Essen Sie niemals Nahrungsmittel mit diesen Wörtern auf dem Etikett, sagt Experte
Dies sind die Schlagworte, die Sie dazu breiten, ein Essen zu denken, ist gesund, wenn es eigentlich nicht ist.
Fühle mich nicht törichtausgetrickst werden, um "gesundheitliche" Lebensmittel zu denken Wie Joghurt und Müsli sind es gut für Sie.Die Lebensmitteletiketten haben Sie geliebt, das auf ein Lebensmittel mit Erlösung von Vorteilen, obwohl sie zu viel Zucker verpackt sind. Diese "Health Halo" -Kennsätze sind Taktiken, die Sie zum Kauf von Junk Food, ohne sich schlecht zu kauft, zu kaufen.
Die Lebensmittel- und Drogenverwaltung (FDA) Sucht ständig nach Wegen, um die Ansprüche zu regulieren, die Lebensmittelhersteller auf ihrer Verpackung machen, aber es ist nicht immer einfach. Sie sehen vielleicht Etiketten auf Lebensmittelverpackungen, die "natürlich" sagen, "licht," "Diät", "gesund" oder sogar "zuckerfrei". Diese Ansprüche können etwas Positives bedeuten, aber sie lenken auch von den negativen Aspekten ab, was Sie essen möchten.
Zum Beispiel wird eines der häufigsten "gesundheitlichen" Lebensmittelpaket-Etiketten ", das Sie sehen, ist" fettarm "oder" fettfrei ". Das ist zwar wahr,Es ist wichtig, daran zu denken, dass die Abwesenheit oder Reduktion von Fett in der Regel das Anwesenheit von viel zu viel bedeutetZucker hinzugefügt. Hersteller wissen, dass sie auf irgendeine Weise fettarme Nahrungsmittel schmackhaft machen müssen, so dass sie Tonnen von ungesundem Zucker fügen, damit Sie das Produkt genießen können (und mehr davon). Was noch schlimmer ist, behaupten viele Produkte, "zuckerfrei" zu sein und den Zucker gerade durch künstliche Süßstoffe ersetzt haben.
Um Ihnen zu helfen, das Beste zu navigierenDie Lebensmittelgeschäftsgänge, hier sind die häufigsten Hallo-Lebensmittelbedingungen, die Sie täuschen, nachZuckerfrei 3. Autor, Michele PROMAULAYKO. Und während Sie diejenigen ein Auge behalten, probieren Sie diese aus21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.
Natürlich
Bei diesem Schreiben hatte die FDA den Begriff "natürlich" nicht formal definiert, aber viele betrachten es als Nahrung ohne künstliche Aromen, fügte Farben oder synthetische Inhaltsstoffe. Das ist großartig, aber es ist auch unglaublich einfach zu Side-Step. Als Verbraucher denken Sie möglicherweise, dass ein "natürliches" Essen gesund und frei von verarbeiteten Zutaten klingt, sodass Sie eine große Entscheidung treffen. In Wirklichkeit kann es immer noch zusätzliche Zucker und ungesunde Zutaten enthalten.
Organisch
Mit einem"Bio" Label, der Teufel ist in den Details. Ein Nahrungsmittel, das behauptet, "100% organisch" mit allen biologischen Zutaten oder Lebensmitteln bestehen, die nicht angebaut oder nicht mit bioingineerisierten Genen (GVO), synthetischen Pestiziden oder Klassenschlamm- oder Erdöldünger aufgetreten sind. Wenn jedoch ein Etikett einfach "organisch" sagt, bedeutet dies jedoch, dass das Essen nur mit 95% organischen Bestandteilen hergestellt wird.
Wenn das Essen als "hergestellt mit organischen Inhaltsstoffen markiert ist, sind es 70% organisch und 30% der Inhaltsstoffe werden durch andere Bestimmungen definiert, sind jedoch nicht unbedingt organisch. Bio-Lebensmittel können die von Ihnen aufgenommenen Chemikalien reduzieren oder beseitigen. Diese Lebensmittel können jedoch immer noch zusätzliche und raffinierte Zucker enthalten, was sie nicht immer die gesündesten Entscheidungen macht. Ich könnte Sie zu einem Bio-Schokoladenkuchen mit organischem Zucker, organischem, verfeinerter Mehl, organischer Butter, organischer Schokolade und organischen Eiern machen. Ich konnte das Wort "organisch" sogar in organischem Frostern auf das Wort schreiben. Würde das meinen Kuchen gut für dich machen? Absolut nicht.
Sie brauchen etwas Hilfe, um wirklich einen Griff auf Ihre Zuckerversuche zu bekommen?Zuckerfrei 3. Ist genau das, wonach Sie suchen?Schnitte
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das natürlich in Körnern wie Weizen, Roggen und Gerste auftritt. Die FDA definiert aProdukt "glutenfrei" als eine, die das Vorhandensein von Gluten auf weniger als 20 Teile pro Million begrenzt. Dieses Etikett ist hilfreich für die Leidender von Zöliakie oder anderen Verbrauchern, die nicht vermeiden müssen, Gluten aufzunehmen. Sogar Nahrungsmittel, die nicht naturgemäß gluten enthalten, können dies jedoch dazu nutzen, die Verbraucher dazu zu bringen, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. Viele Menschen glauben auch, dass glutenfrei ist, dass glutenfrei ist, der automatisch gesund ist. Dies ermöglicht es, zusätzliche Zucker oder andere ungesunde Inhaltsstoffe, um in diesen Produkten von der Verbraucher zu rutschen.
Weizen oder Mehr2.
Dies ist einer der größten Gesundheit Halos von allen. Es sei denn, ein Produkt ist "Vollweizen" oder "Vollkorn", kann es immer noch verfeinert werden, wodurch es so schlimm ist wie ein einfacher Zucker. Überprüfen Sie beim Einkaufen von Brot- und Kornprodukten immer das Etikett der Ernährungsfaktoren und zielen darauf ab, Vollweizen- oder Vollkornsorten ohne zusätzliche Zucker und so wenig Zutaten wie möglich zu wählen.
Angereichert
"Angereicherte" Lebensmittel klingen, als hätten sie Vitamine oder Mineralien hinzugefügt. Das ist nicht falsch, genau. Was die Etiketten nicht sagen, ist, dass diese Vitamine und Mineralien während der Verarbeitung wahrscheinlich weggezogen und dann wieder eingesetzt wurden. (Ich erinnere mich an das "angereicherte" Weißbrot meiner Kindheit; stellt sich heraus, dass die Nährstoffe verloren gehen, weil der Mehl bleichen und dann wieder aufgenommen.) Während gesunde Nahrungsmittel angereichert werden können, sind angereicherte Lebensmittel nicht unbedingt gesund.
Hohe Energie
Und wartender Zucker selbst wurde mit dem Gesundheitspflicht gekrönt, um ein "Energielebensmittel" zu sein. Dies ist kein völlig fehlerhafter Marketingploy. Ihr Körper braucht Zucker (aka Glucose), um Ihnen Energie zu versorgen. Wenn Sie Zucker verbrauchen, wird er verdaut und betritt den Blutkreislauf, wo es an die Zellen Ihres Körpers geliefert wird. Es liefert Ihre Zellen mit Energie und hilft Ihrem Körper, sich zu fungieren. Wenn es nicht braucht, speichert Ihr Körper es.
Es ist jedoch bekannt, dass Lebensmittelhersteller diese Schlaglinge missbrauchen. Und sie waren nicht schnell, um die Verbraucher der nachteiligen Wirkungen des Essens zu stark zu warnen, der fast jeder tut. Energy-Drinks,Sportgetränke, und Fruit-aromatisierte Gewässer sind einige der leonigsten Braggarten über die Energie- und Nährstoffvorteile von Zucker. Denken Sie darüber nach, wie oft Sie berühmte Athleten sehen, die zuckergefüllten Sportgetränken vermarkten. Der Hersteller möchte, dass der Verbraucher diesen zuckerhaltigen Getränken-Muskeln, Leistung und Ausdauer zuzutreten.
Bring mich nicht falsch. Es gibt Zeiten, in denen diese Getränke tätig sindkann vorteilhaft sein. Wenn Sie ein NCAA-Spiel quarterbackieren oder in einem Ironman konkurrieren, dann brauchen Sie sicher, dass Sie alle Zucker- und Elektrolyte brauchen, die Sie erhalten können. Aber Couch Surfers und Wochenendkrieger sollten sich nicht selbst täuschen. Für Ihren Körper wird es im Wesentlichen ziemlich farbiges Zuckerwasser.
Inzwischen sehen Sie keine Werbung, um die Erregung einiger Gläsern Wasser und ein dienendes oder zwei von Obstmännern in natürlichem Zucker, sättigender Faser und gesundheitsfördernden Phytochemikalien - kann sein. Mit anderen Worten, die verarbeitete Lebensmittelindustrie pervertiert diese Ansprüche inSchlagworte, um deine Aufmerksamkeit auf sich aufmerksam zu machen und steigern ihre Preise.