Good Lifestyle

Geschrieben von Clint DavisSimplemostund Konsortialgeschäft mit freundlicher Genehmigung.

Eier undKaffee vielleicht die wichtigsten Klammern jeder sind Frühstück, aber ich hätte nie gedacht, sie in der gleichen Tasse zu kombinieren.

Ei Kaffee ist offenbar eine Tradition in den skandinavischen Küchen, die Daten Jahrhunderte zurück. EntsprechendDie Fichte EatsEinwanderer aus Schweden brachten diese auf einzigartige Weise mit ihnen zu machen java nach Amerika in den späten 1800er Jahren und ihre Familien gehalten haben es hier brauen seitdem. Offenbar Zugabe ein Ei der Brühvorgang Extrakte Bitterkeit aus den Gründen und erhöht das Koffein.

Ich hatte noch nie in Simplemost bis einem meiner Redakteure hier von Ei Kaffee gehört schlug sie in einer Geschichte Idee, aber ich war sofort fasziniert, es auszuprobieren. Ich stellte mich so etwas wie Eiersuppe, wo man einfach ein Ei in einen Topf knacken vonKaffee, Aber der Prozess war nuancierter und appetitlich als das.

Sie können mehrere Rezepte online finden, darunter eine, die eine Französisch Presse beinhaltet beiMyrecipes.com, Aber ich habe das Verfahren durch die Fichte Essen für meinen Test zur Verfügung gestellt. Die einzigen Werkzeuge, die es erfordert, sind ein Topf und ein Mesh-Sieb. Um zu beginnen, gießen Sie 9 Tassen Wasser in den Topf und bringen es auf eineKochen. Ich benutzen gefiltertes Wasser, weil mein Leitungswasser wie Chlor schmeckt, aber es ist keine Voraussetzung.

Während das Wasser gekocht, genannt das Rezept für mich meinen Kaffeesatz und Ei mit einer anderen 3/4 Tasse Wasser in einem Messbecher zu kombinieren. Ich bin sicher, dass die Kaffee-Snobs dies auf die Tatsache wird Borsten lesen, dass ich Folgers Klassische Braten für meinen Test verwendet, aber die einzigen handwerklichen Bohnen Ich hatte in derKüche aromatisiert wurden, so war dies meine beste Option für etwas neutral.

Jedes Rezept fand ich die Online das gesamte Ei zu verwenden, einschließlich der Schale, in der Mischung, so dass ich es alles zusammen einen Schneebesen und es endete die aussehen wie dicke Brownie-Mix.

Die gesamte Mischung wurde dann in das siedende Wasser gegossen, wo ich es für ein paar Minuten, bis es brodelte alle an die Spitze in einer einzigen Masse, wie das Rezept vorhergesagt. Ich goss dann in wenig kaltem Wasser und lassen Sie es sitzen für etwa 10 Minuten.

Früher habe ich meine Maschensieb das Ganze in eine Gallone Krug zu sichten. Was wurde Schalen ein Schlamm aus Kaffeesatz und Ei hinter übrig war, die sein könnteIhren Garten im Hinterhof zum Biotonne zu Hilfe hinzugefügt befruchten.

Inzwischen in den Krug ging einen Stapel von Kaffee, der in seiner Farbe als der typische schwarze Kaffee etwas mehr tan war, dass ich jeden Morgen zu trinken. Am Ende nahm der gesamte Prozess etwa 15 Minuten von Anfang bis Ende.

Das Urteil

Ich goss etwas von dem Ei Kaffee in meinen Liebling Totoro Becher und gab ihm einen Schluck. Ich normalerweise meinen Kaffee schwarz trinken, so dass dies die Art und Weise war ich beschlossen, mein Ei, Kaffee zu trinken und ich muß sagen, ich liebte, was meine Zunge traf.

Ich kann nicht sagen, dass es einen großen Unterschied in der Art und Weise war es schmeckte, aber es gab absolut keinen Hinweis auf den Nachgeschmack, dass manchmal eine Tasse schwarzen Kaffee begleitet. Es war spürbar glatter und leichter zu trinken als jede Tasse Kaffee hausgebrauten, dass ich während der Pandemie, die sich erinnern kann.

Ich trank sofort zwei Tassen Rücken an Rücken, eine seltene Sache für mich zu tun, was zu diesem Topf Ei Kaffee ein weiterer Beweis ist.

Wenn Sie versuchen, eine Partie für sich selbst zu machen, könnten Sie feststellen, dass die Menschen, mit denen man das Frühstück nicht so abenteuerlich teilen. Das Rezept eines ganzer Topfes im Wert von Kaffee gemacht, aber wenn ich meine Frau, die fragte sie ungläubig die ganze Zeit beobachtet vorbereiten ich dieses Gebräu-wenn sie eine Tasse wollten, sagte sie kurz und bündig „, ich trinke nicht, dass s -.“

Ihr Verlust!