Das schlechteste Gericht, das Sie niemals in einem mexikanischen Restaurant bestellen sollten

Es ist Zeit, mit diesem Go-to-favoriten, einmal und für alle zu trennen.


Beim Essen auf einemmexikanisches RestaurantEs ist fast unvermeidlich, dass Sie sich mit Tortilla-Chips übertreffen, die in Salsa getaucht sind undGuacamole bevor sogar in den Hauptkurs reißen. Weil dashäufiger Starter Irgendwie scheint es immer den Weg zum Tisch zu finden, es ist wichtig, sich dessen bewusst zu sein, was Sie als nächstes essen, um Ihre täglich empfohlenen Werte von Kalorien, Fett und Natrium zu vermeiden. Das heißt, du willstlenken Sie ein bestimmtes Entrée . . .

Wir checkten mit einMorgan Brod, RDN, CDN Um uns zu helfen, aufzudeckendas schlechteste mögliche Gericht dass Sie niemals bei einem bestellen solltenmexikanisches Restaurant. Dieser Sachverständige empfiehlt, die Portionsgröße zu schauen und den ganzen Tag über gesunde Nahrungsmittel auszugleichen, um Ihre Kalorienzufuhr beim Scheck zu halten, und sie sagt, dass es eine beliebte Mahlzeit gibt, die Sie wirklich von einem mexikanischen Restaurant fernhalten sollten. (Im Gegensatz zu einem vonDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen!)

Spoiler-Alarm: Es ist wahrscheinlich einer Ihrer Favoriten. Entschuldigung im Voraus!

Was genau ist das schlechteste Gericht, das Sie niemals in einem mexikanischen Restaurant bestellen sollten?

Chimichanga.

chimichanga
Shutterstock

Wir wissen, dass ein frittierter Burrito jeder mexikanische Food-Lovers-Traum wahr ist. Leider ist es nicht so nett zu Ihrer Gesundheit.

"Eine Chimichanga ist ein häufig gefundenes Essen in mexikanischen und Tex-Mex-Restaurants und ist eines, den Sie vermeiden möchten, wenn Sie etwas auf der gesünderen Seite suchen", sagt Brod. "Da das Gericht ein gebratener Burrito ist, hat es nicht nur die Zutaten eines typischen Burrito-, das zwischen verschiedenen Arten von Fleisch, Käse, Gemüse, Bohnen, Reis, Käse, Gemüse, Bohnen, Reis, Saucen variieren kann - aber auch es ist gebraten."

Tiefgebratene Lebensmittel sind nicht ideal für Ihre Gesundheit, da sie in neigen dazu, sowohl in gesättigten als auch in der Trans-Fette sehr hoch zu sein, BROD zeigt auf. Eigentlich,Die Ernährungsrichtlinien von 2020-2025 empfehle das AnDie Person sollte weniger als 10% ihrer täglichen Kalorien von gesättigtem Fett und wenig bis kein Trans-Fett verbrauchen.

"Diese Empfehlung basiert auf der Erforschung, dass gesättigtes Fett mit ungesättigten Fett ersetzt wirdReduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen"Brut heißt, fügte hinzu, dass gesättigte Fette Ihr" schlechtes "Cholesterin (LDL) erhöhen können, der eine Ursache für kardiovaskuläre Erkrankungen ist." Lebensmittel wie rotes Fleisch und verarbeitete Fleisch, vollfette Milchprodukte und gebratene Lebensmittel sind in gesättigten Fetten hoch . Lebensmittel mögenAvocado (oft in mexikanischem Essen gefunden), Olivenöl, Nüsse und Samen und einige Fische sind in ungesättigten Fetten hoch. "

Wenn Sie zusätzlich zum hohen gesättigten Fettgehalt, wenn Sie sich für eine Chimichanga entscheiden, sollten Sie sich auf Ihr Triglycerid-Niveau betrachten, sagt Brod.

"Wenn überschüssige Kalorien konsumiert werden, insbesondere auf einfache Kohlenhydrate wie Zucker, speichert Ihr Körper sie als Triglyceride," sie erklärt. "Hohe Triglyceridspiegel im Blut kann auchErhöhen Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen. "

Leider sind typische Burritosnicht immer eine bessere Wahl.

"Normalerweise verwendet ein Restaurant eine übergroße Tortilla. Dann stapeln Sie auf die Beläge, und die Dinge fangen wirklich an, [Kalorien-weise]", sagt sie. (Wenn Sie auf der Suche nach einigen helfen, navigierende Menüs,Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!)

Was sollten Sie stattdessen in einem mexikanischen Restaurant essen?

"Es gibt viele Möglichkeiten, mexikanisches Essen auf gesunde Weise zu genießen. Die Küche umfasst in der Regel viele verschiedene Gemüse, Hülsenfrüchte und ganze Körner in vielen Rezepten", sagt Brod. "Chicken Enchiladas Verdes sind ein persönlicher Favorit, da sie in der Regel mit zwei Maistortillas kommen, die in Tomatillo-Sauce mit zerkleinertem Hähnchen in Tomatillo-Sauce gefüllt sind, wenn sie in einem Restaurant serviert werden. Beim Verzehr dieses Gerichts essen Sie mageres Protein, eine pflanzliche Sauce und ein angemessener Teil der Kohlenhydrate. "

Ja, Sie können eine leckere genießenund Ausgewogene Mahlzeit! Und wenn Sie sich über Seiten wundern, können Reis und Bohnen auch eine gute Option sein.

"Zusammen schaffen sie ein komplettes Protein, was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren bereitstellen, die unsere Körper aufweisen müssen," Brod-Aktien. "Sie sind auch sowohl eine großartige Faserquelle, diekann helfen, gegen chronische Krankheiten zu kämpfen. "

Verdoppeln Sie einfach nicht mit Reis und Bohnen in einem Chimichanga oder Burritound Auf der Seite, da die Kalorien schnell mit diesen Kohlenhydraten addieren können. Halten Sie das beim nächsten Mal in Ihrem nächsten mexikanischen Ort, und Sie können bessere Essensmöglichkeiten machen!


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