, Zitrone, geröstete Kiefernmuttern und rasierte Ricotta Salata.

Holen Sie sich ein ähnliches Rezept aus dem Café Johnsonia.

Vincent Ricchiuti vonEnzo Olive Oil Co. Sagte, er genießt es, Ricotta auf Toast zu verbreiten und mit Marmelade und einem Nieseläuschern von Olivenöl tadeln. Ricotta Toast bietet endlose Möglichkeiten, und es kann ein tolles Frühstück oder ein Snack sein.

Holen Sie sich ein ähnliches Rezept, wie süß isst.

Ricotta kann jedem Teller einen Reichtum hinzufügen, ohne dass viele andere Käse-Arten von Käse, sagte, Justine Kelly, Executive Chef und Mitbegründer der Mahlzeit-LieferungSonnenkorb. Sie benutzt den Käse gerne als Belag für Fladenbrot.

Holen Sie sich Kellys Rezept für einen verkohlten Fenchel- und weißen Bohnen-Fladenbrot mit Ricotta und Rucola Pesto.

Los Angeles-Based Chef Timothy Hollingsworth, Inhaber von Los Angeles RestaurantOtium, listet Tempura-Squash-Blüten auf, die mit Ricotta als einer seiner Lieblingswege gefüllt sind, um den Käse zu benutzen. Er koppelt die Blüten mit Pistazien Pesto.

Holen Sie sich ein ähnliches Rezept von einem schönen Teller.

Nun, da Sie kreative Wege kennen, um Ricotta-Käse zu verwenden, können Sie mit ihm viel mehr tun, als nur italienische Gerichte backen. Obwohl,Wenn Sie Lasagne machen, Sie können nicht schief gehen, indem Sie auch Ricotta dazu hinzufügen.

Und wenn Sie auf Lebensmitteln für diese Rezepte aufräumen, verpassen Sie diese nicht30 Günstige Costco-Käufe, die die Mitgliedschaft leisten.