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Die FDA will man stoppen Regulierung der klassischsten noch scheinbar unterschätzten Salatdressings Sie die findenLebensmittelgeschäft: Französisch Dressing.

Nach Jahrzehnten der die Regeln überarbeitet, dass das dicke und würziges Dressing Identität diktieren, kündigte die Bundesbehörde am Freitag, dass sie die Standards der Identität für die Würze widerrufen würden. Auf Antrag desVereinigung für Dressings und Soßen (Ja, das ist eine reale Sache),die FDA im Wesentlichen der mandatierten Liste der Zutaten zu löschen, die in Französisch Verband eingeschlossen werden müssen. (Verwandt:8 Lebensmitteleinzelteile, die bald Mai knapp werden.)

„Der Standard nicht notwendig erscheint, um sicherzustellen, dass das Produkt der Erwartungen der Verbraucher erfüllt“, sagte die Agenturin einer Stellungnahme. „Die FDA hat vorläufig festgestellt, dass es nicht mehr notwendig ist, ehrlich und fair dealing im Interesse der Verbraucher zu fördern und Flexibilität für Innovation einschränken.“

Die Basis des Französisch Aufpumpen, die gar nicht Französisch, sondern ein amerikanischer klammer muss mit Essig, Öl und Zitrone oder Limone gemacht werden, bevor andere Zutaten Tomatenmark mögen und Paprika können für den Geschmack hinzugefügt werden, nachFDA-Standards. Es hat auch 35% Pflanzenöl enthält.

Die Agentur sagte, es wäre seine früheren Entscheidungen von Französisch Neubewertung seines Verband im Rahmen derNutrition Innovationsstrategiebestimmt sind, zu „Lebensmittelstandards zu modernisieren die grundlegende Natur und Ernährungs Integrität der Produkte zu halten, während Industrie Flexibilität ermöglicht für Innovation mehr gesunde Lebensmittel zu produzieren.“

Jedoch,DieNew York TimesInterviewMarion Nestle, Professor emerita von Ernährung, Lebensmittelstudien und öffentliche Gesundheit an der New York University, der erklärt, wasist wahrscheinlich die Motivation hinter der abrupten Änderung der Verwaltung.

„Sie wollen, es zu tun, weil sie weniger Fett wollen als das, was in dem Standard der Identität ist, und sie wollen mehr Müll in es ausdrückte,“ sagte sie. „Und ihr Argument ist jeder weiß, was diese Dinge sind, und jeder weiß, was sie kaufen.“ (Verwandt:FDA unter Feuer für Nicht Regulierung Tausende von Chemikalien in Ihrer Nahrung.)

Jetzt sind Sie wahrscheinlich fragen, wie sich diese Änderung auf Sie wirkt. Die Antwort? Es gibt eine hohe Wahrscheinlichkeit, Sie nicht einmal den Unterschied in Ihrem Französisch Verbandes des Geschmack, auch wenn seine Ernährung Tafel verschlechtert werden feststellen.

WieClare Gordon Bettencourt, Ein Ph.D. Kandidaten in der Lebensmittelgeschichte an der University of California, Irvine, sagteNYT„Ich weiß nicht, dass es das Einkaufserlebnis exponentiell, weil so wenige Verbraucher über die Standards kennen zu ändern zu beginnen und sie als eine Möglichkeit zu nutzen, um die Wahl der Lebensmittel zu bewerten.“

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