Good Lifestyle

Nehmen Sie Ihre Auswahl eines Gangs im Supermarkt und Sie sehen sie - diese Gesundheit-Food-Schlagwörter: Bio, GVO-frei, Antioxidantien, MultiGrin, glutenfrei, kein hoher Fruktose-Sirup und mehr. Diese Phrasen sind auf Produkte aus allen Ebenen des Gesundheitskostspektrums verputzt, von den Power Bars bis zuSprudel.

Das Problem ist, dass viele von uns immer gesundheitlicher werden, ohne die Bedeutung hinter dieser Ernährung Lingo kennenzulernen. Infolgedessen kaufen wir oftscheinbar gut für Sie Nahrungsmittel, die eigentlich genauso schlecht sind wie stereotype "ungesunde" Lebensmittel.

Einfach gesagt, diese irreführenden Schlagworte sind oft Marketing-Instrumente, um das Gute hervorzuheben, während Sie vom Nahrungsbösen ablenken. Wir sagen nicht, dass diese Worte sindnur Schlagworte; Wir sagen, dass sie oft auf Paketen sind, um Sie dazu zu ermutigen, das Produkt des Unternehmens zu erwerben. Wir möchten nicht, dass Sie diese Phrasen einfach als Gimmicks abschreiben (das wäre noch mehr rücksichtslos!), Aber wir möchten Ihnen helfen, zu verstehen, welche Bedingungen die besten Guides sein werden, um Ihre Gewichtsabnahme-Reise zu fördern.

Also haben wir die Fakten und Definitionen (oder dessen Mangel) der häufigsten Gesundheitsfutter-Schlagworte freigegeben.

Bio-zertifizierte Kühe sind erforderlich, um mindestens vier Monate im Jahr in Weiden zu verbringen, wobei ihr Futter ohne chemische Düngemittel, Pestizide oder gentechnisch modifizierte Samen angebaut wird, und die Kühe werden nicht mit Hormonen oder Antibiotika behandelt. Wie bei der Herstellung werden die Pflanzen nur mit Fungiziden, Pestiziden oder Herbiziden behandelt, dass der USDA sicher hält (ja, organische Lebensmittel können oft mit behandelt werdenPestizide), und verwenden Sie keine synthetischen Düngemittel, Klärschlamm, genetisch modifizierte Organismen oder Strahlung.

Es könnte teuer sein, aber ist es das Geld wert? Eine 2016-Studie, die in der veröffentlicht wurdeBritisches Journal der Ernährung stellte fest, dass Bio-Milch- und Fleisch etwa 50 Prozent mehr immuno-, kardio- und neuroprotektiven Omega-3-Fettsäuren enthalten als herkömmliche Tiere mit Getreide. Eine separate Studie von 2014, die in demselben Journal veröffentlicht wurde, stellte fest, dass organische Ernte im Wesentlichen höhere Konzentrationen von Antioxidantien und anderen potenziell nützlichen Verbindungen aufweisen. Wird das Nährstoff- oder Gesundheitswesen für den Verbraucher verleihen? EinAnnalen der inneren Medizin Studie sagt, ja-Forscher fanden heraus, dass das Essen von Bio-Produkten und Fleisch die Einnahme von Pestiziden reduziert und Ihre Exposition gegenüber schneidetAntibiotika-resistente Bakterien.

Ein Produkt verdient keinen automatischen Platz in Ihrem Warenkorb, nur um dieses Etikett zu rühmen. Der Begriff "natürlich" wird allgemein missverstanden und falsch interpretiert - wahrscheinlich, weil der Anspruch nicht wirklich von der FDA geregelt ist. "Damit scheint die FDA mit diesem Begriff in Ordnung zu sein, wenn die Nahrungsmittel keine zusätzliche Farbe, künstliche Aromen oder synthetische Substanzen enthalten", sagtMaria-Paula Carrillo, Ms, rdn, ld. Also, im Grunde, nur nichts, was Sie nicht wärenerwarten in der Nahrung zu finden. Alles, was Sie wissen müssen, ist dies: Natürlich bedeutet nicht notwendigerweise gesund. Schauen Sie sich die Zutatliste an, wenn Sie wirklich wissen möchten, ob das, was Sie in Ihren Mund setzen, tatsächlich aus der Natur kamen.

Wenn Sie Produkte sehen, die etwas in den Linien von "Keine künstlichen Zusatzstoffe sagen", bedeutet dies, dass es wirklich keine "künstlichen" Zutaten gibt, die in Ihrem Gesundheitskost-Horray enthalten sind! LautFDA, künstliche Inhaltsstoffe sind solche, die "nicht in der Natur gefunden werden und daher als künstliche Zutaten synthetisch hergestellt werden müssen." Sie erklären auch, dass einige dieser Inhaltsstoffe "in der Natur gefunden werden", aber sie können, wenn sie künstlich produziert werden, "wirtschaftlicher". Die FDA hat sich an der Tatsache standen, dass diese Zusatzstoffe für Ihre Gesundheit nicht schädlich sind, aber sie haben kürzlich genehmigtEntfernen Sie sieben künstliche Aromen von der Nahrungsmittelversorgung bis 20. Oktober Nach AnUmweltgruppe verklagte sieund zitiert die Verbindungen zur Krebs bei Tieren.

Das einzige, was zuckerfrei ist, bedeutet, dass ein Produkt nicht raffiniertes Rohrzucker hat. Es bedeutet nicht, dass das Essen keine anderen "natürlichen" Süßstoffe wie Agaven- oder Brauner Reissirup, künstliche Süßstoffe oder Zuckeralkohole hat. Während einige dieser Süßstoffe in Ordnung sind (wir sagen Ihnen, welche in unserem exklusiven BerichtSüßstoffe sind von der Gesundheit eingestuft), es ist sicherlich irreführend, ein "zuckerfreies" Produkt herauszufinden, was 15 Gramm Zucker hat.

Probiotika sind lebende bakterielle Kulturen, die wir natürlich in nicht pasteurisierten fermentierten Lebensmitteln verbrauchen. Es wird angenommen, dass sie für unsere allgemeine Gesundheit durch ihre vermutliche Fähigkeit von Vorteil sind, ein ordnungsgemäßes Gleichgewicht an unseren Mut wiederherzustellen. Obwohl die Wissenschaft dahinter noch beweisen muss, wie oder auch wenn sie wirksam sind; Live-Probiotika überleben oft nicht die raue Umgebung des Magens. Tatsächlich muss die FDA noch probiotische Ergänzungen zur Behandlung von Gesundheitsproblemen genehmigen, was bedeutet, dass Vermarkter mit ihren probiotischen Ansprüchen wild gehen können - insbesondere wenn sie einen "probiotischen Anstrengung" hinzufügen, nicht natürlich in der Nahrung (wie "Probiotikum" nicht natürlich zu finden Pflaumen, "" probiotische Müsli, "und" probiotische Backenmischungen ".) Nicht pasteurisiertFermentierte Lebensmittel-Ähnliche Sauerkraut, Joghurt, Miso, und Kefir, das sagt: "Live-Aktivkulturen", sind wahrscheinlich die beste Quelle für Probiotika, anstatt mit Darmwanzen, die mit Darm-Bugs verspotten.

Nun, da Sie über Probiotika wissen, ist es Zeit, etwas zu erfahrenVorBiotiken. Dies ist eine Gruppe von Kohlenhydraten, insbesondere lösliche Fasern, die durch Ihren Dickdarm unverdauten durchlaufen, und ihren Weg zu Ihrem Bauch. Hier werden sie von den Bakterien verdaut, die in Ihrem Bauch (die Probiotika) leben. Prebiotics fördern die GuN-Gesundheit, indem sie die Gesundheit der Probiotika unterstützen, was sie wiederum dabei helfen kann, wesentliche Nährstoffe aufzunehmen, den Appetit in den Scheck, die geringere Entzündung aufzuheben und das Körpergewicht zu regulieren. Während wir empfehlen, Ihre zu bekommenPräbiotika von ganzen LebensmittelnSie sehen auch, dass sie auch auf Lebensmitteletiketten als Funktionsfasern wie Isomaltooligosaccharide (IMO), Tapioka-Faser, Chicorée-Wurzelfaser oder Inulin aufgeführt sind.

Ein weiterer unregulierter Begriff-Vermarkter nutzen Sie, um Sie zum Kauf eines Produkts zu erhalten.Funktionelle Lebensmittel sind "funktional" von Experten, einfach, nur weil sie gesundheitliche Vorteile haben, jenseits der Füllung mit Kalorien. Es ist ein guter Unterschied, wenn Sie sie mit Fast Food vergleichen, ansonsten könnten fast alle ganze Lebensmittel als "funktional" betrachtet werden. Die Vermarkter beanspruchen jedoch diese Lebensmittel, die die Gesundheit fördern, indem sie dazu beitragen, das Risiko von Krankheiten, Beihilfen zu verringern, die Nährstoffabsorption zu verbessern, Ihren Stoffwechsel zu steigern oder Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren. Viele von ihnen können, aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre eigene Forschung tun, bevor Sie in sie kaufen.

Während diese Behauptung sicherlich klingt, als ob es reguliert ist - wie Sie es auf alles von Fleischprodukten bis zu Eierkartons sehen, wurde der Begriff technisch von einer Lebensmittelmarke zusammengesetzt. Weide-angesaugte Produkte erfordern nach Verbraucherberichten keine Überprüfung der Dritte oder in der Farm-Inspektion.Grünere Entscheidungen Handbuch, eine unabhängige, gemeinnützige Organisation, die eine Liste der gängigen Kennzeichnungsbedingungen zusammenstellt und was sie bedeuten. Während "Weide aufgeworfen" behauptet, hört sich an, als gelebte das Tier das gesamte Leben, das auf der Weide weiden lässt, das ist nicht immer der Fall. Viele auf der Weide aufgeworfene Kühe und Hühner können trotzdem in der Weiden- als auch während der Weiden- und Wintermonate ergänzend gegeben werden. Wenn Sie Molkerei oder Rindfleisch aus Kühen kaufen möchten, die zu 100 Prozent grasgefedt waren, legt die Verbraucherberichte vor, dass Sie nach einem suchenVerifiziertes "Grassed" -Read. Wie für Eiern müssen Sie sich auf die Informationen verlassen, die das Unternehmen Ihnen gibt. Wenn Sie sehen, dass "Weide" mit "organisch" und "zertifiziertem humanem" gekoppelt ist, sollten Sie zumindest wissen, dass die Hühner gut behandelt wurden.

Im Moment finden Sie wahrscheinlich nur diese Zertifizierung in Kashi-Produkten, da das Programm tatsächlich von der Gesundheitsfuttermarke gesponsert wird. Ziel ist es, Landwirte zu unterstützen, die zur organischen Zertifizierung übergehen - ein Prozess, der drei Jahre dauert. Denn weniger als ein Prozent des gesamten amerikanischen Ackerlands ist organisch, hofft Kashi, Farmen zu unterstützen, die sich kämpfen, um diese organische Zertifizierung zu erreichen, so viel Zeit, Mühe, und Geld, um es zu erwerben. Der "zertifizierte Übergang" -Abge symbolisiert die in den höchsten Standards erzeugten Waren während eines Bauernübergangs zur ökologischen Landwirtschaft, während er ihnen faire Löhne bezahlt hat. Klingt gut für uns!

Beschwörung von Bildern von Blaubeeren in kleinen Umhängen und Strumpfhosen, die die Ernährungsböse kämpfen, den Begriff "superfood."ist an seiner Wurzel, meistens ein Marketing-Begriff. Grundsätzlich sind Superfoods Nährstoffdichte Nahrungsmittel, die oft begrüßt werden, da nicht nur für Ihre Gesundheit von Vorteil sind, sondern auch die Macht besitzen, um viele Krankheiten zu verhindern oder zu heilen. Gemäß der Krebsforschung Eine Krebsforschung und Bewusstseinsorganisation "Der Begriff" superfood "[hat] wenig wissenschaftliche Basis. Es ist sicherlich wahr, dass eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dazu beitragen kann, das Krebsrisiko zu verringern, aber es ist unwahrscheinlich, dass jedes einzelne Lebensmittel einen großen Unterschied für sich selbst tätigen wird. "Aber, hey, das heißt das nicht" ll schmerzte, sie in deine "gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung" zu bringen. Beginnen Sie mit diesenBeste Chia-Samen-RezepteSchnitte

Glutenfreie Produkte sind überschwemmende Supermarkt-Aisles schneller als das neueste iPhone verkauft. Aber wissen die Leute wirklich, woran ihr Essen frei ist? Gluten ist der allgemeine Begriff für Lagerungsproteine ​​in bestimmten Getreidekörnern. Diese Proteine ​​- besonders Glutenin und Galiadin-Hilfe-Hilfe halten ihre Form beibehalten, und es ist der Grund, warum Ihr Brot mit leichten, flauschigen Lufttaschen gefüllt ist. Wenn Sie keine Zöliakie oder eine Gluten-Sensibilität haben, gibt es keinen eigentlichen Grund, Gluten zu vermeiden, andere als die Tatsache, dass diejenigen, die auf einer glutenfreien Ernährung gehen, oft viele ultra-verarbeitete weiße, raffinierte Brot ausschneiden -Was ist großartig für den Gewichtsverlust undEntzündung senken..

VERBUNDEN: Ihr Führer zumentzündungshemmende Ernährung Das heilt deinen Bauch, verlangsamt die Anzeichen von Altern und hilft dir, Gewicht zu verlieren.

Obwohl Ihre Kinderbücher alle Kühe vorschlagen, weiden auf Gras, das ist in der Tierlandwirtschaft nicht immer der Fall. Normalerweise werden die Kühe in Käfigen aufbewahrt, die eine unnatürliche Nahrung auf Mais und Soja gefüttert, krank werden und mit Wachstumshormonen, Steroiden und Antibiotika injiziert werden. Das Ergebnis ist ein Schnitt von Rindfleisch oder Milch, das in entzündlichen gesättigten Fetten hoch ist. Die Schnitte von Kühen, die grasgeführt werden, sind natürlich schlanker (weniger Fett pro Gramm), haben weniger Kalorien als herkömmliches Fleisch und enthalten höhere Ebenen an Herz gesunden Omega-3-Fettsäuren und zwei- bis fünfmal mehr CLA (konjugiertes Linolsical) Säure). CLA, eine Art Fettsäure, wurde mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter Immun- und Entzündungssystemunterstützung, verbesserte Blutzuckerverordnung,reduziertes Körperfett., reduziertes Risiko für Herzinfarkt und Wartung der mageren Körpermasse.

Obwohl GVO-Gentetisch veränderte Organismen - ist zu einem Mainstream-Begriff geworden, wissen die meisten Menschen immer noch nicht genau, was es bedeutet. Wenn Sie ein Produkt mit "Nicht-GVO" oder "GVO-frei" sehen, bedeutet dies, dass die verwendeten Inhaltsstoffe nicht aus Organismen sind, die ihr genetisches Material in einem Labor manipuliert oder verändert haben. Der Begriff wird von der Regierung nicht reguliert, sondern von einer gemeinnützigen Organisation namens "das Nicht-GVO-Projekt". Die nationale Akademie der Wissenschaften, die kürzlich in einem 400-seitigen Dokument geschlossen hat, dass es keine Beweise gibt, um GVOs zu unterstützen, die ein Gesundheitsrisiko darstellen. Der Bericht hat jedoch nicht erwähnt, dass Pestizid-resistenter GVO-Mais undSojabohnen-Alle Bauern, um ihre Ernte ohne Aufgabe zu sprühen. Das Ergebnis ist, dass mehrere Studien gefunden haben, dass diese karzinogenhaltigen Pestizide an Verbraucher übergeben werden. Fazit: Nicht-GVO-Lebensmittel sind oft besser für Sie, wenn sie Mais oder Soja enthalten, aber das gibt Ihnen keinen freien Pass, um das Ernährungslabel zu glasieren. Wenn Sie in das GVO-Label tieferen gehen möchten, sehen Sie, was derDer Unterschied liegt zwischen Nicht-GVO und Bio.

Es erinnert Bilder von Hühnern, die frei laufen, aber das ist nicht immer der Fall. Normalerweise bedeutet käfigfrei, dass die Hühner in einer Scheune mit keinem Zugang zum draußen verbunden sind. Freiland bedeutet, dass Scheune eine Tür hat, die es den Hühnern ermöglicht, auszugehen, aber sie benutzen es selten. Wenn Sie sich Sorgen um die Behandlung von Tieren und den höherwertigen Eiern sorgen, suchen Sie nach weintrauten und organischen Eiern.

Sie sehen das oft auf organischen Gummies oder sogar in Fruchtsäften, aber es sollte nicht dabei denken, dass das Produkt ein Bild der Gesundheit ist. Oft trennt es einfach zu Fruchtsaftkonzentrat, der nicht fast die gleichen Vorteile als ganze Früchte besitzt. Fruchtsaftkonzentrate sind in Fructose-ein Zuckermolekül hoch, das unser Körper leichter in fette und entzündliche Verbindungen verwandelt als mit Glukose. Sie könnten sich fragen, "warum ist das so schlimm, wenn es natürlich in Obst gefunden wird?" Die Antwort ist, dass Früchte viel weniger davon enthalten (Denken Sie daran, dies ist einkonzentrieren). Und einige enthalten noch weniger als andere; KasseWie viel Zucker ist in Obst.

Sie sind mit dem Begriff in Bezug auf Fisch und Fischöl wahrscheinlich vertraut, aber Sie haben wahrscheinlich auch mit Samen und Grüntöne verwendet gesehen. Was gibt? Hier sind die Grundlagen: Omega-3-Fettsäuren sind eine Klasse von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die im Grunde bedeutet, nur sind sie bei Raumtemperatur flüssig. (Denken Sie Fischöl im Vergleich zu einem meist „gesättigt“ Fett wie Butter.) Die berühmte Omega-3-Fettsäuren kommen in 11 verschiedenen Formen, aber nur drei sind von wesentlicher Bedeutung für die Menschen: auf pflanzliche Basis ALA und Fischbasis DHA und EPA . Sie haben bei der Verringerung der Entzündung, den Cholesterinspiegel, Körperfett, und Hunger zu Hilfe bewährt, kann mitigate Arthritis und Asthma-Symptome helfen, schützen Sie Ihr Gehirn vor Schäden durch einen hohen Zucker-Diät, und minimieren das Risiko von Alzheimer und Depression. Wo melden wir auf? Genau hier:die besten Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren.

Oder in Laien,Apfelessig. Diese Speisekammer heften kann nicht nur zu schüren Fett Bekämpfung Dressings und Marinaden verwendet werden, aber es ist auch ein wertvolles Werkzeug in Ihrem Gewichtsverlust Arsenal. ACV ist voll von Essigsäure, eine Verbindung, die die Magenentleerung verzögert Sie voller länger zu halten. Zupacken eines mit der „Mutter Essig“ einen zusätzlichen Schub von Eisen zu erhalten, Energie steigernden B-Vitamine, entgiftend phenolischen Verbindungen, verdauungsunterstütz Enzyme und präbiotische Pektin, eine Art von carb, das fördert eine gesunde Verdauung durch das Wachstum von guten ermutigend Bakterien im Darm.

Hier ist Ihre einminütige Biologiestunde für den Tag: Getreide-wie Weizen, Roggen, Hafer und Gerste-sind wirklich nur essbaren Samen von Gräsern. Jeder ganze Samen mehr Schichten rund um den Keim / Embryo (Wissenschaft Jargon für eine kleine Baby-Anlage), wie das Nährgewebe, Kleie und Schale hergestellt. Wenn ein Korn verfeinert wird, wie es für weißes Mehl und weißer Reis ist, sind die Schale und äußeren Schichten des Korns entfernt. Das Problem dabei ist, dass diese Schutzschichten sind reich an Nährstoffen, vor allem Erregen B-Vitamine und verdauungs Verlangsamung Faser. Neben der harten Außen Schale, kommen ganze Körner vollständig mit den ersten drei Schichten. Wenn ein Produkt sagt „mit ganzen Körnern,“ kann es immer noch eine Mehrheit von Weißmehl enthalten. Stellen Sie sicher, dass das Etikett „100% Vollkorn“ angegeben ernten die Vorteile vonHohe FaserfutterSchnitte

Leider auf einem Produkt das Label „Mehrkorn“ zu sehen ist ungefähr so ​​glaubwürdig wie Ihr lokaler Wahlversprechen des Kongressabgeordnete. Der Begriff bedeutet einfach, dass es verschiedene Arten von Körnern vorhanden, in der Regel diejenigen der junky, raffinierte Vielfalt wie Mais und Weizenmehl. Plus, viele Hersteller nur zugesetzte Farbstoffe verwenden, um ihr Produkt natürlicher erscheinen zu lassen. Nehmen Sie Cheerios Mehrkorn, zum Beispiel; das Getreide hat Karamellfarbe, um es hinzugefügt, um die Unterschiede in den Körnern zu verbessern, die es einen Punkt fast verdient auf unsererschlimmsten „gesund“ Getreide wenn es nicht für seine vernünftigen Nährwerte.

High Fructose Corn Syrup (HFCS) ist einSüßstoff das ist durch Zugabe von Enzymen zum Abbau von Mais in Zucker erstellt. Da Maissirup ist traditionell eine höhere Prozentsatz Glukose (das Zuckermolekül, dass Ihr Körper und Gehirn Verwendung in erster Linie für Kraftstoff) als Fructose (süßes schmeckenden Zuckermolekül) wird ein weiteres Enzym zugegeben, dass einige der Glukose in Fruktose umzuwandeln, so der Sirup süß.

Das Problem hierbei ist, dass Ihr Körper bricht Fruktose anders aus Glucose, und es ist nicht so viel davon für Energie nutzen kann. Das Ergebnis dieser Differenz, wie in einer Bewertung durch die hervorgehobenAmerikanisches Journal der klinischen Ernährung, Ist, dass eine hohe Fructoseaufnahme mit erhöhten Konzentrationen von Blutfetten assoziiert ist, Fettleber, Fettleibigkeit (was zu einem erhöhten Risiko von Arteriosklerose und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird), „gute“ HDL-Cholesterin senken, und die Bildung von fortgeschrittenem Ende Glykosylierungsprodukte (AGEs, die, zufälligbeschleunigen Alterung). Fazit: Vermeiden High-Fructose-Süßungsmittel (nicht notwendigerweise Lebensmittel mit hohen Fructose, wie Obst) so oft wie möglich: FKW, Agavendicksaft, Fruchtsaftkonzentrat und Fruchtsäfte.

Sie haben wahrscheinlich "Collagen" gehört, da das Schlagwort häufig mit Anti-Aging-Gesichtscremes verbunden ist, aber was Sie vielleicht nicht wissen, warum es in der Gesundheitsgemeinschaft so begehrt ist. Das Hauptprotein in Ihrer Haut, Kollagen, ist dafür verantwortlich, dass Ihr Teint leuchtend und jugendlich hält. Aber Kollagen ist nicht nur für Ihre Haut; Es ist auch wesentlich für die Gesundheit des Gelenk-, Knochens und des Blutgefäßes Eine der besten Ernährungsquelle von Kollagen? Gelatine-, das in Tierknochen und Sehnen gefunden wird. Sie finden es in irgendetwas von Knochenbrühe bis zu diesenKollagenrezepte.

Dieser Begriff zeigt überall von Getreidekästen bis zu Energiegetränken. Aber wissen Sie wirklich, was Antioxidantien sind und warum sie gut für Sie sind? Wenn nicht, sind wir hier, um zu erklären. Antioxidantien sind Verbindungen, die als beste Verteidigung unseres Körpers dienen, gegen krankheitsbedingte freie Radikale. Freie Radikale werden als Nebenprodukt der Verdauung (und anderer Funktionen, einschließlich Atmen!) Sowie von Umweltgiften ausgebildet. Wenn sie nicht reguliert werden, können diese freien Radikale Ihre Zellen und DNA beschädigen, wodurch etwas von der Alterung von Krebs beschleunigt wird. Antioxidantien sind im Allgemeinen ziemlich gut für Sie, aber wir schlagen vor, dass wir die meisten von ganzem Obst und Gemüse, grünen Tees und sogar Kaffee - und weniger aus dem "antioxidant-reichen Müsli" genießen möchten.

Nein, dieser Begriff bezieht sich nicht nur auf, wie Sie sich fühlen, nachdem Sie in einem Vergnügungspark auf einer Fahrt waren. Es ist auch eine Methode, Veggies mit einem spezifischen Kochgerät namens Spiralizer zu schneiden. Es wird fast jeden Gemüse in Faux-Nudeln mit nur der Kurbel eines Griffs! Wir sind Fans dieses Trends, weil Spiralisierung von Gemüse eines dereinfache Möglichkeiten, Kalorien zu schneidenSchnitte Eine Tasse spiralisierte Zoodles (das sind Zucchini-Nudeln) hat nur 25 Kalorien, während eine Tasse Grieß oder Weizen Spaghetti 220 ist.

Ist es nur wir oder liest das Wort "artisanal" das Lesen von Handwerkern, die mit Hämmern basteln, um einen Holzstuhl zu kämpfen? Oder vielleicht kökale Kochzutaten, die in Zutaten in eine Mischschüssel messen und gießen, um das Gemisch sorgfältig zusammenzufassen, und dann das Brot handknetet? Du auch? Genau das, was sie wollen, dass Sie denken. Was bedeutet handwerklich? Definitionsgemäß ein Produkt, das in begrenzten Chargen auf traditionelle oder nicht mechanisierte Weise hergestellt wird. Wenn Sie die Person nicht direkt fragen können, die dieses Produkt gefertigt hat, ist dies nicht viel mehr als eine Marketing-Taktik. Wir würden nicht viel verdienen in den Anspruch auf die Verpackung.

Sie wissen schon, dass es Tonnen gibtMöglichkeiten, Kichererbsen zu essen, aber fügen Sie eine weitere hinzu. Zuletzt haben Sie dieses Wort-Aquafaba-auf Sir Kensingtons neuer veganer Mayo (kreativ namens "Fabanaise") gesehen und ohne einen zweiten Gedanken abgeholt. Aber weißt du, was es ist? Dieser neue Zutat ist einfach die angespannte Flüssigkeit von einer Dose Kichererbsen. In der Tat bekommt Sir Kensington sogar ihre Aquafaba aus der NY-basierten Häufigkeit Hummus Company, die immer noch Konserven in ihrem köstlichen Hummus verwendet! Aufgrund der stärkigen Textur der Flüssigkeit ist es ein perfekter veganer Ei-Ersatz. Ernährungsgemäß ist Aquafaba jedoch nicht alle bemerkenswert. Diätassistische Christy Harrison, MPH, RD, CDN hat kürzlich kommentiert, dass es nicht viel anderes als kleine Proteinmengen gibt, und sagte, dass es keinen echten Grund gibt, es in Dingen zu ersetzen, die Eiweiß haben würden, es sei denn, Sie sind vegan.

Der Anspruch "BPA Free" wird häufig auf Ihren Wasserflaschen und Ihrer Dosen gefunden, aber was genau ist es? BPA (Bisphenol A) ist eine Chemikalie, die verwendet wird, um zu verhindern, dass Lebensmittel in direktem Kontakt mit den Metalldosen kommen, in denen sie gelagert sind; Auf diese Weise bekommt man nicht diesen Icky-Titten von Metallgeschmack mit jedem Biss Ihrer Bohnen. Der Nachteil: Es ist schlecht für Ihre Gesundheit. Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von BPA (eine Hormon-Nachahmung-Chemie), dass Männer Brüste anbauen können, und sogar das Risiko von Diabetes, Asthma, ADHS, bestimmten Krebserkrankungen, Unfruchtbarkeit und Fettleibigkeit erhöhen - auch bei denen, die einen kleinen Betrag aufnehmen. Der beste Weg, BPA-frei zu bleiben? WENN immer möglich, kaufen Sie Produkte, die in Gläsern oder Pappkartons verkauft werden, und bleiben Sie von diesen fernBPA-geschnürte Lebensmittel.

Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die lokal und in der Saison sind, sind sie häufig günstiger, frischer, frischer und mit der höchsten Menge Geschmacks- und Ernährungswert verpackt, verglichen mit den gleichen Produkten aus dem ganzen Land, das vor einigen Monaten ausgewählt wurde. Sie tun auch einen soliden für Ihre Community! Sie unterstützen lokale Bauernhöfe und die lokale Wirtschaft, die den Landwirten helfen, ihren Lebensunterhalt zu verdienen, damit Sie ihr gutes Essen weiter kaufen können! Seien Sie jedoch vorsichtig an der Laufzeit als Lebensmitteletikett. "Lokal" ist nicht notwendigerweise reguliert, aber der Kongress hat 2008 ein Gesetz verabschiedet, um es als "die Gesamtdistanz, die das Produkt transportiert wird, weniger als 400 Meilen vom Ursprung des Produkts beträgt"oder "Der Zustand, in dem das Produkt hergestellt wird." Worauf wartest du? Gehen Sie auf Ihren lokalen Markt, um diese zu ergreifenLebensmittel, die Sie nur beim Markt des Bauern kaufen sollten.

Kugelfest ist eine Methode zum Trinken von Kaffee, der von Dave Asprey, dem Gründer und CEO von Kugelfest, populärisiert wurde; Aber Carolyn Brown, MS, Rd in Foodstrainers in New York City erklärt, hat tatsächlich eine reiche Geschichte, die in afrikanischen und tibetischen Kulturen verwurzelt ist. Durch das Hinzufügen von grasspassierten, ungesalzenierten Butter- oder Kokosnussöl-zu Ihrem Kaffee hilft Hunger in der Bucht, hofft das Verlangen ab, stabilisiert Blutzucker, und hilft sogar, die Freisetzung von Koffein in Ihren Körper zu verlangsamen, damit Sie eine bekommenstetiger Energiestrom. Diese Mischung ist ideal für eine einmalige Genuss, wenn Sie wissen, dass Sie den ganzen Morgen durch Meetings sitzen. Jedoch,Lisa Moskovitz., Rd, cdn warnt, "während fett, im Allgemeinen, den Appetit zufrieden zu stellen, da es eine Struktur hat, die schwieriger ist, sich im Magen zu brechen, es ist immer noch kein Trend, den ich für jeden empfehlen würde, der ihnen dabei helfen, ihren Gewichtsverlust zu helfen Tore." Jeder Becher hat fast 400 Kalorien!

Cold Brew ist nicht nur ein alter Eiskaffee. Anstatt die Bohnen zu schleifen, in heißes Wasser zu stören und das Getränk über Eis zu dienen, werden kaltbrauen in kaltem Wasser längere Zeit in kaltem Wasser gebraut, in der Regel über Nacht. Die Theorie dahinter ist, dass heiße Temperaturen bestimmte unerwünschte Aroma-Elemente extrahieren - insbesondere bittere Öle und Säuren. Unheimlich zwei hochgefragte Verbindungen in Kaffee-Koffein Und Antioxidantien - erfordern auch hohe Temperaturen, die extrahiert werden sollen, so dass Ihr kalter Brühbecher weniger der gesundheitsfördernden Sachen enthält. Eine Café-Experte-Lösung? Brauen Sie heiß, um Nährstoffe vollständig zu extrahieren und sofort abzukühlen, um Geschmack zu schützen. Klingt gut für uns!