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Wenn du in der Nähe bistFlasche Wein, Nimm es. Schauen Sie sich das Etikett näher an. Sehen Sie dort etwas Interessantes in Bezug auf die Zutaten? Typisch,Flaschen vonWein wird einen Satz in einem kleinen Druck haben, mit dem der Verbraucher weiß, dass der Wein Sulfite enthält, das ist ein hinterlistiger Zutat im Wein, über den Sie nicht wissen.

Was sind Sulfite?

Sulfite ist ein Konservierungsmittel, das in der Winzerierung verwendet wird. Die Sulfite (Schwefeldioxid) helfen, die Oxidation des Weins zu verhindern und es gut zu schmecken - und nicht wie Essig. Es hilft dem Wein, längere Zeit auf einem Rack zu bleiben. Wenn der Wein (oder jedes Nahrungsmittel oder ein Getränk) über 10 Teile pro Million (1o ppm) enthält, müssen die Winzer benötigt, um sie auf ihre Etiketten zu setzen.

Sind Sulfite schädlich?

Sie müssen sich nicht zu sehr um Sulfite sorgen. Obwohl einige der Meinung, dass die Sulfite im Wein tatsächlich Wein-Kopfschmerzen geben werden, gibt es nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um zu beweisen, dass dieser Anspruch wahr ist. Nureine Studie. wurde durchgeführt, um zu beweisen, dass das Verbrauch einer hohen Menge an Sulfiten Kopfschmerzen erhöhen kann.

Aber je nachGesundheitslinieEs gibt viele andere Faktoren, wenn es um Kopfschmerzen geht, wenn es um Kopfschmerzen geht, von weinkleinerer anderer Verbindungen im Wein, oder sogar nur Alkohol im Allgemeinen.

Die Lebensmittel- und Wirkstoffverwaltung besagt, dass nur 1% der Bevölkerung Sulfit-Empfindlichkeiten haben, und Sulfit-Allergien können später im Leben passieren, insbesondere diejenigen, die an schwerem Asthma leiden.

So reduzieren Sie Ihren Sulfit-Verbrauch

Obwohl der meiste Wein Sulfite zum Erhalt haben wird, ist der Betrag in jeder Flasche unglaublich klein. Sie können jedoch tatsächlich die Sulfite aus dem Wein aus dem Wein nehmen, indem Sie Filter oder Weinreiniger verwenden, wieÜlo.. Diese Arten vonDekanter kann dazu beitragen, das Konservierungsmittel auszulösen, die möglicherweise Kopfschmerzen geben könnten, während Sie den Wein immer noch bewahren.

Sulfite finden sich auch in anderen Arten von erhaltenen Arten von erhaltenen wiegetrocknete Früchte, Gurken, Marmeladen, Säfte und sogar alkoholfreie Getränke. Stellen Sie sicher, dass Sie die Etiketten aller hochartigen Speisen überprüfen. Suchen Sie nach Namen wie Natriumsulfit, Natriumbisulfit, Schwefeldioxid, Kaliumbisulfit und Kaliummetabisulfit in der Zutatliste.

Letztendlich werden Sie nur wenige Sulfite nicht verletzen. Wenn Sie jedoch eines der anwendbaren Symptome einer Sulfit-Allergie (Nesselsucht, Magenschmerzen, Durchfall, Schwellungen und mehr) erleben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

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